孕期食物选择宜与忌（2）

    ◆  以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜或白糖食用，有安神助眠功效。

    ◆  取莲子（去心）、芡实（去壳）各60克，鲜荷叶（手掌大）一块，加适量糯米煮粥，再加适量砂糖食之，可治孕产妇脾虚便溏、睡眠不稳、心悸怔忡、腰酸、白带多。

    ◆  用藕节15克、白果30克，研末分3次用开水冲服，可治便血。

    ◆  取鲜藕节、鲜车前草各60克，捣汁炖温服，可治准妈妈小便不通。胞衣不下者可用莲蓬壳一个或荷叶一张（扯碎），水煎服。

    ◆  高血压、头胀、心悸、失眠者可用莲心4～5克，开水冲泡代茶饮。糖水煮莲子服用有补心益脾、益血安神等功效。

    食用番茄有禁忌

    番茄作为一种四季上市的蔬菜，深受人们的喜爱。番茄含有丰富的维生素c和番茄红素，对提高准妈妈的免疫力和补铁都有好处。最为奇妙的是，准妈妈常吃番茄，可减少甚至消除因激素变化引起的面部孕斑。但是，孕期食用番茄还有一些禁忌，值得准妈妈们重视。

    食用番茄要注意的一些问题

    ●不吃未成熟的番茄：因为青色的番茄含有大量的有毒番茄碱，准妈妈食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

    ●不要空腹吃：因为人体在空腹状态时，胃酸分泌较多，而番茄又含有大量的胶质、果质、柿胶粉及可溶性敛性成分，这些物质会与酸性物质起化学反应，生成难于溶解的“结石”。倘若空腹过多地进食番茄，“结石”就会堵在胃的出口幽门处，使胃内压力升高，使人产生胃部胀痛等不适症状。

    ●不宜和青瓜同食：青瓜含有一种维生素c分解酶，番茄含有维生素c，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

    准妈妈宜多吃芹菜

    芹菜是一种可以增强精力的蔬菜，它受到人们广泛的喜爱。芹菜具有独特的气味，且含膳食纤维较多，有很好的通便作用，并可作为降血压的辅助治疗。

    芹菜中含有较多的水溶性维生素，还有维生素p，能降低毛细血管通透性，加强抗坏血酸作用。此外，芹菜还有清热、利湿、醒脑的作用，对于妊娠高血压综合征患者降低血压，效果甚佳。同时，对于高血压引起的头昏眼花、肩酸、头痛等症也非常有效。而且它对于降低血清胆固醇也有一定疗效。

    新鲜的芹菜榨汁喝，效果很好。在芹菜汁内放些蜂蜜饮用口感更好，对准妈妈特别是患有妊娠高血压综合征的准妈妈可一日饮用芹菜汁40毫升左右，防治效果非常好。

    温馨小提示

    芹菜中b族维生素、维生素p的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿叶蔬菜，准妈妈不妨适当多吃一些。

    准妈妈忌多吃菠菜

    日本学者通过实验后发现，菠菜会加重贫血。其原因是菠菜的主要成分是草酸，它可使铁不被小肠吸收，反而使铁排出体外。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成，从而导致贫血。菠菜吃得越多越妨碍了小肠对铁的吸收，使贫血加重。

    此外，草酸对锌、钙有不可低估的破坏作用。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲缺乏，味觉下降。宝宝一旦缺钙，就有可能发生维生素d缺乏病，有鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果准妈妈多食菠菜，无疑对胎儿发育不利。

    准妈妈宜适量吃海带

    海带属海藻类食品，含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、微量元素等多种营养素，特别是碘的含量非常丰富。海带是含碘最高的天然食物，是人体碘的良好来源。准妈妈适量食用海带，有助于胎儿的大脑发育。</p>

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