饮食保健，吃出最健康的女性（3）

    在吃饭时，也可不时喝点汤水，这样可以稀释食物，有助于肠胃对食物的消化和吸收。如果饭前和吃饭时不喝汤。饭后就会因胃液大量分泌使体液大量减少而感到口渴。如果这时候喝水，就会冲淡胃液，影响胃对食物的消化、吸收。

    研究还发现，养成饭前或吃饭时喝汤的习惯，能有效地减少食管炎、胃炎等疾病的发生。资料表明，常喝各种汤饮、牛奶、豆浆的人，消化道常常比不经常喝的人更健康。

    女性饭前喝汤还有助于女性减肥。减肥的最好方法就是“少吃多运动”。但是，肥胖者往往是因为胃口比一般人大才导致肥胖的，要做到少吃谈何容易？这时候不妨试试在饭前多喝点汤。饭前喝汤，汤汁流入胃里，通过迷走神经反射到脑干的食欲中枢，食欲中枢神经的兴奋就会降低。一般来说，饭前喝汤，饭量可以减少1/3。如果实在没有汤可喝，拨一小部分菜出来用开水冲一下，先喝掉，也能令食欲降低。喝汤之后，吃饭的速度就会慢下来，细嚼慢咽，既有利于营养的吸收，又能少吃不少东西。在调控食量的同时，如果再适量运动，就能达到很好的减肥效果。“饭前喝汤，苗条健康”就是这个道理。

    相反，饭后喝汤，则会越喝越胖。因为吃饱饭再喝汤，胃被撑得很大，加上汤的热量较高，所以饭后喝汤就会越喝越胖。

    吃饭细嚼慢咽的养生之道

    吃饭时细嚼慢咽对身体有三大好处：一是有助于食物消化吸收；二是不会引起呛咳与噎食；三是促进唾液分泌，润滑食物，增强消化吸收功能。 因此，女性在吃饭时，应该养成细嚼慢咽的好习惯，如果习惯一时无法养成，也可以先试试以下几个窍门：

    ◆  为自己限定一个最短的吃饭时间。在吃饭之前先给自己规定一个最短时间，如不得少于20分钟。

    ◆  用愉快的心情面对饭菜。在吃饭之前调整好心情，尽量轻松地面对饭菜，这样，吃饭的时候就能将全部心思放在食物上，用心品尝每一口饭菜，逐渐放慢咀嚼的速度。

    ◆  规定自己每一口饭都要咀嚼30次以上。每吃一口饭时，就放下碗筷，专心地咀嚼嘴巴里的食物，每一口食物一定要反复咀嚼30次以上再咽下去，久而久之，就能逐渐养成细嚼慢咽的习惯。

    ◆  准备一个小汤勺。小汤勺能帮助减少每次入口的进食量，增加食物入口的次数，从而减慢进食速度，久而久之就能养成细嚼慢咽的习惯。

    ◆  换只手吃饭。不得不说，这确实是防止吃饭过快的一个好方法。习惯用右手吃饭的人，可以换成左手试试，反之，则换成右手，这样就能不由自主地放慢进食速度。

    ◆  选择一些耐嚼或者富含纤维的食物。多吃一些耐咀嚼的食物，如杏仁、核桃、干馍片、饼干、面包、芹菜等食物，需要多次咀嚼才能顺利进入食道，无形中强迫牙齿将食物彻底粉碎，这样也能渐渐减慢进食速度。

    ◆  吃饭之前先分配好各自的食物。有的人吃饭速度之所以变快，是因为贪心，他们一看到桌子上各式各样美味佳肴，就忍不住拼命吃，当然就会出现囫囵吞枣的情况。所以在用餐前将所有的食物分配好，并且只能吃自己的那一份，就可放慢进食速度。

    女性一生应该吃的15种排毒食物

    人体的废物长期在体内停留，它们就会在肠内，结肠中的菌群也会不断分解废物，产生毒素。这些毒素在被结肠再次吸收后，不断渗出污染人体环境，并通过血液循环进入人体的不同器官，引发各种疾病，更会导致女性面色灰暗、身体肥胖，所以女性有必要经常给身体排一下毒。常吃下面这些食物有助于女性排毒。</p>

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