第四章 了解孕期常识，做好孕期保健（12）

    生素、蛋白质等营养素，并有利尿健胃的作用。

    ◆ 黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆

    的吃法随个人之便，准妈妈可用黑豆煮乌鸡。

    ◆ 胡萝卜：胡萝卜富含维生素，且含有一种特别的营养素——胡萝卜

    素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤。

    孕８月：增加食物种类，保证营养充足

    孕晚期，胎儿的发育很快，因此准妈妈要保证摄入充足的营养以供胎

    儿生长发育需要。这个月，要增加富含蛋白质的豆制品，如豆腐和豆浆

    等。除此之外，还要多吃海产品，如海菜、紫菜等，多食用动物内脏和坚

    果类食物。注意控制盐分和水分的摄入量。

    保证热量的供给

    孕8月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原和脂肪。此时如果准妈妈糖水

    化合物摄入不足，将导致母体内蛋白质和脂肪分解加速，易造成蛋白质缺

    乏或酮症酸中毒，所以准妈妈要保证热量的供给，保证每天主食400～450

    克，总脂肪量60克左右。

    增加食物的种类

    合理科学地搭配孕晚期的食谱，保持均衡的营养非常重要。不但要均

    匀摄取基础食品类，而且应增加菜肴的种类，要制定丰富的食谱，使准妈

    妈一天能够吃到30种以上的食物。坚持不懈地摄取准妈妈易感不足的蛋白

    质、铁质、钙营养成分尤为重要。

    多食用水果菜肴

    如果准妈妈的孕晚期是在夏天，就可以选择一些水

    果菜肴，比如蜂蜜水果粥、香蕉百合银耳汤、水果沙

    拉等等。蜂蜜水果粥的制作：准备好半个苹果、半个

    梨、少许的枸杞，然后放入粳米煮成的粥里，水滚后

    熄火，等温热的时候加入一匙蜂蜜。这样

    的粥含有丰富的膳食纤维，具有清心润

    肺、消食养胃润燥的作用。

    合理饮食避免巨大儿

    在怀孕的最后3个月里，准妈妈每天的

    主食需要增加到300～400克，牛奶也要增加到2瓶，荤菜每顿也可增加到

    150克。但是，准妈妈也无需大量进补，准妈妈的过度肥胖和巨大儿的产生

    对母子双方健康都不利。体重增加每周不应超过500克，体重超标极易引起

    妊娠期糖尿病。新生婴儿的重量也非越重越好，3～3.5千克为最标准的体

    重。从医学角度看，超过4千克属于巨大儿，巨大儿产后对营养的需求量加

    大，但自身摄入能力有限，所以更容易生病。此外，巨大儿在娩出时容易

    使妈妈产道损伤，产后出血概率也比较高。

    孕９月：及时补铁，预防便秘

    准妈妈在这个月要补充足够的铁。胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存

    铁，直到存储量达到240毫克。如果此时准妈妈铁摄入量不足，可影响胎儿

    体内铁的存储，出生后易患缺铁性贫血。这个月钙的需求量也一样多，胎

    儿体内的钙一半以上是在怀孕期最后两个月存储的。如果孕9月准妈妈钙摄

    入量不足，胎儿就要动用母体骨骼中的钙，致使准妈妈发生软骨病。

    加餐尽量多样化

    在孕晚期，准妈妈需要更多的营养，以往一日三餐的饮食习惯不能够

    源源不断地提供营养，加餐是补充营养的好方法。加餐要注意食物的多样

    化和营养的均衡。一般来说，在早餐和午餐之间或者下午4点钟左右，吃25

    克左右芝麻糊，能够为准妈妈提供能量。

    准妈妈还可以将煮鸡蛋、牛肉干、鱼片干、豆腐干、全麦饼干、青稞

    粉、藕粉都增添到加餐的食谱当中。同一类的食物不要重复食用，变着花

    样地吃最好。每天都换换样儿，补充营养又不会吃腻。</p>

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