第四章 了解孕期常识，做好孕期保健（10）

    质吸收的作用，所以每天的维生素d需要量为10毫克。准妈妈应适量多吃

    一些蔬菜和水果，如番茄、胡萝卜、茄子、葡萄等。

    补钙进行时

    含钙丰富的食品，以奶和奶制品为佳。鱼松（连鱼骨粉）、小虾皮

    等，亦是钙的良好来源。豆类及其成品含有丰富的钙。此外，核桃仁、榛

    子仁、南瓜子等也含有较多的钙，准妈妈可以适当增加食用量。另外，准

    妈妈还可以在医生指导下服一些钙片和维生素d，也有益于钙的吸收。

    增加碘含量

    在这个阶段，准妈妈应在食物里增加碘的含量，因为胎儿脑的发育必

    须依赖母体内充足的甲状腺素，甲状腺素是促进大脑和骨骼发育的重要原

    料。缺碘的胎儿出生后智力低下，个子矮小，有可能得克汀病。因此准妈

    妈每天需碘量应在0.115毫克左右，最好食用加碘盐。

    含脂类食物要适量

    由于胎儿的大脑正在形成，需要补充足量的脂肪，以作为大脑结构的

    建筑材料。因此需要食用一些富有脂质的食物，如核桃、芝麻、栗子、黄

    花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。不过，摄入这些食物时要适

    量，不能无节制。因为准妈妈现在肠道吸收脂肪的功能增强，血脂相应

    升高，体内脂肪的积贮也多。但是，准妈妈热量消耗较多，而糖的贮备

    减少，这对分解脂肪不利，因而常因氧化不足产生酮体，使酮血症倾向增

    加。如果摄入的脂质类食物过多，准妈妈可能出现尿中酮体、严重脱水、

    唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。

    孕５月：饮食均衡，多样化营养

    这个月，宝宝的生长发育迅速，需要更多的营养以供生长。准妈妈应

    保证膳食的均衡与全面，本着较高热量、蛋白质，适当增加脂肪、碳水化

    合物的摄入量，增加肉类、鱼虾类、蛋类及豆制品的供给，多吃蔬菜和水

    果的饮食原则。

    注意饮食搭配

    准妈妈要注意饮食，以控制住胎儿的体重，膳食品种要多样化，尽可

    能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物。

    一般来说，女性怀孕后，每天需要10450千焦热量，比平时增加2090千

    焦热量。所以，在孕中晚期，每日主食400～500克左右，牛奶250毫升或豆

    浆500毫升，鸡蛋1～2个，鱼虾、肉类100～150克，豆类、豆制品100～150

    克，新鲜蔬菜500～1000克，水果适量，就能满足准妈妈的需要。尽量粗细

    粮搭配，荤素食兼有，品种广泛多样，食量合适。关键是要搭配均匀，防

    止偏食，而不必过多地进食无度。

    增加主食和动物性食品

    在主食方面，准妈妈应选用标准米、面，搭配摄食些杂粮，如小米、

    玉米、燕麦片等。一般来说，孕中期每日主粮摄入应在400～500克，这对

    保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。动物性食物所提供的优质蛋白

    质是胎儿生长和准妈妈组织增长的物质基础。此外，豆类以及豆制品所提

    供的蛋白质质量与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭，可适当选

    食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白

    质质量的1/3以上。

    多吃些鱼

    鱼肉组织柔软细嫩， 比畜禽肉更易消

    化。鱼类蛋白质含量丰富，利用率极高，

    85%～90%为人体需要的各种必需氨基酸，而

    且比例与合体蛋白质的模式也极相似。

    鱼类脂肪含量不高，但其所含的不饱和脂肪

    酸的熔点低，消化吸收率达95%左右，有益

    于胎儿大脑和神经系统的发育。鱼类含无机</p>

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