怀孕5个月，抓住时机进行胎教（2）

    整个孕期都不吃鱼，出现胎宝宝脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建

    议，准妈妈在一周之内至少吃1～2次鱼，以吸收足够的dha，满足胎宝宝

    脑发育的需求。另外，孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。

    鸡蛋——促进胎宝宝的大脑发育

    鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养素几乎完全能被身体所利

    用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，对于胎宝宝的大脑发育非常

    有益，还能使准妈妈保持良好的记忆力。所以，鸡蛋也是准妈妈的理想食

    品。提醒一点，多吃鸡蛋固然有益于准妈妈和胎宝宝的健康，但也不是多

    多益善，每天吃1～2个为宜，以免增加肝肾的负担。

    孕期食用火锅，有诸多弊端

    冬令时节，火锅备受青睐，一家人围着热气腾

    腾的火锅，吃在口里暖在心里。但是医学研究证

    明，吃火锅也有许多弊端，特别是对准妈妈。

    火锅的温度一般接近于100℃，刚从火

    锅里取出的食物，容易造成消化道黏膜烫伤。胃黏膜烫伤后，黏膜上皮细

    胞就要加速进行增殖，胃黏膜不断烫伤修复，可能诱发癌变。

    火锅的原料是羊肉、牛肉、猪肉以及狗肉等，这些肉片可能含有弓

    形虫和其他寄生虫。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的烫料中

    稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫

    幼虫。准妈妈感染后多无明显不适，但幼虫可通过胎盘传染给胎宝宝，可

    发生流产、致畸等严重后果。

    坚果，胎宝宝的“强脑之果”

    坚果素有“强脑之果”的美称，含优质蛋白质、十几种重要的氨基酸

    以及对大脑神经细胞有益的多种维生素、钙、磷、铁、锌等。所以说我

    们应该多吃一些坚果，特别是准妈妈要适度食用，有助于胎宝宝的大脑

    发育。

    核桃

    补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外，其含有的磷脂具有增加细胞

    活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合，还有镇咳平

    喘的作用。

    花生

    民间又称花生为“长生果”，蛋

    白质含量高达30%左右，又富含铁、

    维生素k、维生素e、维生素c、砷

    等营养元素，其营养价值可与鸡蛋、

    牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸

    收。花生皮还有补血的功效。

    夏威夷果

    夏威夷果含有大量的不饱和脂肪

    酸和优质蛋白，对大脑神经细胞有

    益，其中富含的十几种氨基酸是构

    成脑神经细胞的主要成分，有益于改

    善脑部营养，同时，还能有效调节血

    脂、血糖。

    榛子

    榛子中富含不饱和脂肪酸、

    矿物质和维生素，具有开胃、健

    脑、明目的功效，其中富含的纤

    维素还有助消化、预防便秘的

    作用。

    栗子

    栗子含有丰富的糖、淀粉、

    蛋白质，脂肪含量比较低，碳水

    化合物含量比一般坚果都高。同

    时还含有多种维生素及铁、钙、

    钾、磷等矿物质。准妈妈常吃栗

    子有利于骨盆的发育成熟，还可

    缓解孕期疲劳。

    过多吃肉，对妈妈宝宝都不利

    肉类能补充一部分人体需要的营养素，但吃肉过多，会影响其他营养

    素的吸收，引起营养不良。吃肉过多，还会使准妈妈和胎宝宝体重过大，

    造成难产。此外，人体呈微碱性状态是最适宜的，如果偏食肉类，则使人

    体趋向酸性，容易致使大脑反应迟钝、不灵活，影响宝宝的智力发展。

    猪腰滋肾利水，食用有讲究

    猪的肾脏被称为“猪腰花”。它有滋肾利水的作用，适宜准妈妈间隔

    食用。

    在清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就

    是肾上腺，它富含皮质激素和髓质激素。如果准妈妈误食了肾上腺，可能

    诱发妊娠水肿、妊娠高血压或高血糖等疾患。同时还会出现恶心、呕吐、

    手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃猪腰花时，一定要将肾上腺割

    除干净。

    爱宝宝，不要再爱“咖啡因”

    咖啡因对准妈妈和胎宝宝危害较大。咖啡

    中的咖啡因能破坏维生素b1，导致人体维

    生素b1 缺乏，轻者表现烦躁、易疲劳、记

    忆力减退、食欲下降及便秘等症；重者可

    表现多发性神经炎、心脏扩大、心率减慢或肌

    肉组织萎缩或水肿等。妇女怀孕后，如果嗜好

    咖啡，会影响胎宝宝的骨骼发育，诱发胎宝宝

    畸形，导致流产、早产，甚至死胎。

    早餐 红枣粳米粥 煮鸡蛋

    中餐 青椒里脊片 翡翠豆腐 鸡块白菜汤 鸡肉炒饭

    午点 橘子

    晚餐 牛肉丸 清蒸南瓜 什锦豆腐汤 二米饭

    晚点 牛奶 玉带糕

    周

    一

    早餐 紫米粥 豆角锅贴

    中餐 竹笋烧兔 醋烹绿豆芽 肉丝榨菜汤 大米饭

    午点 柚子

    晚餐 清汤鸡 炸豆沙藕夹 雪菜黄鱼汤 豆仁饭

    晚点 糯米阿胶粥

    周

    二

    早餐 花生红枣粥 蟹黄包子

    中餐 牛肉炖萝卜 蒸香菇 泥鳅汤 肉丁豌豆米饭

    午点 苹果 饼干

    晚餐 蒸猪肝 凉拌菠菜 紫菜萝卜汤 二米饭

    晚点 牛奶 小窝头

    周

    三

    早餐 面包 鲜牛奶

    中餐 四喜蒸蛋 梅干菜豆腐 炖鸡汤 大米饭

    午点 果汁 面包

    晚餐 干煎黄鱼 干烧豇豆 鱼汤 大米饭

    晚点 芝麻粥

    周

    四

    第六篇 怀孕5个月，抓住时机进行胎教

    早餐 小米面发糕 咸豆浆

    中餐 菠菜鱼肚 樱桃萝卜 阿胶瘦肉汤 大米饭

    午点 柚子

    晚餐 蛋皮炒菠菜 豆腐干拌豆角 黄豆芽猪血汤 二米饭

    晚点 鸡汤馄饨

    早餐 鸡蛋糕 豆奶

    中餐 姜汁炖鸡 鲜番茄炒蛋 鸡肝豆苗汤 大米饭

    午点 小米粥

    晚餐 海带焖鲫鱼 香菇烧淡菜 牛奶花蛤汤 什锦果汁饭

    晚点 饼干 甜脆银耳盅

    早餐 叉烧包 牛奶

    中餐 炒白菜 鲜蘑莴笋尖 墨鱼花生排骨汤 大米饭

    午点 橘子

    晚餐 苋菜牛肉豆腐羹 奶油白菜 墨鱼花生排骨汤 鸡肉炒饭

    晚点 瘦肉粥

    粮食：大米、面粉、小米、玉米面、杂粮等不少于400克

    动物类食品：禽类、肉、鱼虾等150～200克

    蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等50～100克</p>

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