第二章 一头猪在普罗旺斯（4）

    后来，我明白了，我们收到的是一件传统礼物。一头猪被宰杀完后，几块猪肉会被赠与亲戚或者邻居。每年冬季的屠杀都会持续一个月到六个星期。在这种商品供给不足时，屠杀能使小小的乡村社会吃上新鲜的猪肉。这同样也是建立和保持友谊的时机。从严格意义上讲，这一传统号召人们：把一定分量的猪肉或者已经做好的食物，送给屠杀那天的庆祝午宴上，没有被邀请到场的亲人和朋友。每个人都很清楚，这些礼物是根据社会等级分发到各家的。我们在普罗旺斯的头几年，这一传统还保留着，虽然早已没有了必要性。我想我们应该是最后一批经历这一传统的人吧。

    露克丽西亚头一窝生了十四头小猪，每只的体积都和一个大拳头差不多大小。当我看到猪圈里，挤满了她的小猪仔时，我感到很恐惧。她翻了个身，就在她挣扎着要躺得更舒服时，她身下压了两头小猪仔，还有更多的猪仔眼看着就要被她压到了。我无能为力，也没办法把唐纳德叫过来，因为他正把鸡群运往土伦——为了补贴家用，这也是我们工作的一部分。我带着埃塞尔，立刻开车找高斯先生寻求帮助。他马上开着他的雷诺车，在灰尘扑扑的道路上颠簸了一阵后，赶到了我们的猪舍。

    “现在，我的美人啊，对的，我的爱人，你会没事的。你是多么可爱的一位母亲啊。你有这么可爱的孩子们呢。对啊，你做得太棒了。”他一边抚摸着露克丽西亚，一边温柔地挪动她的位置，把她身下死去的小猪仔们挪出来，再把其它的小猪仔转移到安全的角落里，然后他站了起来。

    “过一小会，她就会平静下来了。好了，小丫头，好了，好了，我的小家伙。对的，亲爱的，干得好，干得好。可爱的小婴儿们。对，就这样。”他一边轻声细语的说着，一边指引她侧躺下来，露出，小猪们急急忙忙地赶过去,一阵混乱过后，每一只小猪都含了个，安安静静地吮吸着。高斯先生和我又往露克丽西亚的床上，加了些新鲜的稻草。

    “现在还不要给她喂食。如果她看到了槽里的饲料，她会想要站起来的，可能会踩到某个猪宝宝。再等几个小时吧。”我们又谈了一会，他送给了埃塞尔一支马拉巴泡泡糖，这是她最喜欢吃的，因为里面有一张小小的连环漫画。那天晚上唐纳德回来后，他立刻赶到猪圈里，为露克丽西亚喂食，还探望了猪崽们，不过又死了一只。一窝十四只里，活下来了八只，几天后，又有一只死了，因为露克丽西亚踩到了它。

    露克丽西亚马上成为了我们的宠物，她看到我们时的反应，就和高斯先生的猪看到高斯先生时的反应一样。我也开始同她说话，呼喊着她的昵称。我很宠溺她，让她享受我从被抛弃的树丛中，收集到的梨和杏。她很喜欢我们喂给她的乳清和麦麸，没过多久，她的小猪们也能舔食了。猪崽们迅速的健壮起来，于是唐纳德为每头公猪都进行了必要的阉割手术。

    “必须这样做。” 高斯先生在某次友好的拜访中，告诉我们，“否则没人会要他们的。他们的肉会长的太硬。”在戴维斯的时候，唐纳德经常从事类似的工作，所以阉割五头公猪根本不成问题。而我却做不到。我尽可能带着自尊和恐慌完成了我作为助手的使命。马上，我们完美的猪崽们就可以作为架子猪出售了。</p>

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