食面埋伏 第二十七章（3）

    失眠

    1．茶叶

    茶叶有清头目、提神益思的作用。失眠症患者临睡前不宜饮茶，否则影响睡眠，加重失眠病 情。

    2．咖啡

    咖啡性温，味甘苦，有强心兴奋、提神醒脑之功。咖啡中所含的咖啡碱，能刺激中枢神经系 统，失眠患者临睡前不能饮用咖啡，否则会加重失眠病情。

    眩晕

    1．蜂蜜

    蜂蜜性平，味甘，虽有补中益气的作用，但也有黏腻壅滞之弊。痰浊眩晕患者应忌食。

    2．大枣

    大枣性温，味甘，能滋腻助痰，对痰浊眩晕者，食之则加重痰湿。

    3．荔枝

    荔枝性温，味甘酸，肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。在《本草纲目》中有记载： “火病人尤忌之。”

    4．黄精

    痰浊眩患晕患者不宜食用黄精。在《本草便读》中有记载：“黄精，为滋腻之品，若脾虚有 湿者，不宜服之，恐其腻膈也。”《本草正义》中也提到：“有湿痰者弗服。”

    5．芥菜

    芥菜虽有豁痰利气作用，但易生热助火，肝火内炽，肝阳上亢眩晕患者应忌食。《本草纲目 》中提到：“久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目。”

    6．槟榔

    槟榔为破气耗气食物，气血不足、体弱的眩晕患者都应忌食。《本草经疏》指出：“病属气 虚者忌之。凡阴阳两虚，中气不足，悉在所忌。”

    五、外科疾病的饮食禁忌

    疖与疔

    1．狗肉

    邪热炽盛的痈疖疔毒患者切禁食或少食狗肉。《本草纲目》中也记载：“若素常气壮多火之 人，则宜忌之。”痈疖疔毒者都为气壮多火之疾，—切温补食物应忌，否则必加重病情。

    2．糯米

    糯米甘温黏滞，若制成糕饼，食之难消化，火毒内盛的痈疖疔毒患者不宜食用。在《饮食须 知》中提到：“多食发热，壅经络之气，令身软筋缓，久食发心悸及痈疽疮疖中痛。”

    3．鸡肉

    鸡肉(尤其是公鸡肉)性温，味甘，肥腻壅滞，为温补食物。《饮食须知》中说它“善发风助 肝火”。《随息居饮食谱》也认为其“多食生热动风”。

    如果痈疖疔毒病人常食、多食鸡肉，则会加重病情。

    4．鹅肉

    鹅肉为发物性食品，痈疖疔毒患者不宜食用。

    5．螃蟹

    螃蟹是诱发病气的发物，凡是痈疖疔毒患者，常食或多食，会加重病情。

    6．虾子

    虾子性质温热，味甘咸，能补肾兴阳，同时又是一种发物食品，若多食则容易引起疮疾。

    7．鲢鱼

    鲢鱼性温，味甘，有补中暖胃、健脾益气作用。但痈疖疔疮患者切勿服食鲢鱼。清代食医王 孟英指出：“多食令人热中，动风，发疥。疮家忌之。”

    8．带鱼

    带鱼性温味甘，能补气暖胃，也是一种海腥发物。病者食之，易加重病势，尤其是外科病症 ，如疔疖疮疡，食之令加速化脓。

    9．黄鱼

    黄鱼是海腥发物食品之一。在《本草汇言》中有记载：“石首鱼，动风发气，起痰助毒。” 若外科的痈疖疔毒患者食之，则会加速化脓，甚至诱发“疔毒走黄”。

    10．鲚鱼

    鲚鱼俗称刀鱼。甘温益气，同时又易奉疮发疥，助火动痰，实为发物。《食物本草》告诫： “有湿病疮疥勿食。”

    11．鲈鱼

    鲈鱼又称花鲈。性平，味甘，能补脾益气，患痈疖疮患者不宜食用。崔禹锡曾说：“鲈鱼肉 多食发痃癖疮肿。”

    12．鲥鱼

    鲥鱼性甘平，能补虚损，但属于发物，多食易发动病气，加重病情。在《本草求原》中说他 是“发疥癞”。《随息居饮食谱》也记载其“诸病忌之，能发痼疾”。

    13．白鱼

    白鱼性甘平，能健脾利水、开胃消食，但民间都认为白鱼属于发物。患有痈疖疔毒患者，食 用白鱼，有触发疮毒，加速化脓之弊。

    14．鲤鱼

    鲤鱼为发物食品，民间及医家都知其有触发宿疾疮毒之弊。在《随息居饮食谱》中提到：“ 多食热中，热则生风，变生诸病。发风动疾，天行病后及有宿症者，均忌。”

    痈疖疔疮患者若食用鲤鱼，有诱发病气、加重病情、促使化脓之害。

    15．桃子

    桃子性热，味甘酸，古代医家多认为桃子极易上火。《滇南本草图说》中也认为：“多食动 脾助热，发疮疖。”

    16．杏子

    杏子性温热，味甘酸，根据古代医家经验，杏子属于发物。《饮食须知》指出：“多食昏神 ，令膈热生痰，动宿疾，发疮痈。”

    17．韭菜

    韭菜其性温热助火。在《本草汇言》中提到：“疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧 。”由此可见，痈疖疔疮患者，服食韭菜，会引起病情加重。

    18．芫荽

    芫荽又称香菜。民间及医家均视为发物食品。在《千金?食治》中有记载：“食之发宿病， 金疮尤忌。”

    19．生姜

    生姜性温热，味辛辣，久食有损阴积热之弊。《本草纲目》中提过：“生姜，痈疮人多食则 生恶肉”；《随息居饮食谱》也指出：“阴虚内热，目并喉患，血证疮痛，均忌之。”

    20．胡椒

    胡椒为一种常见的辛辣刺激性调味品。清代王士雄认为：“多食动火燥液，耗气伤阴，发疮 损目。”疖疗患者应忌食胡椒。

    21．小茴香

    小茴香性温热，味辛，能温热助火。《得配本草》早已指出：“热毒盛者禁用。”而痈疖疔 毒患者，都属火毒炽盛的热症实症，故应忌食小茴香。

    丹毒

    1．酒

    酒能促进血液循环，丹毒患者饮用会使火毒之邪更加旺盛，病邪就会随着血流四处走散，导 致病情恶化。

    2．辛辣刺激性食物

    辣椒、大葱、大蒜、胡椒、芥末、咖喱粉等辛辣刺激性食物，不仅可以促进血流加速，而且 会加重热象，结果导致病灶出现的红肿现象更加明显，甚至引发“热盛迫血妄行”的病理反 应。</p>

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