第十四章 健康第一（1）

    除非女神海吉亚是我们的朋友，否则真正的生活对男人、女人和儿童来说，都是一种诅咒。当我们被“病痛小魔鬼”折磨时，我们享受不到大自然的美丽和人类的杰作。因此，健康非常重要，作为孩子生存的珍宝，我们要捍卫他们的健康。

    芝加哥公立学校的负责人艾拉弗拉格扬说：“我相信，一个孩子从出生到离开父母的监控，我们都应该密切关注他的身体健康。即使我们为了获利，培养一个黑胡桃小树林，或者为了美丽，培养一簇玫瑰花丛，我们都会不分阶段地培养它们，我们会时刻惦念着它们。”

    我们不能这星期好好照顾花园，而下星期就忽视它，期待杂草自己离开。我们必须经常保护好、照顾好我们的孩子。

    首先，我们不应该剥夺婴儿呼吸新鲜空气的权利，其次还应该让他喝足够的水。

    健康的母乳自然是母亲所能提供的最好食物，不管出于什么原因，都不应该让改良牛奶来取代母乳。

    同时，孩子还应该多喝水，4个月大后，进食前一小时，都应该让他喝一茶匙甜橙汁。以后，大多数孩子靠食用西梅汁、肉汤、煮鸡蛋和烤土豆等都能茁壮成长。而在我女儿两岁以前，我都没有喂过她肉。

    大多数孩子喜欢喝麦片粥，而且那好像是有益健康的食物，但威尼弗里德不喜欢吃，所以我们从来不强迫她吃。

    有一个德国谚语是这样写的：“人的性格取决于他吃什么长大。”事实上，一个人的饮食习惯好像是他性格形成的一个最重要因素。

    最近出现了一个新名词“豆球蛋白治疗”，这是一个科学家为科学饮食而起的名字。这个人对所谓的科学饮食作了研究，他声称他能给孩子们吃特定的食物来塑造孩子们的性格。如果这是真实的，那么孩子将变成他所认为的那样。他相信：吃生的胡萝卜会使孩子拥有坚固的牙齿和美丽的肤色，土豆能发展孩子的推理能力，青豆赋予孩子艺术素质，而卷心菜和花椰菜只能让人产生粗鲁和平庸的思想，绿色的豌豆会使一个人变得轻浮和愚蠢。

    按照他的意思，如果一个孩子不喜欢数学，就应该让他吃土豆；如果一个孩子不欣赏艺术，就应该喂他青豆；而孩子们永远不能吃绿色的豌豆。

    科学家没有确凿的证据来证明这种“豆球蛋白治疗”的真实性。但从我的个人观察中，我发现俄国农民几乎完全是靠食用胡萝卜为生的，但他们也不见得有好的牙齿和引人注目的肤色。

    不应该孩子一哭就喂他东西吃，应该让他养成规律的饮食习惯。如果一个巨人迫使一位母亲吃东西，她会有什么感觉呢？当孩子有时候因绞痛而啼哭，有可能是因为他吃得太多了，若母亲再这样对待婴儿，只会杀了他，难怪婴儿的死亡率如此之高！

    用甜食来抚慰啼哭的孩子也是错误的。哈维威利医生说：数以百万计的婴儿因此失去了生命，因为大多数甜食中含有吗啡。

    而且当孩子能讲话后，无论什么时候，也不管他怎么请求，父母都不应该无节制地给他糖果。应该控制一下他的食物，太频繁地喂孩子吃刺激性的食物，会导致他们放纵自己。

    许多孩子把他们所有的钱都花在廉价的糖果上，他们的胃口也因此被损坏了。我们经常看见一些小女孩的嘴里整天含着一根吸管。有时她们在街上吮吸它，吸管掉在地上，她们还要把它捡起来重新吮吸。

    大多数廉价的糖果被煤焦油染料染上了颜色，对儿童的胃非常不利。其实，为了满足孩子对甜食的渴望，父母可以给他一小块儿薄荷糖，或者给他柠檬、橙汁、自制的乳糖和奶油糖果。

    作为创造幸福的一个必要条件，胃扮演了一个最重要的角色。有人已经说过：“生活是否有价值，取决于肝脏。”人们已经无数次地讨论过胃和肝的重要性和关联性。只有胃正常运转，肝脏功能也一切正常，我们才能将人们从痛苦和忧郁中拯救出来。

    如果长期消化不良，人们就会仇恨整个世界，甚至包括他们自己。他们羡慕“胃口好的人”，为了享受一顿美餐的快乐，人们更是乐意付出所有的财富。

    你还记得路易十五的故事吧。有一天，一个乞丐走过去和他搭讪，乞丐请求道：“哦，给我一点儿金子吧，我都快饿死了!”

    “感谢上帝， 你有一个好胃口，继续说吧 。”国王回答道。

    悲哀的是，母亲们不阻止他们的孩子去吃有害和刺激性的食物，甚至允许他们变成一个没价值且贪吃的人。

    说句实话，当所有婴儿都被合理喂养时，他们都会很好，很健康。同样，成年人如果饮食合理的话，也会非常健康。我们不是天生没胃口的人，只是消化不良使我们变成这样。

    避免消化不良的主要途径是：把我们吃饭的时间变成最快乐的时间。母亲们应该努力让孩子们在一个愉快的环境中吃饭。如果你想让你的孩子和你自己活得长寿，在饭桌上吃饭时，就不要担忧别的事，那样你们将拥有微笑和好胃口。笑能使人变得健康、富有和英明。

    只有健康的个人才能形成一个健康的民族。历史显示，当一个民族的人民失去了他们的体力时，他们遇到的就不是什么财富或文化的问题，而是他们的民族注定会在世界上消失。因为一个民族的活力取决于人们对自己生活的适应能力。因此，每个民族都向它的人民宣扬：健康是非常有利于民族发展的。</p>

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