呵护健康——让生命充满活力的健康细节（5）

    为工作需要而上夜班者，基本上不是习惯问题，为享受夜生活者则是。值得注意的是，前者可能转化为后者，即为工作需要“上惯了夜班”，现在不需要上夜班了，仍是“夜不成寐”。为“享受”夜生活者起初也未意识到这是坏习惯，只是为了“玩”，在“夜玩”中养成了习惯。不论哪种原因，都希望“夜习”者改掉这种坏习惯。

    生活不规律，当然不限于晚睡，但日常生活像多米诺骨牌那样，总是一环扣一环的，牵一发可动全身。晚睡必然晚起，必然晚吃或不吃早饭，必然午餐提前或推迟，必然吃得过少或过多(视早餐情况而定)，必然不睡午觉或午睡过长。总之陷入恶性循环，造成总体的生活不规律的坏习惯，适应后坏习惯得以巩固，从而影响后半生。

    讲究个人卫生

    事实上，许多疾病的发生都与我们的清洁卫生有很大关系，包括腹泻、结膜炎、沙眼等在内的常见疾病都是由于不讲卫生引起的。许多人对2003年的sars危机记忆犹新，当时对个人提出的防控要求就有一项：注意个人卫生。

    在现代社会中，养成讲究清洁卫生的习惯还关系到个人的成功。因为它体现了一个人的文明素养，也包含着我们对他人的尊重。一家制药企业的经理在带领客户参观车间时，忍不住吐了一口痰，结果对方火冒三丈：“这种不健康的行为简直是对企业的侮辱。”最后合作计划落空了。清洁卫生首先是个人的事情，关系到我们的健康。因此，在日常生活中养成良好的卫生习惯非常重要。此外我们还要看到，一个不讲卫生的人简直就是一个野蛮人，没有人喜欢和一个邋遢的人交朋友。保持头发、身体清洁，我们还会拥有一份舒畅的好心情，对生活充满希望和感激，何乐而不为呢?

    良好的卫生习惯可以逐步养成，只要我们具备这种意识，建立这种自信，就一定能够塑造一个清新的自我。

    每天早上起床后刷牙洗脸。保持口腔卫生、清洗面部，可以使我们在一天开始的时候拥有难得的好心情。

    注意经常洗手。饭前便后一定要坚持洗手，并且要用肥皂清洗，因为它的杀菌效果比单用水洗大7～8倍，能够有效祛除手上的细菌。

    勤洗澡、洗头、修剪指甲。对全身进行一次彻底清洗，可以有效清除身体上或头发上的细菌和灰尘，阻止病菌的入侵，并使身心得到放松和休息。

    经常换衣服和袜子，保持服装的整洁比穿名贵的衣服更重要，它不但使我们显得清洁，容易让人接近，更能带来自信。

    注意饮食细节

    医学研究表明，人体疾病的确与饮食有很大关系。饮食不但是提供人体所需能量和延续生命的手段，也是增强人体免疫力、拥有健康生活的重要保障。喷香的鸡鸭鱼肉、新鲜的蔬菜水果沙拉、甜美的奶油乳酪、诱人的葡萄酒……让人垂涎三尺。然而面对美味、丰盛的食物，我们不光要贪图享受，还要懂得它们与我们的健康息息相关。

    不合理的饮食导致“人体垃圾”，进而引发相关的疾病，这已经成为许多人的共识。尽享美食与健康，是每个人的梦想。养成科学的饮食习惯，关键是主动学习，努力实践。客观地说，饮食的禁忌多如牛毛，为此我们要根据自身特点加以选择，建议采取如下行动方案：

    1.定时定量

    定时定量的饮食有益生理节奏的调整，也便于压力的解除。

    2.少食多餐

    按过去20年的研究，这是发挥工作能力的上策。白天少食多餐(大约2小时吃一次)可提高代谢率，稳定情绪，保持能量充沛，也不会老想着食物。

    3.早餐不可少

    为了维持血糖平稳，早餐一定要吃。分量不必多，但营养要够。

    4.不可吃得太饱

    太饱一定会懒得动，工作效率必不佳。少食多餐可使胃缩小，从而不至于吃得太多。

    5.不偏食

    尽量各类食物都吃，长年累月都吃同样的东西极可能导致营养不良。

    6.不要节食

    这种饮食方式是为达成某种目的而暂时行之，一旦转回平常的饮食，节食的效果往往又会消失，所以饮食习惯应当恒常。

    7.减少脂肪摄取量

    营养专家几乎一致认为，摄取太多油脂有害健康，也影响工作表现。每天摄取的总热量中，油脂应低于20％，一克油脂的热量，是一克碳水化合物或蛋白质的两倍。调理好的食物往往看不出油脂的含量，所以，购买之前应细看说明。

    8.养成淡食的习惯

    “饮食宜清淡”是古训，自有《黄帝内经》以来，历代的养生家都强调“饮食宜清淡”，何谓“清淡”，起初只把它理解为“素”。现在看来，这种理解未免有失偏颇，现代的解释是，以素为主，但“清淡”并不排斥荤，而是荤素搭配，以素为主。“清淡”“油腻”相对应。

    9.尽量选用未加工的食物

    即使是添加营养素的强化食品，也不能取代加工造成的营养流失。诸如白面包和香肠都是加工食品。

    10.多吃高纤食物

    许多研究证实，高纤食物可有效降低直肠癌的患病率，对控制血糖也有利。像水果、糙米和全麦食物等都含有丰富的纤维素。

    11.杂食颐天年

    人的祖先是杂食的，时至今日，杂食不应仅是人类的本能行为，也应成为一种科学行为。在实际生活中，一般人对食物的营养成分是不够熟悉的，不可能对每种食物都进行分析、化验。也记不住各种食物的营养成分，做到每天吃多少碳水化合物，吃多少蛋白质、脂肪，吃多少维生素和矿物质。</p>

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