财神的名单: 第二节 心虚的成功(1)
第二节 心虚的成功(1)
做不了老大老二,就另立门户
钟先生创立的品牌很多,被誉为是“最能够生孩子的企业家”,最响亮的品牌就是农夫山泉。
这是奠定了他江湖地位的一个品牌。
就好像洪七公的降龙十八掌。
对,我们看到的钟先生其实是一个很了不起的企业家。
他创立的这个农夫山泉品牌是非常成功的,但是为什么要把这个叫心虚的成功呢?
就是自己虽然成功了,但却没有看到自己成功的核心所在。因为他在做别的品类延伸的时候,忘了农夫山泉是怎么成功的。
农夫山泉是怎么成功的?它提出了一个天然水的概念呀。
实际上它是一个手段,理论上说是“反定位”手段,对行业进行重新规范调整。当时为了推出天然水的概念,行业内是打了一场水战。在2000年,当时大家都习惯喝纯净水、
矿泉水,天然水主要针对的是纯净水、蒸馏水。
作为纯净水呢,当时好像另一个品牌广告说经过多少层……
27层净化嘛,当时按说在这个水的大环境里是没有多大机会了,该占的都占掉了,核心的都占掉了。农夫山泉杀进来的时候还是品牌导入的方式,起初也做纯净水,但是品牌建设比别人做得更完整一些。因为最早大家会发现所有的纯净水都有点回甜,并不是只有它家的纯净水才有点回甜,只是它把这个显性的可感知的特点给提出来了。科学地讲,甜味就是唾液酶化产生的。其实大家都是纯净水,钟睒睒把这个可感知的东西提出来,作为品牌识别的一个重要因素。
一个亮点。
然后杀出来一片天地,这时候他的野心就暴露出来了,他并不想成为老三。品类里面有一个定位的原则,就是要么你做第一,要么你做第二,要么你就干别的,这个原则在哪一块都适用。
推翻旧秩序是容易的,建立新秩序不是谁都能干的
有破有立,李自成应该向钟睒睒学习
他重新推出一个崭新的概念,叫天然水。
这之前我们也一直讲品类概念,一般是你抢先在一个新类别中间占据了第一的位置,那就是确定了它的标准,最后往往你会成为老大。你是原型,所有份额自然往你身上靠。这时候他就采取了这个方法,定出了
喝“水”的新标准。
在喝水这件事情上,
一个进入人体并与人体健康息息相关的东西,一旦有过多的人工干涉,
人的心理是会有排斥的。这就是他很重要的一个切入点,他对应的解决方案,就是纯净天然概念。他抓住了这个切入点,然后为“水”制定了一个新标准。所以,钟先生反定位这一招用得很漂亮。但是这种东西要慎用。为什么要慎用呢?这里面有个标准。你在破一个事情的时候首先要
想好立什么,别只破不立,不然你把行业的根基动摇了,毁掉了,对自己没有好处。你看,这一场水战的赢家是谁,实际上是三方共赢。做纯净水的,一点没耽误卖,天然水只是一刀划开了消费者的心智,不喜欢纯净水的,或者说不屈从于纯净水的人,只是被划走的一拨而已。钟睒睒没有动摇品类最核心的东西,没有把行业毁掉。
他并没有让所有的人只喝天然水,不喝纯净水、矿泉水。
对,他的定价会高一点。这个划得很自然,不喝价格高一点的水,还是喝纯净水。这没什么区别呀。他打了一场共赢的战争。这种“反定位”手段,实际上是一
种很好的战术和战略的思考。我们再举一个例子,
农夫山泉是成功的,不成功的是五谷道场。五谷道场只破不立。所以说有破有立,才能够把一个品类真正做到完善,才能重新定规矩。五谷道场对方便面的整个行业进行了反定位。“非油炸”是一个破,可以激起消费者对油炸方便面的不好联想,那你立一个好的。“非油炸”的还没有“油炸”的好吃,而且“非油炸”并不能够代表一个安全解决方便面的核心问题的概念。
我现在觉得“油炸”脱水的方便面至少是干燥的,是干净的,它附水的那个速度也会快很多,而且它在防腐这个层面要比非油炸的好。如果对非油炸方便面来进行防腐的控制,那么就必然要添加一些别的防腐剂,这是食品核心的一点。
会添加一些什么样的新防腐剂,那个就是安全的吗?
对,你拿什么说服我让我相信呢?你没有一个更好的立足点的话,凭什么毁掉我原来的那个呢?而且,这种东西会毁掉行业,它对行业的根基造成不好的影响。你可以说你不喜欢喝纯净水,纯净水对人体是没有害的,只不过它是低价的,你可以踩在它
肩膀上,但是他没有说纯净水是不健康的。
你要重新建立一个行业的标准,如果你没能建立起来,就会在这个行业里面引起一定的混乱。那么农夫山泉呢,实际上三分天下了。喜欢天然水的就喝农夫山泉。
要么第一,要么第二,要么别的。现在就是要么“乐百氏”,要么“娃哈哈”,要么“农夫山泉”,很工整。
所以说农夫山泉应该是养生堂经营得最成功的一个品牌。
一个成功的资源型思维方式。钟先生定了一个“天然水”概念之后,他马上把天然水资源拿到自己手底下,五大连池的水他要收,长白山天池的水他要收,千岛湖的水他要收。我们就感到,钟先生厉害厉害!已经有资源型的运作手法了。将来每出一招都是资源型思维,每出一招都控制核心。因为他除了对应的心智资源,还把物质资源都控制住了,这是典型的对品类熟悉的一个运作手法。品牌又那么强,挥洒自如。</p>
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