酒店营销经理岗位培训手册: 第四章 酒店营销手段与技巧(11)
第四章 酒店营销手段与技巧(11)
二、注重酒店推销队伍规模合理化
推销队伍规模指酒店销售队伍所需人数的多少。推销规模的大小通常视酒店规模、市场种类、业务范围、推销人员的工作时间和经验等因素而定。一般来说,推销人员越多,酒店销售额也越多,但这种情况对那些人浮于事、分工不明确的酒店推销队伍来说就未必了。
三、明确推销目标
营销经理必须为每个推销人员设定合适的推销目标。推销人员的工作经验、推销任务的难度不同,其推销目标也应有所区别。推销人员通常有如下推销目标:
发现并培养新顾客;
将酒店产品等营销信息传递给顾客;
推销产品;
为顾客提供服务;
进行市场调研,搜集客源市场、竞争对手等情报。
四、推销人员的选择、培训和报酬
1.选择
酒店推销人员的优劣对实现推销目标、扩大销售、开拓市场具有极为重要的作用。
优秀的酒店推销人员最起码具有两方面素质:一是善于从顾客角度去考虑问题;二是勇于进取,不屈不挠,同时还具备市场、酒店产品、竞争等多方面的知识和技能,对本酒店的产品及其状况了如指掌。另外,一名优秀的酒店推销人员应具有良好的职业外表、较成熟的处事能力、较高的文化修养和智商以及良好的口头表达能力。
2.培训
对于推销人员,酒店除了要在招聘中严格要求外,还要给予其良好的培训,而且要不惜重资,对其进行专门强化训练。酒店销售培训应包括如下主要内容:
酒店情况,包括本酒店历史、组织结构、经营战略等;
酒店产品知识;
市场情况;
推销程序及技巧;
经济、法律常识;
新型技术知识。
3.报酬
优秀的推销人员能为酒店创造可观的收入和良好的声誉及市场形象,因此,酒店经营者应重金录用优秀的、成绩卓著的推销人员。当然,推销人员的工资、报酬也应因人而异,体现多劳多得的基本原则。
提醒您
酒店推销人员的工资形式通常有固定工资制、推销佣金制及工资加佣金制等。营销经理应根据酒店的性质、经营状况等实情,确定推销人员的工资制度。
第四节电话推销
酒店使用各种推销工具,如展示广告、直接通信、公开招揽、亲身推销等所进行的努力,可能累积成一次来自潜在顾客的订购电话。虽然电话推销属于亲身推销的一部分,但其仍有值得重视之处。
一、接听打进来的营业电话
1.立刻接听
任何可能接听电话的人,无论是不是营销人员,听到铃响后应立刻接听。接电话的人视情况将电话立即转拨给有关单位,如有延迟接电话的情形,应告知打电话的人稍候片刻。
2.清晰报明身份
接电话的人一定要很清晰地报出自己的酒店名称,无论你是营销人员、美工、秘书,还是销售经理。很多销售经理都有一种毛病,就是接听电话时仅说一声“喂”便不再报出自己酒店的名称,这当然会让打电话的人有所怀疑。
3.说话轻松愉快
记住,打电话的人仅能从你说话的声音中获得对你的印象,他没有办法看到你的微笑。你在电话里能够表现的方式仅是说话的音调而已。
(1)不要随意离开
打电话的人最烦恼的莫过于要求接电话的人找寻一个不知去向的人,而事实上接电话的人根本不会去找寻。
(2)随时作笔录
接电话时,营销人员要在手边准备好纸笔,把打电话的人所说的话择其要点记录下来,不依赖自己的记忆,也不让打电话的人等你寻找纸笔。</p>
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