酒店营销经理岗位培训手册: 第三章 市场营销规划(22)
第三章 市场营销规划(22)
第八,对顾客提出的需求不能满足的,在洽谈时要解释清楚。
第九,在双方经过协商,并达成租赁意向后,可与顾客洽谈租房合同。
2.签订合同
第一,长住客房(含写字间)合同由营销经理同顾客协商后签订,在报总经理批准后实施。
第二,租赁合同中应明确出租房间数(平方米数)、房租价格、租赁期限、相关项目计费标准、结算方式、双方责任和义务、违约责任及签约时间等。
第三,租赁合同签订后,签约人应签字,并加盖酒店公章或专用合同章。
第四,租赁合同由营销部与顾客各持一份,同时再复印三份,送财务部、前厅部、保安部各一份。
3.做好准备
第一,酒店有关部门应保证在顾客入住前一天将房间清扫、整理干净,各种设备要配备到位,电话等通信、电器、照明设备等调试完毕。
第二,财务部应根据租赁合同规定,按期结算顾客在店的消费,并收缴一定的预收房押金、客房租金、电话押金等。
4.入住接待
第一,营销经理或营销人员要主动迎接顾客入住,陪同其到总台办理入住手续,并帮助顾客搬运家具及设备。
第二,顾客入住后,要及时建立顾客档案,详细记录顾客单位名称、国籍、营业执照号码和顾客姓名、性别、年龄、身份证、护照、工作证、联系电话、房间电话号码等资料,以便届时为顾客提供有针对性的服务。
3.权限与资源保障
计划的落实及执行,往往与执行人的权限有关,也与酒店所赋予的管理资源有关。
(1)各部门业务职能的落实
营销计划的情况很大程度上取决于各部门职能的发挥情况。因此,在实施计划时,酒店一定要赋予各职能部门相应权限,否则将影响到计划执行的效率。
(2)总部和分部间的权限分配
酒店总部应强化专业方面的权限,而分部则应加强针对性方面的权限,从而在计划的执行过程中进行有效的配合。
(3)各项业务活动的权限分配
通过对计划的业务内容进行合理分配,各职能部门明确对应的工作内容,明确业务开展过程中的决策权限。
(4)为达成计划目标必需配备的各种资源
有些计划项目配备的资源往往并不能保障计划的实现,而且有的酒店在面对销量下滑的状况时,往往不能坚持按计划进行,而会把费用倾斜到能立即提升销量的项目上,比如返利促销。但这只是一种短期行为,不会带来根本的帮助。因此在计划实施中,酒店一定要用制度将计划明确出来,并结合绩效考核,为计划提供实施保障。
四、营销计划的分解
1.营销计划分解的意义
营销计划的分解是计划得以有效执行的最佳方式。其意义表现在:
第一,营销计划中对业务内容的要求是总体性的。酒店只有对业务内容进行分解,才能把握业务重点,才能正确实施计划。比如针对加强终端推广的计划,酒店可从不同终端种类、开发不同终端的进度、可选择的推广方式等进行细分,从而准确把握不同阶段的工作重点。
第二,要想持续推动计划执行,就要使营销人员能及时看到实施效果,从而提高执行的积极性。将计划进行分解就是将目标进行分解。
第三,将计划分解可使市场营销人员准确领会重点,在不同推广阶段都能朝着既定的目标努力,而不是面对众多目标分散工作精力,从而使计划落实到最基层。
第四,营销计划评估的时间跨度不能过长,否则就无法把握工作开展的过程,也无法及时衡量营销人员工作成效。对计划分解便于对计划效果及时评估。</p>
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