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    酒店营销经理岗位培训手册: 第二章 营销部运作基础工作(4)

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        第二章 营销部运作基础工作(4)

        6.面试不要一个人做决定

        几个人一起对应聘者进行面试,再综合大家的看法,这样得到的结果会比较客观公正。

        7.面试不要安排在同一个地点

        通过多次的不同地点的面试,营销经理可以进一步了解营销人员的态度和应变能力。比如,营销经理可以在行政办公室、销售现场、顾客的会客室等不同地点进行面试,看看应聘者的适应能力如何。

        8.面试不要一次就通过

        某些时候,第一印象非常片面,营销经理面试一次就立即决定往往会有失误。营销经理最好是安排两次或三次的见面,对应聘者进行反复测试,从而辨别出谁才是真正的优秀人才。

        9.录用之前先证实

        在录用之前,营销经理应设法对营销人员的职业经历、为人、品德、道德、情操等进行验证。

        10.聘用优秀者

        在选拔营销人员时,酒店营销经理一定要聘用优秀者,因为唯有优秀的人员才能给酒店创造优异的业绩。同时,营销经理也要抱着宁缺毋滥的原则,绝不草率地聘用表现不佳者。

        二、营销团队的日常管理

        营销团队的日常管理工作是其他管理工作顺利开展的基石。“万丈高楼平地起”,越是基础性的日常管理工作,越是关系到整个营销团队的成长。可以说,一个营销团队的学习交流、心态调整、信息反馈、重点明确、工作布置等基本上是通过日常管理工作的开展来完成的。一般来讲,日常管理工作的开展主要有以下几种方式:

        1.会议管理

        会议种类一般包括:每天晨会、每周例会和每月总结会。当然,不同的营销团队会有不同的会议周期。例如,某酒店营销团队就推行了“日清日高、周报周训、月月推进”的会议管理制度。

        会议内容主要包括:

        团队成员总结上阶段的工作执行情况,计划下阶段的工作目标及内容,提出工作中存在的问题;

        团队领导对上阶段营销工作做出整体分析与点评,并对下阶段的营销工作做出安排;

        公布团队成员上阶段业绩,奖励工作先进者并向落后者提出整改建议;

        开展营销专题讨论或培训,帮助团队成员提升技能、调整心态,激励整个团队的士气。

        提醒您

        会议管理应注意以下几点:

        1.会议是让人提出、分析并解决问题,不是给人提供诉苦的机会。

        2.要有明确的主题,不要漫谈;要能得出统一的结论,不要空谈。

        3.不开成员缺席会,不开时间推迟会,严肃会议纪律。

        2.表格管理

        设计合理、运用得当的营销表格既是团队成员管理顾客和进行自我管理的重要手段,也是团队领导进行日常管理的重要工具。表格管理可以让工作条理清晰,让人对业绩一目了然,还可以让团队动态地监管顾客。

        (1)常用的营销表格

        常用的营销表格有:

        1)工作汇报表,

        如工作日报表、周报表、月报表等。该类表格的主要内容通常包括汇报人的订房与结账情况、市场信息反馈、顾客及业务员的建议等总结性的内容。

        【工具1】

        每日销售拜访报告

        营销人员:日期:

        单位名称顾客姓名职务地点结果跟进日期

        【工具2】

        销售部每日工作报告表

        致:日期

        由:营销部

        商务销售主管

        明日主要营业活动(会议、宴会等)

        须与其他部门协调事项:

        旅行社销售主管

        今日团房数

        明日团房数:

        其他(写字楼、铺位、长住房等)须与其他部门协调事项:

        备注:该表每日填报。请每位营销主管将本人当日最重要的事项填报后签名,下班前交营销部秘书。</p>

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