商场经理岗位培训手册: 第六章 商场营运管理(2)
第六章 商场营运管理(2)
第二,面向购物中心停车场的橱窗可以将整家分店所营造出的明亮、开放的感觉,完全地传达给顾客,而为了延续这种整体性,诺斯壮常在客户服务区以及服装修改区设窗,并且将窗户开向停车场。
第三,诺斯壮在店内设置了更多的座椅、更明亮的灯光、更大的试衣间、更宽广的过道,营造一种居家的氛围。
第四,为了让顾客觉得更舒适,鞋类区的座椅采用更耐磨损的材质,订做的沙发和椅子上均有坐垫,就像家里的安乐椅一样。椅脚和扶手都做得比较高,整张椅子也很牢固,所以,顾客在起身时不会有太大的困难,也不需要担心站不起来。
(5)良好的售后服务
顾客在购买商品特别是电器等贵重物品时,售后服务是一项必不可少的参考标准,能否提供良好的售后服务决定了顾客对于商品品牌的认同度。良好的售后服务会使商场更具有市场竞争力。
实例
张小姐在某大型商场化妆品专柜买了一套“兰蔻”化妆品,用后感觉很好,但后来发现随商品所赠的附属化妆用具没有,于是又去该商场。专柜小姐生硬地回答说,那是搞促销才有,过了就没有的,现在柜台里有,但那是卖的而不是赠的。张小姐交涉未果,便扬言说再也不来这里购物了。
2.增加顾客购买量
在商场商品陈列和展示上下工夫,进行分区布置、分类合理、有特色、醒目的商品陈列,以激发顾客的购买冲动,增加其购物量。
3.提高商品毛利
通过提供新产品、优质商品和大批量、低价位的商品,改进包装和服务,提供更多的便利等方式来增加商品的附加价值,创造优良的销售业绩,相应提高毛利收入。
实例
逢年过节,商场会非常热闹,人头攒动,很多商场会推出“凡顾客购物满××元,另加××元可获赠××”的活动。商场虽然付出了一定的成本,但顾客在商场购物的几率相应增大,使得商场的赢利会更多,比起多付出的一点成本来说还是非常划算的。
第二节商品促销管理
在经营过程中,促销是商场运用最频繁,也是最有效的增加销售额的手段。不论促销规模大小、时间长短,商场经理都必须做好促销的各项准备工作。
一、制订促销计划
首先,认真研究分析近期商圈内竞争店的动态,以及消费者生活变化、生活水准,并估算大型促销活动费用。其次,商场促销部门制订年度、季度、月度的促销计划,并以此为标准拟订促销活动的大致安排。
【工具】
促销活动计划表
商品类别货号品名促销时间促销价格预计销量陈列位置促销方法
二、预算促销经费
商场促销的最终目的是为了增加利润,因此,促销前,商场要进行促销预算,通过预算严格地控制促销费用。确定促销预算的常用方法有以下几种:
1.逐案累积法
即按照促销目的和任务设定促销活动,然后逐案累计需求经费。这样以促销活动为主导,可充分表现促销重点。但是促销费用支出较大且不易控制,若不能达到预期效果,则会影响营业收益。
2.营业比例法
即根据年度营业目标的一定比例来确定促销费用,再根据每月的营业目标分摊,方便、快捷、便于控制。但这种方法缺乏弹性,未能考虑促销活动的实际需求,会影响促销成效。
3.同业类比法
即按照商场竞争对手的大致促销经费来决定自己的促销预算。借助他人的预算经验,有助于维持本商场的市场份额。但由于每年商场的情况不同,情报不一定准确,可能影响促销效果。</p>
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