第五章 商品购存管理（5）

    降低采购成本的途径

    1.建立严格的采购制度

    建立严格、完善的采购制度，不仅能规范商场的采购活动、提高效率、杜绝部门之间扯皮，还能预防采购人员的不良行为。采购制度应规定商品采购的申请、授权人的批准权限、商品采购的流程、相关部门(特别是财务部门)的责任和关系、各种商品采购的规定和方式、报价和价格审批流程等。

    2.建立供应商档案和准入制度

    对商场的正式供应商要建立档案。供应商档案除有编号、详细联系方式

    外，还应有付款条款、交货条款、品质评级、银行账号等内容，每一个供应商档案应经严格的审核才能归档。商场的采购必须在已归档的供应商中进行，供应商档案应定期或不定期地更新，并由专人管理。同时要建立供应商准入制度。

    3.建立价格档案和价格评价体系

    商场采购部门要对所有采购商品建立价格档案，对每一批采购物品的报价，应首先与归档的商品价格进行比较，分析价格差异的原因。如无特殊原因，原则上采购的价格不能超过档案中的价格水平，否则要作出详细的说明。对于重点商品的价格，要建立价格评价体系，由商场有关部门组成价格评审组，定期收集有关的供求价格信息，来分析、评价现有的价格水平，并对归档的价格档案进行评价和更新。这种评议视情况可一季度或半年进行一次。

    4.根据工作业绩对采购人员进行奖罚

    财务部对重点监控的商品，根据市场变化和产品标准成本定期制定标准采购价格，促使采购人员积极寻找货源，货比三家，不断地降低采购价格。标准采购价格亦可与价格评价体系结合起来进行，并提出奖惩措施，对完成降低商场采购成本任务的采购人员进行奖励，对没有完成采购成本下降任务的采购人员，分析原因，确定对其惩罚的措施。

    第二节验收储存管理

    商品采购回来后就要进行货品的验收及储存管理。

    一、收货及验收

    收货并进行验收是商品采购、商品入库前必须进行的作业。收货作业主要按合同的有关规定，以及国家、政府主管部门、商场的相关要求，做好质量、品种、数量、包装的验收，并对合格的商品办理入库手续，对不合乎要求的商品做退货处理。

    1.商品验收的主要项目

    (1)条码、数量品种、规格验收

    要确定条码是否合格，需要通过扫描的方式验收商品是否与商场pos、mis系统已有商品冲突。数量、品种、规格是否准确，可以通过实物与合同、送货单或电脑中的资料进行对比确定，核对没有错误后，才能进行签收。如有损益按实际收货做相应的处理，品种、规格必须与所签订的合同相符，否则应做退货处理。

    (2)商品包装检验

    商品包装的检验主要通过感官方法进行。对于商品价值不是很高、供应商有很好信誉、商场与供应商有较好的合作关系的，商场的商品检验可以仅对商品包装进行检验。

    2.入库作业

    对于验收合格的商品，配送中心可做入库处理或直接发货。入库作业主要是根据商品性质、类别，选择合理的储存空间、货位，并做好电脑录入和有关账务处理。

    3.商品各项功能的调试

    对于日用工业商品中的某些机械、电器、钟表类商品，应对它们的功能进行相应的调试，以确定其是否与标准要求、说明书的内容相一致。尤其是电器类商品，近年来发展很快，新产品、新技术不断出现，多功能趋势明显，其中既有质量过硬的商品也有以次充好的劣质品，商场要对它们进行较全面的功能调试。业务人员、质监人员要按标准和说明书调试机器，以便检验、判断其质量。</p>

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