有益健康的保健习惯（4）

    由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。另外，甘蔗生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时不能食用，以防引起呕吐、昏迷等中毒症状。

    吃鱼皮可抗癌

    吃鱼可以预防冠心病，这已为人们所熟知。但很多人在吃鱼时喜欢将鱼皮去掉，这种做法是欠妥的。其实，食用鱼皮可以防治癌症。

    美国免疫学家公布了一项研究成果：鱼皮细胞中的亮氨酸能防治癌症。这位免疫学专家将鱼皮中的白细胞素——亮氨酸植入患有癌症的老鼠细胞中，结果，老鼠身上的癌肿消失了。由此可见，鱼皮中的白细胞素能激发淋巴细胞杀死癌细胞。

    保健常吃黑木耳

    黑木耳味道鲜美，营养丰富，其营养价值可与动物性食物相媲美。营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”。常吃黑木耳对人体健康大有裨益。

    黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防止缺铁性贫血。

    黑木耳中的胶质可把残留在人体内消化系统中的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质的特殊功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与溶化作用。因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

    黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

    摇头晃脑治麻木

    有些中老年人时常会感到手臂麻木，这大多是由颈椎部的骨节增生引起的，只要经常进行颈部活动，摇头晃脑，手臂麻木便可得到缓解或者治愈。具体做法是：取坐位或站位，颈部先向左转几圈，再向右转几圈，然后低头抬头活动几下，再左右晃动几下。开始时动作要轻柔些，速度要慢些，摇晃次数也应少些。

    拍手祛病健身

    老年人往往因气血失调而诱发疾病，如果经常做做适合自己的运动，调和气血，就可减少疾病的发生。即使患了疾病，通过锻炼也能促进早日康复。这里介绍一种适合老年人拍手锻炼。拍手的方法根据手掌面着力的多少可分为二种：

    全掌着力拍击法：将10指张开，手心手指相对，用较大的力量拍手。用力越大、刺激就越全面，声音清脆响亮，防病治病的效果越佳。可在人少的空旷处，如山林、田野、公园等处进行锻炼。

    掌面局部着力法：即以前后半手掌或左右侧半手掌面着力相互交换拍击；也可将手指稍弯曲成弓状，两手拍击时只使手指和手掌边缘部分着力，或用一只手掌拍另一只手的背部。

    拍手时的姿势可分站或坐位。站着拍手适用于边走边拍，如散步、爬山或原地踏步时拍手；坐拍适用于边看电视边拍。坐拍时也可手足并动，即边拍手边做踏足动作，也可以拍手和踏足交替进行。

    拍手的时间最好在早餐前和晚餐后的半小时各拍一次，每次15~30分钟。

    常梳头

    疲劳、烦闷时，洗洗头，就会感到头脑清醒，全身轻松，精神振奋。这是因为在洗头或梳头过程中，梳具或手指会刺激到大脑的许多经穴，从而使经络舒达，阴阳调和。</p>

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