有害健康的饮食习惯（12）

    所以，为了健康，吃饭的时候最好专心吃饭，不要一边吃饭一边看电视或者做其他别的事情。

    边吃饭边喝汽水

    夏季，汽水是常用解暑饮料，不仅平时饮用，饭前、饭中代酒饮用也逐渐成为有些人的一种习惯。其实，饭前或饭中饮用汽水对人是有害无益的。

    胃的消化必须通过胃酸、胃蛋白酶来完成。若饭前饮用大量汽水，就会将胃酸冲淡，减弱胃液的杀菌力；汽水中的二氧化碳还可刺激胃黏膜，减少胃酸分泌，影响胃蛋白酶的产生和形成，从而影响消化，引起食欲下降。此外，汽水中的碳酸氢钠是一种弱碱，能中和胃酸，使胃蛋白酶的消化能力减弱，汽水饮用越多，胃蛋白酶的活性就越弱，胃的消化功能也就越差。

    吃饭时吸烟

    有些人有这样的习惯，吃饭、饮酒过程中停下来吸支烟，然后再继续吃喝，还有些人干脆边吃喝边吸烟。

    吸烟对健康的危害很多，这里只谈吃饭时吸烟的害处。一边吃饭一边吸烟，烟里的有毒物质，会黏附在口腔和咽喉部，随食物一同进入胃肠，直接危害人体。此外，吸烟还能引起味觉失常，抑制消化腺分泌和降低消化道黏膜的抵抗力，时间久了，势必影响人的消化吸收功能，甚至引起胃肠疾患。

    吃饭时训斥孩子

    有不少父母，往往在吃饭时训斥或打骂孩子，这样对孩子是有害的。

    首先，孩子边哭边吃，饭粒、碎屑和汤水很容易在抽泣时跑到气管里，给孩子造成不应有的痛苦。

    其次，在孩子受到训斥前，本来有着旺盛的食欲，但突然受到大人的责备，由于强烈的外界刺激，使食欲可能消失，唾液分泌骤减，甚至停止。这时孩子吃的饭不能与唾液充分混合，食团不湿润，尤其是吃坚硬粗糙的食物时，很容易划破食管，破坏胃肠壁黏膜层，引起严重炎症。

    此外，如果孩子受到大人的训斥、打骂，则吃进胃里的食物也不会充分消化。这不仅降低其吸收率，而且未被消化的食物，还会增加肠道食物的，产生毒性物质，轻则引起食欲不振，重则可导致疾病。

    蹲食

    一些人喜欢蹲在地上吃饭，这是很不好的习惯。

    蹲着吃饭，上腹部会受到挤压，食道呈牵拉状，使人不舒服，还会影响胃肠蠕动。因下肢弯曲，腹股沟动脉受到压迫，血液循环受阻，由此会减少向胃部毛细血管供血，妨碍胃的正常消化功能。经常蹲食，既容易引起消化功能失调，还可能形成消化道溃疡。

    另外，蹲着吃饭，饭碗靠近地面，人们走来走去或刮风，都会把尘土扬起来落到饭菜上，细菌、病毒等一些脏东西便会污染食物，极易导致疾病。

    快食

    有的人吃饭“狼吞虎咽”，一碗饭三两口就下肚了，这种快食的习惯要不得。

    长期快速吃饭，对人的身体十分有害。首先，吃饭过快会使食物不能跟唾液中分泌的酶充分混合，而直接进入到胃肠进行消化，这势必增加胃肠负担，影响消化，这很容易造成胃炎和溃疡。吃饭速度快难免会有咀嚼不充分的食物，这些没有嚼碎的食物在经过咽喉时，很可能会卡在窄窄的通道内，一些油炸及坚硬食物也易擦伤喉管，鸡、鱼等骨刺不小心还会卡住喉咙，从而引发食物卡嗓、憋气、头晕等症状的发生。另外，这种不仔细品尝滋味的吃法，还会让你丧失对食物的兴趣而引发厌食症。</p>

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