第八章 改变生活习惯（6）

    ——喝百水不如喝白水。

    矿泉水、纯净水、蒸馏水、碳酸饮料，看上去很美，但都没有白水美。

    人类疾病80%与水有关，饮水质量是我们生活质量的重要组成部分，而白开水才是最符合人体需要的饮用水。新鲜的白开水不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质，而且与其他饮品相比，白开水最容易透过细胞促进新陈代谢、调节体温、增加血液中血红蛋白含量、增进机体免疫功能、提高人体的抗病能力。另外，白开水还有润滑的作用，它可以润滑组织和关节，使眼睛、鼻子、嘴巴保持湿润，使皮肤柔软有弹性。

    但值得注意的是，喝白开水一定要烧沸，并且不能长时间的让它沸腾，烧开三分钟为佳；另外，超过24小时的水千万不能喝；最好是喝温开水。

    ——少吃不健康的，多吃健康的。

    在日常生活中，正常人的嘌呤摄入量一般多达600~1000毫克/日。因此，我们心里应该有一个“谱”：哪些食物的嘌呤量多，尽量少吃；哪些食物含嘌呤少，多吃无妨。

    爱惜身体，远离烟、酒与咖啡

    太多人依赖咖啡因使自己保持清醒，依赖烟或酒让自己平静。但是，这些都是“抗营养”物质，都会使营养从身体中流失，更让人容易患上严重疾病。

    人生财富何为贵？健康，只有获得健康才可能拥有一切。

    有句古话说：“如果不喝酒、不吸烟，实际上你活不长。”其实，这只是人的一种感觉。所以，如果你已经戒烟、戒酒了，那么你就再也不要动它们了，这样做之后你就会明白：实际上，没有什么比大脑和身体功能都正常，头脑清晰、精力充沛更好的了。

    有一段时期，盖蒂抽烟抽得很凶。一天，他去法国度假的途中，在一个小旅馆投宿。晚上下起了大雨，地面特别泥泞，开了好几个钟头的车之后，盖蒂实在是累极了。吃过晚饭，盖蒂就回到自己的房间里睡着了。

    但是，在清晨时分，盖蒂突然醒了，他突然觉得自己很想抽支烟。于是，他就打开了灯，很自然地伸手去摸他一般都会放在床头的烟，但是没有。他下了床，到衣服的口袋里去找，也没有。于是他又在行李袋里找，结果他又一次失望了。

    他知道这个时候旅馆的酒吧和餐厅早就关门了。他想，这个时候把不耐烦的门房叫过来，实在是不可能。现在他唯一能得到香烟的方法就是穿好衣服，到火车站去，但是那还在6条街之外呢！

    盖蒂看看外面，天还一直在下着雨，而他的汽车也停在了离旅馆还有一段距离的车房里。而且，他还不知道，其实车房的门早已在午夜时关闭了，只能等到第二天早上6点才会开门，可现在能叫到出租车的概率也相当于零。显然，要是他真的迫切地需要一支烟，那么他只能在雨里走到黑暗中。

    抽烟的不断地折磨着盖蒂。于是，他下了床，脱下睡衣，穿好衣服，准备出去。正在他伸手拿雨衣的时候，他突然笑了起来，笑自己傻。他突然觉得，自己的行为是多么荒唐可笑。盖蒂站在那里，心里不停地想着，一个所谓的知识分子、一个商人、一个认为自己有足够的智慧可以对别人下命令的人，居然在三更半夜要离开舒适的旅馆，冒着大雨走上好几条街去买香烟。

    盖蒂也是生平第一次注意到，他现在早就养成了一个坏习惯，那就是为了一个不好的习惯，他可以放弃极大的舒适。看来，这个习惯对他并没有什么好处。于是，他的头脑立刻就清醒了过来，很快他就作出了决定。他走到桌子旁边，把那个烟盒团起来扔出去，然后重新换上睡衣，回到舒服的床上。这时，盖蒂心里便怀着一种解脱，甚至是一种胜利的感觉，满足地关上了灯，合上了眼睛。在窗外的雨声里，他再一次进入了一个从来没有过的深沉的睡眠。

    自从那个晚上之后，他再也没抽过一支烟，也再没有想过要抽烟。盖蒂说，他并不是想用这件事来指责那些有抽烟习惯的人。但是他经常回忆那天晚上的情形，他只是为了表示，按照他当时的情况，他差点被一种恶习俘虏。

    吸烟危害健康是人人都明白的道理。目前，世界范围内大规模的研究表明，吸烟对人体的健康危害是最大的，可以说是有百害而无一利。香烟内所含的尼古丁可刺激血管发生痉挛，同时使血压升高、心跳加快、诱发心绞痛。

    爱惜身体，就要远离烟、酒与咖啡。据报道，有一位41岁男子，就在连续吸烟20支后，发生了急性心肌梗死而死亡。国外也有研究发现，吸1支烟可减寿12分钟。吸烟既是公害，又是私害，对人对己都应予以禁绝。

    同样，大量喝酒也会对人体造成巨大伤害。大量喝酒可刺激脂肪组织分解，形成大量的脂肪酸，使肝脏合成的前β-脂蛋白量急剧增高。同时前β-脂蛋白和乳糜微粒在血中分解速度减慢而加重脂蛋白血症。

    以前就有研究发现，喝酒可诱发心绞痛及心肌梗死。但80年代末期的研究认为，少量喝酒，尤其是低度酒，对心脏具有保护作用。因而美国心脏病协会推荐，冠心病病人即使患有心肌梗死，也可饮低度酒，但喝酒量以1天不超过50克为宜。

    此外，兼具时尚与美味的咖啡，虽然已成为现在许多青年人特别是年轻女性的最爱。可如果你计划要孩子，最好还是远离咖啡为好，否则你会很受伤。因为经常大量饮用咖啡，不仅会影响女性的生育能力，还会引发心脏病。</p>

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