超市经济——超市里会摆满进口食品吗（1）

    虽然价格下降客观上起到了刺激消费的作用，但人们有求新、求变、求精的消费习惯，在“尝过鲜”之后，人们还是对中国固有的产品十分依赖，所以超市里不会全部被进口食品“霸占”。

    经常逛超市的人都会发现，超市中的进口食品已经越来越多了！

    我家小区的小超市，进口食品就不少。因为我们小区的留学生特别多，外国留学生想念家乡的食物，于是超市就想办法满足顾客的需要。小超市销售进口食品，他们并不是在量上赚钱，而是以此吸引更多的顾客，引进新的东西，从而打造更加时尚的形象。

    不知不觉中，人们在货架上见到更多的国外名优特产品，价格也比原来的便宜得多。今后，超市里国外的名优产品，如美国的提子、红毛丹、蛇果，日本小牛肉等，种类肯定比现在丰富，价格大幅下跌，这些原来人们只有送礼时才会买的奢侈品将更多地走向中国的百姓家庭。

    超市里还有比较常见的瑞士巧克力、比利时曲奇、德国饼干、日本糖果、意大利通心粉、泰国咖喱酱、挪威三文鱼……尤其在春节期间，各类进口糖果、食用油、水果和酒类更加得到人们的青睐。

    超市里的新宠“橄榄油”，它是这些年人们了解到的新事物，这种具有保健概念的食品，抢了传统的花生油、豆油不少风头。另外还有红提等国外进口水果，以及澳大利亚牛排等肉类，也有很多市民选购。

    那么，超市里为什么进口食品会越来越多呢？

    我国加入wto以后，对进口食品的关税屡次进行了下调。以前像橄榄油这样的植物油关税较高，此后逐步下降，经2008年下半年调整后关税已经降至５％。

    其他食品如鳕鱼、开心果、婴幼儿食品以及乳清和酵母等，关税降的幅度也很大，糖果、酒类、水果等进口食品也遇到了类似的情况。

    还有一个原因，进口食品的“价格杀手”——汇率变动。国际金融危机爆发以来，人民币对世界主要货币均大幅升值，如与英镑的汇率从高点的近115直降到110，对韩元、澳元、欧元等也都明显升值。人民币升值、关税下降，这两方面情况的变化使得进口食品的价格也明显地降了下来，进口食品走入了平常百姓家。

    虽然进口商品价格逐步下降，但对比国产食品，一些进口的小零食价格通常都在十几元左右，１升装橄榄油要近百元，而国产同类产品分别只需几元和几十元。

    因此，虽然价格下降客观上起到了刺激消费的作用，但进口食品的价格相对来说还是高的。当人们“尝过鲜”之后，还是对中国固有的产品十分依赖，所以超市里的货架不会全部被进口食品“霸占”。

    但是，要注意的是，我们必须不断地提高中国传统食品的安全问题，中国传统食品有着悠久的历史，令许多中外人士赞不绝口。食品安全工作相对于传统的中国食品来说是很不够的，这也是国内国外共同关注的话题。

    中国大部分的食品还是非常安全的，但是只要有小问题存在，我们就要努力提高质量。不可否认许多传统食品含有害物质，但是在考查食品安全性的时候我们只会关注致毒、致癌物质的食用量问题。

    许多营养物质，如果食用过多也会对身体造成损害。盐吃多了容易患高血压，糖吃多了不仅坏牙齿，还容易引发糖尿病，肉吃多了容易引起动脉粥样硬化，维生素也不是越多越好。</p>

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