第九章  诚信取胜，生意兴隆（3）

    再如日本东芝集团曾发现在美国市场的一批东芝手机出现问题。为挽回市场声誉，也是遵守对消费者做出的保证质量的信用承诺，公司赔偿美国两亿美元之巨。生意场上只有讲信用，才能闯出一条自己走向成功的路。对于那些已经闯开路来的人，必须时刻牢记做事要讲信用，才能维持自己的信誉，才有继续做下去的可能。

    采办务真，修制务精

    商圣陶朱公经商有一个重要之理是“务完物”。意思是指在货物的买进卖出中，要十分地注重保证货物的质量，务必使经营的货物保持完好。这或许是中国古代商人关于在商业中讲究诚信无欺的最早论述。胡雪岩继承了陶朱公的遗风，在他的胡庆堂悬挂着“采办务真，修制务精”的字幅告诫员工要保证药品质量，诚信经营。

    胡雪岩在胡庆余堂药店中规定：“采办务真，修制务精。”这一措施的推行，将陶朱公的经商之理发挥得淋漓尽致。

    胡雪岩创办的药店胡庆余堂以“戒欺”二字立店，笃诚守信，视诚信为药店的生命。胡雪岩要求手下采购选料必须求真品，加工必须制造精品。强调药店的经营宗旨是商品必须保证质量。在《胡庆余堂雪记丸散全集》的序言中，胡雪岩这样写道：“物之真精，系业之存亡。”由此可以看出，胡雪岩对产品质量之于药店生存与发展的重要性的认识程度。

    胡雪岩深知，他的胡庆余堂药店要生意红火，关键在于药品的质量。而药品的质量又往往取决于两个方面：一是原料选购的地道，二是加工制作精细，也即药店的“戒欺”匾中所讲的“采办务真，修制务精”。这是胡雪岩经商中“戒欺”精神的具体体现，也是胡雪岩以诚信经营创立品牌的重要手段。

    “采办务真”是胡雪岩保证药店产品质量的首要前提。由于作为中成药主要原料的天然动物、植物和矿物品种极其繁多、分布广、属性复杂，仅历史典籍所载就有三千多种。而中药特点是多味配方，每味药材的真伪优劣直接关系到药品质量的好坏。一味掺假，疗效就大不一样。有鉴于此，胡雪岩不通过一般的药材行采办原药材，而是利用有官场做靠山，利用自己的钱庄、银号、当铺构成的金融网做后盾的优势，直接从中药产地采购药材，隔年贷款给药材产区的药农，使药农们资金周转灵活，乐于献出上品。并派熟悉药材产地、生长季节、质量优劣的专业人员到全国各地的药材产区自设坐庄，收购道地药材。如到河北新集、山东濮县等处收购质量上乘的驴皮；去淮河流域采办怀山药、生地、牛膝、金银花；去大西北的陕西、甘肃等省采办当归、党参、黄芪；去江西樟树采购贝母、银耳；去四川、贵州等省采办麝香、贝母、川莲；去湖北汉阳采办龟板；去寒冷的东北三省采办人参、虎骨、鹿茸；向进口行家直接订购外国的豆蔻、西洋参、犀角、木香等。即使对普通药材的辅料也一丝不苟。譬如桔皮在浙江本地产量很高，价格也便宜，但胡雪岩嫌浙江桔皮药性不足，疗效不佳，宁可千里迢迢到广东去采购，并且还专拣陈三年的“陈皮”。又如配制“愈风酒”所用的冰糖到福建采购，烧酒必到绍兴选购“三年陈”。胡庆余堂直接从产地进货可以克服从药材房进货中间环节多的弊病，不仅降低了成本，而且质量有保证，使胡庆余堂有可能从低于别家药店的价格销售产品，最大限度地让利于消费者，更为重要的是能够确保药材质量，获取客户的充分信任。

    胡庆余堂还有许多“采办务真、修制务精”的例子。

    胡庆余堂独家生产的“胡氏避瘟丹”，具有除秽气、解头晕胸闷、止腹泻腹痛的奇特疗效。左宗棠西征大军在征战西北边地平定边疆叛乱途中因水土不服，疫情蔓延。“胡氏避瘟丹”在治疗西征军病疫、保持军队战斗力中曾大显身手。这种药共需74味药材，每味都须用顶真的原料，其中有一味“石龙子”，俗称“四脚蛇”，虽然一种随处可见的小爬虫，可是，用于“胡氏避瘟丹”的“石龙子”却指定必须是出没于杭州灵隐、天竺、韬光一带的金背白肚、背上纵贯一条黄线的“铜石龙子”。然而铜石龙子生性警觉，爬行快捷，很难捕捉，但为了保证药味质量，每年夏天，胡庆余堂都组织许多员工上山捕捉。

    为了保证原料质量，胡雪岩在杭州涌金门外的胶厂内专门辟设鹿园，人工喂养了一群东北梅花鹿，成为西子湖边的一个独特景点。“大补全鹿丸”需用鹿身上30多种珍贵药材，而且必须选用梅花雄鹿。胡庆余堂制作全鹿丸之前往往选“黄道吉日”，让员工抬着披红戴绿的鹿，敲锣打鼓，游街一圈，仪式甚为排场隆重，之后又回鹿园，在众目睽睽之下宰杀、剥皮、放血，除鹿毛、鹿粪外，其余都送进制药工场，以向参观的客商展示取材顶真。

    为了确保药材质量，胡雪岩还让药店“阿大”抓了以下两项事务：

    一是严格挑选原料。原料进来后，先要拣去其中的杂质。胡庆余堂药工宁精勿滥，即使像麝香之类的原料，他们也十分认真地把混在麝香粉里的细毛、血衣一一剔出。虽然这样做使胡庆余堂的原料损耗往往高于其他药店，但确保了药品质量和药效。

    二是精心贮藏。为防止药材霉烂变质，胡雪岩不惜花银子购地4亩，造起东、西、南三个药材仓库。他还专门建造了一个设计独特、阴凉透风、温度适宜的胶库，在此贮藏的驴皮膏历时近百年也不变质。</p>

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