盯牛根生创业18招（7）

    牛根生这种节约的作风渗透到了企业的各个方面，企业也因此而赢得了更多的纯利。去过蒙牛企业的人都不会忘记蒙牛食堂门口的那句口号：如果你打算剩饭，请不要在这里就餐。

    牛奶属同质化产品，价格比拼生死攸关，先行一步的关键在于降低采购成本，当蒙牛中的销售额达到50亿元的时候，其中有很大部分在于节省了采购成本。要将价格多卖出一个百分点，非常困难，因为这取决于消费者；然而，要将采购成本少付出一个百分点，却相对容易，因为此时由蒙牛主导，所以蒙牛也要把最精明的人派到采购环节。

    蒙牛的产业性质决定了它是一个工业用水大户。蒙牛大力宣传节水观念，将污水进行回收再利用；专门开挖人工湖进行雨水回收；在全国生产基地全部建设污水处理厂……蒙牛每年能够节水300多万吨。

    在微利时代，唯有节约的企业才有生存发展的机会，节约就等于创造利润。在当今社会，要赢得一块钱也许不容易，但是要节约一块钱却很容易做到。与其费尽心思地去挣那一块钱，倒不如在节约方面下工夫。节约并不需要从大处人手，只要每位员工在日常工作中养成节约的良好习惯，就能够为企业减少支出，同时也就是在创造更多的价值。

    很显然，牛根生对“抠门企业家”这个称号并不反感，他认为抠门才叫企业家，不抠门就不是真正意义上的企业家。企业家是社会财富的守门人，该花的钱不花，那叫缺位；不该花的钱乱花，那叫越位；把钱花在刀刃上，那才叫责任。

    虽然牛根生对自己和家人非常抠门，但是对别人、对社会却格外慷慨。牛根生在2005年1月12日将自己与家人的股份全部捐到了“老牛专项基金”，其市值达到了几十亿元，全部收益都用于公益事业，被媒体称为“中国裸捐第一人”。

    10.永远处在“创业态”

    我们常常会听到这样一个看似无懈可击的观点：创业难，守业更难。这是真的吗?

    这种观点若真的正确，那么创业和守业的界限在哪里呢?销售额100亿之内是创业，100亿之外就是守业吗?诞生10年之内是创业，10年之外就是守业吗?品牌第二是创业，第一就是守业吗?

    微软不再创业，而只在守业吗?众多优秀的企业不再创业，而只在守业吗?世界500强企业不再创业，而只在守业吗?

    创业和守业不是前后关系，不是并列关系，而是包含与被包含的关系：创业是永恒的，守业是相对的；守业是创业的另一种表现形式，一切守业都是创业的子集。攻占新市场固然是创业，守住旧市场又何尝不是创业呢?市场是变化的，客户是变化的，对手是变化的，自身也是变化的。不创造新产品，能守住吗?不创造新渠道，能守住吗?不创造新客户，能守住吗?以不变应万变，能守住吗?守业，本身也是一种创业。那种“增长就是创业，不增长就是守业”的观念，实在是充满天真。

    中国乳业市场总体量每年都在以两位数的速度在膨胀，即便蒙牛做到了市场占有率第一，仍然需要不断创业，才能与中国乳业同步发展。假使有一天，这个总体量进入高原期，膨胀系数在零线徘徊，那时，如果蒙牛做到了市场占有率第一，是不是就进入所谓的“守业”期了呢?不，那是创业智慧更需要啥的年代。今天，在乳业大潮中，蒙牛只要“跟着走”就可以发展了；到那时，却需要“转着走”才能找到进军的缝隙。今天蒙牛着眼于“满足需求”就可以了，那时却需“创造需求”才能前进，所以说创业的难度更大。

    况且，对于一个企业来说，除了本国市场，还有全球市场；除了一业至极，还有百业待兴。市场没有边界，业务没有边界。把“创业”与“守业”视作两个不同范畴的概念是有害的，这会使许多人误解为：创业是需要“动”的，守业是需要“静”的；创业是需要“”的，守业是需要“寂寞”的；创业是需要“扩张”的，守业是需要“内敛”的；创业是需要“大刀阔斧”的，守业是需要“平平淡淡”的……一句话，创业比守业离创造更近，守业比创业离更远。

    这是一种完全错误的观念，正是这种错误观念，让李闯王打进了北京便放下了枪，让商务通盛到极处后便衰到极处，让成千上万的学子考入大学后便开始最不“大学”(相对于考前的大学特学)：他们本以为可以松一口气了，于是罢橹停桨，结果一退千里。做企业，永远需要动，永远需要，永远需要创造、创造、再创造!一句话：永远需要处在“创业态”。

    在牛根生的观念里，这世界只有“创业态”，没有“守业态”。创业是唯一的长生不老药，当企业不再创业而妄想守业的时候，前面的路只剩下一条：萎缩，衰落，死亡。要么自我革命，要么被人革命，没有第三条道路!

    11.得人心者得天下

    牛根生说过这样一句话：不问我的一双手能干多少事，唯问移泰山需要多少双手；不问我的一口锅能煮多少斤米，唯问劳千军需要多少口锅；不问我的一盏灯能照多少里路，唯问亮天下需要多少盏灯。

    得人心者得天下。这话说起来容易，做起来却真的很难。也因为如此，才有人说，没有钱不是企业家的问题，没有忠诚于企业的人才是企业家的最大问题。成功后的牛根生这样定义蒙牛，“在一个特殊的时期，一群特殊的人组成一个‘特种兵’部队，干了一件特别的事。这就是蒙牛。”可见“人”的因素在蒙牛的飞速发展过程中发挥着极其重大的作用。而这群特殊人的聚集，无疑来自于牛根生的个人魅力。</p>

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