第三章 婴儿期的饮食营养（5）

    喂养宝宝别强求定时定量

    “每三个小时喂一次奶粉，每次90毫升”。很多年轻父母习惯对照育婴书精确地计算喂养次数和每次喂养的分量。在他们看来，照本宣科地喂养宝宝，才能更科学地为宝宝提供足够的营养，有时甚至为了按书上写的分量而强迫孩子吃饭。事实上，婴幼儿的饮食应遵循“更自然少客观”的原则，定时定量并不可取。

    当然，父母重视子女的成长，担心宝宝由于营养摄入量不足而导致营养不良，从而影响身体的发育，使孩子输在起跑线上的想法无可厚非。但一些家长由于缺乏幼儿保健科学知识，通常按照育婴书籍上的描述为标准来喂养，这就实在是有点太过于教条化了，每个孩子都有个体差异，这样的做法最终只会影响孩子的正常发展。

    每个孩子都是不同的个体，食欲也有差异，爸爸妈妈如果盲目地按照书上说的，定时定量喂养，即使宝宝拒绝，仍然千方百计地哄他吃饭，很容易将宝宝的正常进食演变成强迫进食，降低孩子的食欲，甚至导致宝宝厌食；另一方面还会产生宝宝边吃边玩的情况，使孩子无法集中注意力，结果反而会影响他们的身体和智力发展。

    因此，喂养婴幼儿应“以人为本”、“顺其自然”，关键是为宝宝的成长创造一个宽松的气氛，促进宝宝健康成长。

    有助孩子长高的食品

    人的身长在很大程度上取决于长骨的生长发育，特别是大腿和小腿的劲骨、腓骨。生活中有助于促进宝宝增高的食品非常多：

    牛奶是一种全营养品，它富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对宝宝身高的增长十分有利。沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外还有食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和富含钙、磷的鱼松等。菠菜是维生素的宝库，每天吃100克菠菜，就可以满足宝宝身体生长和发育的需要。此外，还可以多吃富含维生素的油菜、莴苣和辣椒等蔬菜。胡萝卜含有丰富的维生素b1、b2、b12和大量的烟酸，被称为红色的金花。宝宝每天多吃一些胡萝卜大有裨益。柑橘富含维生素a、b1、c，它的维生素含量相当于苹果的三倍。酸橘、广柑、香橙、柠檬都属于柑橘类的食品，每天吃两个新鲜的柑橘类水果，对宝宝的成长极为有利。

    1岁宝宝多钙食谱

    钙是促进宝宝的骨骼和牙齿生长的主要矿物质，一岁的婴儿正处于长骨和牙齿的成长阶段，这时候补充足够的钙质是非常重要的。牛奶中含有非常丰富的钙，是补充钙质的最佳食品，处于这个年龄的婴儿，一般每天应确保超过400毫升的牛奶摄取量。另外，小虾、海带、豆类和绿叶蔬菜中的钙质含量也较高，可以多为婴儿准备这些钙质含量高的食物。下面两种多钙食谱可供妈妈们参考：

    香椿芽拌豆腐：选择细嫩的香椿芽，洗干净后先用开水焯5分钟，将其中的水分挤出后再将其切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。这道菜清香软嫩，不仅含有丰富的大豆蛋白、钙质，而且还有胡萝卜素等营养物质，对于宝宝来说实在是营养食品。

    虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用；用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加适量香油、精盐、葱花。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。</p>

    <b>狠男人小说最快更新，无弹窗阅读请。

狠男人网最快更新，无弹窗阅读请收藏狠男人小说网(www.41nr.com)。