12～24个月，几个需要自己来的“第一次” 三（1）

    本来费了老半天的劲精心做好的饭菜如果没注意烹制方法，那可真成“事倍功半”了。保留其实就是说用得当的方法做饭，尽量让食物少丢失一点营养。

    比如蒸米饭要比炒米饭少损失5%的蛋白质和8.7%的维生素b1，蔬菜清洗过后再切好炒制，要比切好清洗再炒少损失85%左右的维生素c，不放碱熬得的粥比放碱熬得的粥水溶性维生素高很多，应该是既吃肉又喝汤……

    诸如此类的做菜小技巧需要你日积月累，得到后，马上记住，然后运用到实际中来。

    满头雾水的补品不要加

    宝宝断奶后，你可能会怕饮食中的营养成分不够全面，继而这样干，上网搜索能增强宝宝抵抗力的东东，然后被满眼天花乱坠的广告词“晃晕”，欣喜若狂地买下一大堆，最后等着快递准时敲响你家的防盗门……

    这真是太疯狂了，相信很多妈妈都准备这么干一把。

    没有针对性地给宝宝吃保健品是不对的！

    举个例子，大肆宣传能够增强抵抗力的“牛初乳”大都价格不菲，不知你想过没有，它究竟是做什么用的？你的宝宝缺它吗？

    牛初乳是用母牛分娩后3～7天内的乳汁制成的，是给小牛犊子增强抵抗力吃的东西，宝宝不是小牛犊子……

    即使吃，也只有体质差、身体虚弱的人才需要补充它提高抵抗力，正常发育中的宝宝大都不涉及这个问题！

    对宝宝来说，药补终究不如食补。

    保持平衡的膳食，身体就会通过食物得到生长发育所需的各种营养素。食补是最安全的，即使某方面摄入过量，也能通过身体自行调控端正过来，或者人为地干预一下，即调整饮食结构。

    再如西洋参、桂圆、蜂王浆等都可能让宝宝“上火”。更有甚者给宝宝吃了鱼肝油再吃多种维生素，吃了钙粉又吃多种矿物质增补剂……最后不是营养素摄入过量引起比例失调，就是中毒，反而阻碍了身体发育的进度。

    再有就是很多营养品实际营养价值并不高，有的还可能含导致性早熟的激素。

    所以，进补前要先通过静脉血测定宝宝体内矿物质的情况，再根据医生的指导服用！

    少吃色彩斑斓的零食

    全世界的食品加工厂都用色素做食物，做成增强食欲的彩色食品。

    彩色食品的色素来源有两类：一类是天然色素，从动植物中提取，无毒无害；另一类是合成色素，把石油或煤焦油中的提炼物经化学合成，含有一定的毒性。

    迄今为止发现有毒副作用，或被怀疑致癌、致畸的色素不下百种。我国《食品卫生法》规定只允许使用五种色素，即胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄和靛蓝，并在使用上做了严格控制，用量不得超过万分之一，且不得用于婴幼儿食品的制作。

    但是，你看到没有，每天都有商品因食品添加剂不合格而下架，其中原因不言而喻！

    长时间摄入彩色食品，色素慢慢地积蓄在宝宝体内，它们将会：

    ①消耗体内的解毒物质

    ②干扰正常的代谢功能

    ③导致慢性中毒

    ④引发胃肠粘膜溃疡

    ⑤诱发尿路结石

    ⑥损害肾功能

    ⑦刺激神经冲动（宝宝多动症）

    ⑧腹胀

    ⑨腹泻

    ⑩消化不良

    让宝宝完全不吃零食根本办不到，你能办到的是控制零食摄入量和少吃五颜六色的零食。

    一键delete果冻

    如果你把这样的果冻给宝宝，他真的无法抗拒！

    外表亮丽的东西经常是“样子货”，果冻并没什么营养，由海藻酸钠+琼脂+明胶+卡拉胶+人工合成的香精+人工着色剂+甜味剂+酸味剂等配制而成的，哪样都跟水果不沾边！

    虽然海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但过量摄入会阻碍脂肪、蛋白质、铁、锌等营养元素的吸收和利用，对正在生长发育中的宝宝无疑无益！

    添加了果汁和果肉的果冻，在生产加工中损失了大部分营养，保留住的那一点点如矿物质和维生素等仅仅是“残存”。吃果冻是不能够代替吃水果的。

    添加钙的果冻也不像宣传的那么“神”。这种果冻也含有大量膳食纤维，在消化道内消化得非常快，添加的钙质留不了多久就跟着它们一起拜拜了。

    每年因吃果冻发生意外的报道常新总有，宝宝最爱边吃边玩，这柔软光滑，弹性十足又不易融化的东西一旦进入气管，能随着气管舒张变化形状，想把它弄出来？看大家运气喽~~~

    果冻，必须一键delete！

    头部撞伤，越揉越糟

    宝宝刚刚开始学习走路常会跌倒，最令妈妈担心的莫过于撞到头。从床上掉下、沙发上滚落、倒栽葱等等，这些摔法都会撞到头，严重的头部撞伤就是脑震荡。

    你得先看看伤情，再采取正确的措施嘛！

    没有出血

    ①消肿止痛是关键

    ②不能用力搓揉肿起来的部位，让血管“专心”凝血，血肿才消失得比较快，小

    面积的可自行吸收而愈。

    肿起来的地方面积较大→冰敷→次日改用热敷→加速淤血的代谢吸收→1周内             不做剧烈运动→静静休息为主

    ③万金油、风油精等药物并不能很有效地帮忙消肿，只会让毛细血管破裂的情形

    加剧，肿得更厉害。

    有出血

    ①避免伤口感染是关键

    ②如果伤口流血不止就不能按照下面的方法处理，尽快去就医！

    加力按压伤口→先止血→棉花棒蘸碘酒→由伤口内向外消毒→用纱布包扎→

    避免感染→伤好前纱布脏了要勤换

    ③撞伤后宝宝只是啼哭，脸色没有变黑（白）且意识清楚、语言表达顺畅，你就

    不必太担心。

    头部撞伤最恐怖的是颅内出血，轻度颅内出血伴有头痛、呕吐、恶心，严重则颅内大出血。如果伤后48～72小时内宝宝持续哭闹不停、嗜睡、意识不清、恶心呕吐、剧烈头痛的话，立即送医院检查！</p>

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