第四章   粤商商道：做生意需要（17）

    1989年8月1日，苏志刚创办的“香江酒家”开业了。说实在的，当时的酒家与大排档相差无几，没有什么设施，只有几张桌子和两台电风扇。但苏志刚什么事都亲力亲为，起早贪黑，与家人及请来的几位工作人员努力经营。他通过多种渠道组织回来各种各样的食品原料，经过厨师的精心制作，很受顾客欢迎。推出的龙虾、蒸石斑鱼、蒸鲍鱼、花鱼滚汤、三蛇羹、红烧乳鸽及各式菜品色、香、味俱全，可与香港名师的制作媲美。

    香江酒家生意兴隆，它的面积和设施与日俱增。苏志刚不到半年已还清了开业的借款，三年后，他已拥有资产过千万元。这位农民老板面对着成功毫不自满，他说：“人是要向前走的，我们要在饮食业中走出自己的一条路子来，香江将会向集团公司发展。”香江酒家成功的轨迹，正是一个不断决策，不断发展的过程。正确的决策，使香江酒家长盛不衰。

    早在十几年前，vcd产品异军突起，广东人发现市场有机会，果断做出决策，奋起直上，而且上得快捷，上得有规模，在市场运作上也敢于大动干戈。爱多vcd的大幅降价给全国vcd厂家以很大的冲击。广东人看到vcd火爆了，马上联想到，用vcd必须有光盘，于是，光盘制作成为广东音像业的另一个热点。

    犹太人中流传着一句格言：“人的一生中，有三种东西不能使用过多，做面包的酵母、盐、犹豫。酵母放多了面包会酸，盐放多了菜会苦，犹豫过多则会丧失赚钱和扬名的机会。”商人做生意，在商言商，关键是赚钱。当机会来临时，你切不可犹豫不决，一味埋头计算能赚多少钱，而是应该马上做决策，并立即行动起来。这样你才能够抓住机会，把握住成功。

    勇敢务实的现代粤商

    现代粤商是我国活动最为活跃的商业团体之一。现代粤商的兴起从“珠江水、广东粮”到“岭南服、粤家电”，再到今天的“it簇群、汽车基地”，都反映了他们审时度势、敢想敢干的特点。新粤商的崛起源于改革开放，他们借助着开放的政策优势和便利的交通运输条件以及与港澳相邻的优势，迅速发展起来，在改革开放的大潮中傲立于风口浪尖。

    现代粤商中有很多我们耳熟能详的全国乃至世界知名的企业，比如平安保险、招商银行、万科地产、家电制造tcl、美的、格兰仕、格力……这些企业几乎全部都是国人的骄傲，是国人对外贸易的通行证。随着知名企业的出现，也涌现出了一大批年轻有为的新粤商，如广州珠江啤酒集团有限公司董事长方贵权、深圳燃气集团总经理于剑、香江集团董事长刘志强、招商银行行长马蔚华、广东发展银行董事长李若虹等。他们活跃在金融界、家电界、地产界等商贸活动的各个领域。

    新粤商的发展大体上经历了两个阶段。第一阶段是改革开放之后到1996年之间的十几年。这一阶段是新粤商的起步阶段。第二阶段是1996年之后的十年，新粤商在第一阶段发展的基础上继续前进。在这一阶段，新粤商善于变通、精于筹划、敢为人先、反应敏捷、务实沉着、追求实效，成就了辉煌的事业。

    新粤商的成功十分重要的一点就是他们十分注重商业网络的经营。注重对商业网络的经营就能整合区域内和区域外的多方面的资源，包括商业资源和信息资源。这些资源是新粤商能够快速发展的基础。广东商人非常注重人际社会网络的积累和传承，并在此基础上不断扩大自己的商业交易网络。随着他们在商业上的不断发展，这种商业关系网慢慢地发展成为一张商业信用网。在这张商业信用网中，商人们互通有无，不会错过每一个可能的商业发展机会。因此，在很多时候，广东商人都会在同样的竞争条件下取得市场竞争的胜利。</p>

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