跟进不是错，冒进有风险

    ——“土掉渣烧饼”之殇

    有些人在跟进中吃亏，不是因为跟进这一策略有问题，而是他自己的头脑出了问题。跟进是一种理智分析投资风险与回报收益的平衡策略，而缺乏理性的头脑，盲目跟风，曲解了这一概念，往往会血本无归。

    早在150年以前，马克思在《资本论》里就指出了：“如果有10％的利润，资本就会保证到处被使用；有20％的利润，资本就能活跃起来；有50％的利润，资本就会铤而走险；为了100％的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300％以上的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至去冒绞首的危险。”

    可见利润对人的诱惑有多么强烈。但是我们要说的是盲目投身到追逐利润的漩涡，被金钱迷住了清醒的眼睛时，很容易造成愚蠢的冒进，到头来只怕丢了夫人又折兵。

    有这样一个笑话：一位石油勘探者进入天堂的时候，圣·彼得拦住了他，并告诉他一个非常糟糕的消息：“虽然你有资格升入天堂，但天堂里分配给石油业者居住的地方已经爆满了，我无法把你安去。”这位石油勘探者听完，想了一会后对圣·彼得提出了一个请求：“能否让我进去跟那些住在天堂的人们讲一句话？”在得到同意后，这位石油勘探者就对着天堂里的人大喊：“地狱里发现石油了！”话音刚落，天堂里所有的石油业者都蜂拥奔向地狱，圣·彼得

    看到这种情况非常吃惊，并请这位石油勘探者进入天堂居住，但这位石油勘探者迟疑了一会儿说：“不了，我想我还是跟那些人一起到地狱去碰碰运气吧，没准儿真有石油呢。”

    这个笑话讲到了一个人人都爱跟风的事实，尤其是对具有高额利润的事情，常常变得盲目，甚至不惜让自己“下地狱”。

    说道冒进的悲喜剧不得不提到一个几年前风行一时的“土掉渣烧饼”的热潮。2005年4月，由湖北工业大学生物工程专业毕业的大学生晏琳推出的土家特色风味小吃——“掉渣儿”烧饼在武汉登陆后，在短短几个月间，各种打着“土家饼”、“掉渣香”等招牌的烧饼店就在全国许多大中城市街头巷尾遍地开花。在惜时如金的深圳、上海等地，还出现了当地市民排队抢购的场面，有人形象地称之为“20分钟+2元钱=一个烧饼”。据统计，当时生意好的店面一天可以卖出3000多个烧饼。随后，这种2元钱一个的烧饼很快也实现了产业连锁经营，并俨然成为了2005年中国餐饮界中的“烧饼神话”。

    然而，好景不长，土掉渣烧饼的神话在很短的时间内就破灭了。用一位土掉渣烧饼店经营者的话说：“它衰落的速度就如同其兴盛的速度。”很快，各地经营掉渣烧饼的店铺普遍遭遇寒流，往日排队抢购的场面已成为历史。一些店铺刚刚开业，就已“门前冷落鞍马稀”了，许多店铺已开始采取降价策略吸引顾客，还有些店铺在考虑出兑。

    刚刚大学毕业的小王就从头至尾地体验了“冰火两重天”，在他讲起跟风加盟失败的经历时仍然耿耿于怀，他说：“当时土家烧饼火得不得了，每天买烧饼的人都排起长龙，有的人还一次买好几个，我也是那里的常客。”

    “土家烧饼店”如此火爆的生意让小王迸发出了创业的想法，小王通过网络找到了土家烧饼的一个加盟代理商，低廉的加盟费以及代理商“不赚钱退款”的许诺让小王更加充满了信心。有了创业项目，接下来就是准备资金了。由于家境不是很富裕，小王费尽心思从朋友和父母那里筹集到2万元的加盟费和租金。

    等到小王的“土家烧饼店”开张时已入盛夏，显然错过了销售的最佳时机。在炎热的酷暑，人们更愿意品尝那些使人感到凉爽的冷饮食品，而对烧饼店里的“高温”避而远之，此后小王多次向加盟代理商求助，仍未能改善惨淡的经营状况。由于入不敷出，他只好关掉了烧饼店。然而从加盟到关闭，还不到两个月。

    等小王跟风的“热劲”一过，他才意识到，在烧饼店开张前，代理商只提供了烧饼的配方以及如何购买机器，对他这家加盟店的店址、相关设施、统一管理，甚至技术培训等都不闻不问。早先“不赚钱退款”的许诺也成了空头支票。盲目跟风让小王有了深刻的教训，也清醒地认识到加盟之前一定要仔细调查、冷静分析。

    其实，小王从头至尾都犯了一个致命的错误，就是把自主权拱手让人。以为可以稳妥地跟着“顺风车”一路奔向幸福生活，而没有对这个行业进行理性的分析。现实中有很多创业者也陷进了同样的误区，眼睛只盯着那些所谓的热门项目，看到别人赚得盆满钵满，自己也一心想要分一杯羹，于是争先恐后地上马，可结果却是接二连三地倒闭，许多人因盲目跟风尝到了血本无归的“苦果”。

    一位同样是“土掉渣烧饼”的跟进者耿德武在这一事件上相对来说从容许多。耿德武是安徽人，他的一位朋友在武汉开过土家烧饼店。他敏感地意识到：客源十分充足的上海一定具有广阔的烧饼市场。于是，他就开始策划用湖北恩施的土家文化来发展自己的品牌。于是耿德武就在七宝古镇兴办了他的第一家土家烧饼店，开业后的一周该店火爆的程度，超乎了他的想象。显然，耿德武利用了恩施的文化打造出了他的“土家烧饼大王”的品牌。他还直言不讳地说：“任何事，不可能长久，就像人一样，都会变老。”因此，他们已在同时考虑开发新品种，走多元化的路子，如开发腊肉饼、玉米饼、配饮料、搞“堂吃”、实行商务区外送等。目前，他的加盟店正在统一服装、统一品牌，但他对加盟店有一个限制，即500米内只开一家。

    市场运作有其自然周期，当市场过于饱和时，利润空间就会缩小，“一窝蜂”热潮有时正意味着“恶性竞争”即将来临。任何投资都是有风险的，一旦跟错了，就会掉进投资的陷阱。跟进是一种理智分析投资风险与回报收益的平衡策略，有些人在跟进中吃亏不是因为跟进这一策略有问题。而是他自己的头脑出了问题。缺乏理性的头脑而盲目跟风涉险，曲解了跟进这一概念，往往会血本无归。</p>

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