第九章  产品提升策略（3）

    第五，新产品、副品牌导入策略。人都是喜新厌旧的，企业必须通过不断地推陈出新，来满足渠道商和各类顾客的需要。娃哈哈之所以能够成为中国饮料业的巨头，其实跟它每年都推出大量新产品有很大的关系。新产品、新销量、新的销售增长点、新的利润突破口。因此，企业可以从新产品、新品牌（包括副品牌）的导入方面，来打造一种差异化。

    案例：双沟“珍宝坊”——一酒两喝

    双沟曾经推出了一款一酒两喝的酒。2005年8月，双沟酒业隆重推出了双沟“珍宝坊”，这款酒很特别，酒瓶呢分为两个部分，上下瓶体倒扣衔接，造型宛若体态秀美的江南少女，双沟“珍宝坊”为46度成品的主体酒，在瓶盖以上部分是68度的精品原浆酒。它这种设计的独特之处在哪里呢？首先它能让消费者通过自由调配，同时分享不同酒精度、不同口味的成品酒，满足了消费者的需求，又让品酒过程充满情趣。

    大家都知道西方有鸡尾酒，可以按口味偏好进行调配。双沟这款白酒呢，也能够达到这种效果：如果你喜欢喝低度的就喝46度的主体酒，如果你感觉46度还不够味，你可以喝68度的原浆酒。你感觉这两种都不适合，口味偏中，那你可以把这两种酒勾兑一下，你甚至还可以加冰、加可乐、雪碧等等，中国式的鸡尾酒不就出来了吗？这就像一些咖啡馆里的一种“深水炸弹”，杯子里盛满了啤酒，但杯子中间，却是一小杯类似伏尔加的烈度酒，喝起来感觉特别爽口。同时，双沟的这款“珍宝坊”外盒的正面也用特殊的一种透明材料做成，两侧镶嵌酷似苏州园林轩窗的那种花纹，显示出中国的古典美，通过外包装盒，可直接透视盒内的酒瓶、商标及装璜，给人以晶莹剔透之感。这家企业就是通过新的副品牌，创新产品，从而形成了自己的产品个性，并通过“懂得通融，方能从容”的广告语，与中国文化进行了高度结合。

    第六，另起炉灶，开创新天地。如果企业想升级产品，但由于客户及消费者先入为主，甚至已经形成了品牌偏见，而企业又想“脚踩两只船”，既想做中低端，抢占市场份额、上规模，又想占高端，谋利润，这时，企业可以采取“另起炉灶另开张”的方式来实现这个目的。

    案例：从“华龙”到“今麦郎”

    华龙的品牌定位，一直是中低端，后来虽然也推出了很多中高档产品，但由于它给消费者的印象就是中低档，因此，一直没有好的效果。后来，他们在北京重新注册了一个品牌，这就是我们现在都知道的“今麦郎”，通过新公司、新品牌、新定位，重开一片新天地，借助以前华龙的网络，顺利实现了产品升级。而河南的白象方便面，为何没有取得产品品牌升级的最佳效果，我认为，这跟这家公司的品牌、产品创新不彻底有很大关系，其实，企业只有抛弃旧的，才能迎来新的。</p>

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