转变观念，把顾客当做企业真正的老板（4）

    有双手就可以改变命运

    管理者最难的事，是让别人相信明天的大蛋糕会有他的一份。

    但是张勇让海底捞的员工相信：只要你肯干，只要你愿意努力，只要你有双手，就可以改变自己的命运。

    从把“双手改变命运”作为海底捞企业文化的第一天开始，张勇就清楚地意识到，当每个员工改变了自己的命运的时候，也就是企业改变自己命运的时候。

    每个人都是有梦想的，不管他是贫穷的还是富有的，而且越贫穷越想要改变。

    贫穷是可怕的，这是张勇从自身经历中得到的最大体会。所以当他有了自己的企业的时候，他要做到至少在自己所掌控的海底捞里可以实现改变贫穷的梦想。

    人不仅要活着，还要有尊严地好好活着；不仅要为生存而奋斗，更要为发展而奋斗，为梦想而奋斗。海底捞的员工绝大部分来自农村，他们没有受过高等教育，所以，要改变自己的命运，只有靠自己的双手。事实证明，做到这一点并不难。有榜样可以作证。

    榜样一：

    袁华强，海底捞北京与上海区的总经理。19岁时因家境贫困，没能进入大学，在海底捞从门童做起，走了一条普通员工—优秀员工—领班—分店经理—区域经理—大区经理的职业发展之路。袁华强在北京凭借自己的能力已经买房，初步实现了个人的奋斗目标。

    榜样二：

    杨小丽，海底捞唯一的副总经理。不到18岁进入海底捞，19岁时就成为了海底捞第一家分店的店经理。杨小丽也是从四川农村出来的。20世纪90年代初，哥哥做生意失败，欠了一债。她为了帮家里人还债，来到简阳县城做起了服务员。一个偶然的机会，她遇到了张勇，但是因为对其所在饭店的老板的忠诚，她并没有被张勇“挖角”。但后来这家饭店的老板要到广州开店，杨小丽因为奶奶的阻拦没有跟过去，无意中促成了杨小丽转投张勇的举动。到海底捞以后，凭着自己的坚持与努力，杨小丽19岁就成为了海底捞第一家分店的经理。21岁时，到西安开分店，独立管理海底捞的西安店。如今30岁不到，杨小丽成为海底捞唯一的副总经理。

    榜样三：

    林忆，来自陕西农村。16岁时拿着表姐的身份证到海底捞打工，通过自己的努力，在海底捞创下了最年轻的店长和最年轻的小区经理的海底捞记录，如今才23岁就已经成为管理5家海底捞北京店的小区经理，手下有900多名员工。

    在海底捞，这样的故事有很多很多。每个人都是因为种种原因，在失去了接受高等教育或者更好的发展机会之后，凭着自己的努力和勤奋，以及希望通过自己双手改变命运的想法，在海底捞实现了自己的梦想，改变了自己的命运。

    当然，这一切梦想与改变实现的前提，就是海底捞所搭建的平台。如果没有这样一个平台，很难想象这些人即使再努力，是不是还会有这样的改变。

    正像海底捞的一些员工所说的那样，在市场竞争日趋激烈的今天，相对于大部分企业的招聘要求动不动就是需要大学学历和相关经验，海底捞的这些员工大多出身贫苦，无学历，无工作经验，条件几乎等于零。他们除了海底捞，还有多少选择的余地？这是他们对自身的担忧，更体现出了对海底捞的依恋。也更能让人看到，海底捞所给他们带来的这样一个改变自己命运的平台的可贵。

    有双手就能改变命运，它不仅是海底捞对它的员工们的一种号召，更是海底捞老板张勇的一个理想。

    通过读书求学，很多人改变了自己的命运，但是更多的没有继续读书的人难道就没有机会再让自己改变了吗？要知道，这一部分人才是占大多数的。他们不是没有这种渴求，而只是因为缺乏这样一个平台。

    张勇的理想就是要打造这样一个平台，帮助这些看似难有机会再改变人生的人去实现梦想。</p>

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