篇八 行业说：那些酒店、宾馆的事（2）

    从这家酒店，你能看出雅高酒店大概的发展轨迹，一步步成熟，一步步完善。我们国内的经济型酒店集团也是处于发展的初期，我们要补的课很多，但前途无量啊！

    酒店群

    在欧洲给我印象最深的是酒店群的概念。

    你经常会看到f1（无星）、etap（一星）、ibis（二星）、novtel（三星）两个或者三个在一起，更夸张的是在凡尔赛宫外面，我还看到ibis和sofitel(4-5星）在一起。这样的安排可以共用许多公共设施，而且大体量的建筑也能够消化，确实有道理。

    我花了许多篇幅介绍雅高的产品，因为确实雅高在产品上下了很多功夫，雅高除了市值最高以外，在产品上也是最有创新能力的，这和雅高两位杰出的创始人分不开。可惜的是雅高并没有将这样的创新精神带到国内来，倒反而是我们国内的企业创新意识很强，在国内探索出一套符合中国国情的产品和品牌。

    雅高是学习当初的假日酒店，现在却是远远超过了假日；我们现在向雅高学习，希望有一天也能超过雅高。法国不过六千万人口（欧洲总共才8亿），能够孕育出市值第一的雅高；而中国有13亿人，在未来孕育出超过雅高的酒店集团应该是必然！

    2.豪华品牌的代表利兹?卡尔顿

    我对豪华酒店早就有意见，觉得卖这么贵的价钱，和价值偏离实在太远。因为自己是做有限服务酒店的，隔行如隔山，所以有意见也没有提，生怕因为可能存在的偏见，被高档豪华酒店从业者贻笑大方。

    但这一次去纽约出差，终于找到了一个爆发点，让我忍无可忍，不得不批评他们一下。

    我们长江ceo班有5天的课程，我们几个朋友提前两天到了纽约，就订在和后面几天居住的同一个著名的豪华酒店——丽兹.卡尔顿（ritz carlton）battery park酒店。到达纽约已是晚上8:30左右，长途飞机、过关的折腾、从机场到宾馆又颠簸了近40分钟，的确很累了，很想在一张舒适的床上躺一躺，好好休息一下，所以对酒店充满了期许。

    利兹?卡尔顿（ritz arriott inteational）的顶级品牌。

    它著名的服务三部曲是：

    *****************

    亲切而真诚地问候。尽可能地使用客人的名字

    善解人意，并且让顾客顺遂心愿

    殷切的道别。亲切地与他们再见，尽可能地使用他们的名字。

    ********************

    它的座右铭是：我们是为淑女和绅士提供服务的淑女和绅士。

    *********************

    在做经济型酒店早期的时候，我还组织员工学习过他们的座右铭。

    这么富有传奇色彩的品牌，除了让我们期望值很高以外，当然也吸引了众多的重要人物入住其间，当晚就有伊拉克的总理下榻，酒店采取了顶级安保措施，一切车辆不能进入酒店，只能停在酒店外的马路边上。而且周边警戒森严，让人有点不寒而栗。

    看到我们车停下来，几个行李员模样的人，还在继续他们的聊天，

    这是白天补拍的照片，和晚上一样，还在继续他们的亲密交谈。其中一个黑人倒是主动问了一下要不要帮我们拿行李。进酒店的过道上设置了类似机场的安检通道，照例是要扫描行李和包什么的。</p>

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