《穿到古代搞基建》 第一章 穿越 大楚十七年，夏。 江南水乡一场大雨连绵了数十日。 深夜，十三岁的邱意在睡梦中被爹娘叫醒，朦胧中听到发大水了。 来不及多说，阿爹一把背起她带着阿娘往后面地势较高的地方逃命。奈何洪水来势太快，不断的有人被洪水卷走。 邱意就在其中，洪水将他们冲散，她不会凫水，根本来不及挣扎，很快水面就从下巴漫过鼻孔，眼睛一闭，就沉入水中。 在洪水刺激下邱意睁开了眼睛。憋着一口气，迅速地让头脑冷静下来，放松四肢，慢慢游出水面，看到前方不远处有棵被水淹没了一半的大树。邱意奋力朝它游去，抱着树干喘了几口气才发现不对劲！自己不是坠海吗？这是哪？脑袋嗡嗡的，耳边充斥着孩哭，娘叫，狗吠，鸡鸣。水上漂浮着衣物，尸体，断树，到处都是破败房屋的残骸。 天！这里刚发生一场大洪水！邱意捂着耳低着头是看不敢看，听不敢听，太惨了！等等，手怎么变小了？再摸摸胸，快没了！她借尸还魂了？邱意久久缓不过神。做梦吧，掐了一下大腿，真疼！这不是梦！这是穿越到古代了！ 邱意二十六岁，是21世纪农业厅科技处研究特员。一心为实现农业技术现代化，提升农作物质产量产，农民富裕富足而努力。一年到头，不是在实验室，就是在田埂上，对象都没时间处。领导见她太辛苦，给她安排了一场环岛游。结果出海第一天就给她却遇上了大风暴，不慎跌入深海，来不及挣扎就卷进了漩涡之中，原本想着必死无疑，却穿越到这个小姑娘身上。 哎，眼前保命要紧，邱意头脑飞速运转，水流向南流，那北方必然地势高，自己水性不错，慢慢向北游去，应该能上岸，也不知道古代有没有搜民船？能遇到那是最好。 周边挂在树上灾民还在号恸崩摧，邱意看着触景生悲，虽说小时候也经历过发大水，但是现代的建设措施远比这里要强，不像现在这样满目疮痍，不堪言状。 能在这么大洪水中活下来的人，水性应该相当不错，于是大声喊到：“北面地势高，距离岸上最近，会游泳的人，相信我的话，跟我朝北方慢慢游去。” 大家一听，有的高兴，与其坐以待毙，不如博一线生机。有的举棋不定，此去凶多吉少万一游不上岸可咋办。 最后十几人中，有六人愿意跟邱意走。 邱意让他们把身边飘过的木板带着，游累了就趴在上面歇歇。并嘱咐他们，尽量不要喝河里的水，污染严重，喝了会生病，万一灌到嘴里就吐出来，不要吞掉。 一行人游游停停，游了快两个时辰，太阳渐渐从天边坠下。大家体力都透支了，搭在木板上漂浮着。突然游在最前边的朱大叔激动的大喊道，“船，有船！”后面的人闻声激动坏了，一瞬间透支的体力似乎都回来了，连木板都不要了，快速向船游去。 －－－－－－题外话－－－－－－ 亲爱的读者： 你们好！ 首先十分感谢你们能点开《秋意秾》这本书。不知道你们是否跟我一样看惯了城市的璀璨灯火，车水马龙，生活像一把利刃一直追着你前行让你喘不过气。如果你厌倦了城市的喧嚣想回归自然的宁静，不如来山里坐坐，看日出日落，不争朝夕，只闻花香，不谈悲欢。如果你暂时不能达到，就把它记在心里，打开《秋意秾》带你回归最淳朴的乡村生活。 最后， 愿花常开， 愿你常来。 第二章 获救 船头，有位护卫装扮的少年正在巡视。 突然，视野里冒出了几个头，以非常地快速向这边游来。护卫赶紧回船舱禀报：“主子，水里发现几个灾民正向我们游来。” 年轻男子眉头紧蹙在桌案上不知写的什么，眼也没抬，淡淡说道：“去救。” “是，主子”护卫抱手退出来后，通知船把头加速救人。 护卫们抛下绳索把邱意等人一个个拉上船来。几人连忙下跪哭着感谢他们的救命之恩。 邱意蹲坐在一角，看到船上除了他们几个，还有不少灾民，心想这应该是条搜民船，又看到一身穿黑色锦袍的青年男子，二十出头，容貌俊美，护卫们正毕恭毕敬的不知和他说着什么。但因为脸上神情清冷如雪，使他的俊美中又带着三分冷硬，令人难以亲近。 八九不离这位就是这船上的老大了。 那男子似感觉有一道视线看着自己，转头望去，撞上一双清澈明亮的眸子，对自己微微一笑，丝毫不见偷看他人的窘迫与害羞，更没想到的是这少女还朝他走来了。 护卫见状，正要伸手阻拦，被男子一个眼神制止了。这才看清，这小姑娘莫约只有十三岁左右，巴掌大的小脸被洪水泡的发白，乌黑的长发乱糟糟的耷拉着，浑身湿透，衣服手臂上全身划痕。只有这眼睛明亮有神，看不出一点遭了难的颓靡之感。 “感谢大哥出手相救”声音清脆悦耳，“还得麻烦您帮个小忙，我们来的那处还有好几个灾民等待救援。” 大哥？呵，倒是自来熟！男子面上依旧看不出神情。 “举手之劳罢了。” 男子声音低沉雄厚，却异常好听。一个眼神给身旁护卫，护卫秒懂，通知下去救人了。 “我叫邱意，大哥恩情，我铭记在心，以后有需要我的地方尽快开口。”邱意一脸真诚。 男子沉默，转头看着远方的狼藉。 邱意随着他的目光看去，突然想到了年幼时爆发的那场百年一见的特大洪水过后还爆发了一场传染性病毒，死伤无数。大灾之后，必有大疫！！！ 身旁这位举手投足之间尽显贵气，说不定是个大官儿！ 思虑过后，十分严肃地对男子说道：“洪水过后必有瘟疫，朝廷得尽快采取防备措施，不然不知道得死多少人。” 男子一怔，这丫头知道我是朝廷中人？眼里的眸子暗了几分，带着审视的目光看着邱意道：“如何防备？” 邱意想了想把以前新闻上看到的讯息在脑海里整合了下说道“从根源上拦截，先清理洪水过后留下的死物，统一焚烧掩埋，绝对不能让人食用死畜，腐烂的蔬果。城镇乡村设防疫隔离区，把发热，上吐下痢等身体不适百姓隔离看管，防止疫病传播。救灾的物质一定要准备充足，会有饥荒……然后就是去灾后重建了。” 男子眼底划过一缕惊异，这小姑娘竟与木神医所说相差无几！ “这些你从何得知，家中可还有他人？” 邱意迟疑了片刻，含糊其辞道：“我也不知道，落水后除了名字，其他事情都不记得了。这些东西仿佛都印在脑子里一样，可能我天赋异禀？” 男子竟无言以对，这么拙劣的借口他会信吗？许是师从哪个世外高人，不便透露。 他又问了邱意该如何灾后重建，两人交谈一番后，男子越发觉得邱意小小年纪见识非凡，不输男子。 等救援的灾民已陆续上船，夜色已变得苍白而发黑，只有月亮异常明亮给船舶指引方向。 护卫给每人分发了一个馒头，偷偷多塞了一个给邱意，邱意抬头发现是那个男子身旁的小护卫，笑眯眯地道了声谢。 邱意在水里游了那么久，早就饿极了，这冷的发硬的馒头都觉得好吃得不行，本想留一个明天吃，奈何肚子不争气，全给吃了。 船又在水上行驶了一天，男子把邱意一行人送到了一个名叫青峰村的小村庄，派人与村里的里正做好交接便离去了。 临走前，回头望向邱意说道：“我叫楚骁，记住了。” 邱意嘴角一弯，笑着应道：“楚骁，楚大哥我记住了。”站在岸边用力挥手向他告别。 男子的嘴角勾着一抹若有若无的笑，稍纵即逝。 第三章 认亲 当今天下三分，北周，南魏和大楚。而他们所在的村落是大楚朝江南地区最穷的一个村子，位置偏僻，出一趟村，要么绕过后面的大山，要么坐船从外运河进城。交通极其不便。村民大多都搬迁出去另谋出路，最后只有三十多户落在这青峰村。不过这里的地理优势却很好。依山傍水，水源充足，植被茂盛，土壤肥沃，很适合自己的重操旧业呀。 村口搭了一个简易的棚子正在施粥，灾民们都饿了好几天，一下子蜂拥而上。邱意哪里见过这阵仗，人又长得瘦小，在人群里被挤来挤去。这两天就吃了俩馒头，早就饥肠辘辘了，胃里如同大海的苦水，翻腾得没完。 “邱意，意姐儿！” 邱意仿佛听到有人在叫她的名字。难道是饿迷糊了吗？她拍了拍脑袋，努力让自己清醒些。而那声音却越来越近，邱意来不及反应就被一位妇人紧紧抱住。 “意姐儿，我的意姐儿，你还活着，你还活着！太好了！” 邱意好不容易挣脱出来，看着面前眼含热泪的妇人疑惑道：“请问您是？” 妇人捂着嘴呜咽着哭出声来：“我是你阿娘郑蓉，他是你爹邱晋你忘记了吗！”说完眼泪越发止不住了。又把邱意拥入怀里，生怕女儿会消失在眼前一样。 邱意这才发现身旁还站了一位身材魁梧高大，五官俊朗的大叔，只见他强忍着泪意，用力锤着自己胸口。 “意姐儿，都怪阿爹啊，怪阿爹没抓紧你，我们还以为你……”说着也忍不住掩面低声抽泣起来。 原身居然也叫邱意！面前二位是她亲生父母？看这悲戚的样子不似作假。 思索片刻后，缓缓开口：“我溺水撞到了头，以前的很多事情都不记得了…你们是我阿爹，阿娘吗？” 前世邱意父母早逝，由乡下奶奶抚养长大，眼前这夫妻俩让邱意想起了相依为命的奶奶，不自觉的也跟着红了眼眶。只是他们的小邱意已经永远被洪水带走了，邱意不忍他们看到希望又见绝望，心里下了个重大的决定。 从今以后，她就是他们的小邱意！ 郑氏用手抹了抹眼泪，心疼道，“意姐儿，快让阿娘看看伤的如何了？还疼吗？不记得就不记得吧，只要我的意姐儿活着就好” 一旁的邱晋目光关切，担忧道：“我去村里找个大夫帮意姐儿看看，不然我这心安不了。” 邱意一听担心露馅，连忙拉住邱晋：“阿爹，我落水被人救起后，已有大夫帮我看过，大夫说没事，失忆会慢慢恢复的不用担心。” “那就好，那就好”说完才后知后觉地发现这个意姐儿不对劲！！！夫妻俩纷纷瞪大了双眼看着邱意，震惊的说不出话来。 女儿不傻了！！！ 原身是这夫妻俩三十岁时得来不易的独生女，三岁时发了一场高烧，烧坏了脑子，故而心智一直停留在三岁。再看看现在的意姐儿，思路清晰，口齿伶俐，哪还有半点痴傻之相。 两人激动抓着邱意手臂，对着她左看右瞧，兴奋道：“意姐儿你好啦，你不傻了！” …… 原主居然是个傻子！！！ 哎，失忆梗是不好用了，怎么解释变正常才是难题！ 不过此时此刻的邱意也不顾不得那么多了，因为她已经饿的前心贴后背了，她幽幽的对邱晋说：“阿爹，你们不饿了吗？再不去领粥，就没了！” 邱晋实在是太高兴了，女儿失而复得，还不痴傻了，肚子都不觉得饿了，嘿嘿笑了两声应道：“诶，阿爹这就给你们娘俩领粥去。” 空腹一盏粥，饥食有余味，这白粥虽说寡淡，但也带着大米独有的清甜，谷香浓郁，对于饥饿的邱意来说，滋味非凡。 喝完粥，邱意满足一笑，抬头却见邱晋郑氏二人一脸慈爱的端着粥往她面前递。 “意姐儿，多吃点，吃饱！瞧你这没几天瘦成这样了！” 邱意见状，忙摆手拒绝：“阿爹，阿娘，我吃饱了，你们赶紧吃，里长爷爷说今天要给我们落户，不吃饱哪里有力气干活呢。再说你们饿病了，叫我怎么办？”说完就作要哭的样子，用袖子假装擦着眼泪。 两人在邱意好一番劝说下，才把粥给喝了。 第四章 安家落户 里正姓李是村里唯一的老秀才，五十多岁，面容清瘦，留了一撮山羊胡子，是个文人的样子。育有一子一女，女儿外嫁到县里去了。儿子不是读书的料，但是也是个识字的庄稼汉。就是他帮着统计逃难至此的灾民，共一百五十八人，三十一户。 房屋分配为公平起见就选用抽签来决定，邱意抽到三十一号房，里正摸摸胡子，笑眯眯道：“意丫头，运气相当不错。” 邱意正纳闷这里正怎么知晓自己的名字。便听他站在高处大声说道：“诸位既然在我们青峰村安了家落了户，我们乡亲了，以后大家互帮互助，团结友爱，好好过日子。乡亲们回屋后，七天内就不要出门了，官府说是要防止疫病传播，咱们都听官府的就是了！” 一说完，就有人着急了：“不出门咱们吃啥喝啥？” “对啊，对啊” “这不是要饿死咱们吗” “乡亲们安心，官府会给你们每人布施半斤米，半斤面，”里正招手让大家安静下来说道。 此话一出，底下又是议论一片。有的说米粮不够，有的说要出门干活，有的说官府大题小做…… 里正喝止了吵吵闹闹，严肃说道“如若有发烧，上吐下痢的，务必告知于我，不可隐瞒，否则就逐出我青峰村” 好不容易有个栖身之所，如果被赶走，那就是没瓦遮头，便都不敢多说什么了。 里正继续说道“还有，死的家畜家禽，或山里捡到的死野味，都不可以偷偷带回去吃，官府说会死人的！统一拿到后山焚烧……” 邱意细细听下来，心里明了了。这一定是那位大哥实施的灾后措施，把她的提议采纳并完善了，不得不说这人的办事雷厉风行，效率极高。 里正的大孙子名唤阿飞，约摸十六岁的样子，是个阳光有朝气的少年。由他领着灾民们一家家安顿下来。邱意被郑氏拥在怀里，一边走一边观察着这青峰村的地貌。 村子东面是一条大河贯通南北，大河对岸是一个叫沧河村的村子。西、北两面是绵延数十里的青山，山下是田地，只是田里庄稼被大雨摧残的一片狼籍，田埂都被冲没了。 再往远看，有一个小池塘，欣喜地发现池塘面上还漂浮着点点荷叶，荷花苞刚冒出头，不久就有莲子可以吃了。 现在正值六月，还能播上最后一茬晚稻，等安顿好就开始育种吧。邱意在心里暗暗下了决定。 村里家家户户多是茅草顶做的房子，泥巴石头混合糊的围墙，而且多数已出现年久失修的裂痕。加上暴雨侵袭，有的房子已破败不堪了，要花一番功夫修葺。再往前瞧去似乎有一座卧砖到顶的起脊瓦房。房子四周是竹子搭成的篱笆，这院子在村里应是顶好了的。 阿飞指着前方那个院子道：“前面那青砖房子就是你们家的了。” 郑氏又惊又喜，“这好的院子怎么空置啦” 阿飞解释说：“这院子前主人，原在我们这也算是家底丰厚，儿子争气中了举人，就举家搬迁进京当官去了。说是不回来了，这房子就重新归还给村里了，你们运气真好，现在这院子就是你们的了！”走到屋前便把钥匙交给邱晋，正准备离去时，被邱意叫住了“阿飞哥，麻烦你帮我带几句话给里正爷爷。” 阿飞爽快应道：“邱意妹妹，这有什么麻不麻烦的。你说，我保证带到。”说完还拍拍胸脯保证。 邱意笑说“没多大事，不要这么严肃。告诉里正爷爷，今年稻子还有得救，只要把种子放心交给我就好。” 阿飞简直不敢相信自己的耳朵，眼珠子瞪的溜圆，再次确定问道“邱意妹妹，你说的可是真的。” 邱意轻笑道：“确定一定以及肯定。” “好，我这就回去跟我阿爷说！你等着哈！”话音还没落，脚下像生了风似的向家跑去。 也不知道这院子有多久没有人住了，门上落满了积尘，推门而入，一进院，院落宽敞、但是杂草丛生，潮湿墙角处滋生着一片片青苔。正中一条小石铺成的甬路直指着厅堂，两侧各一间房舍，西厢房两间，东侧是伙房和杂物仓。院子后面有口井用大石头盖着，想来是原主人走了之后担心井水遭受污染。另一侧还有几棵桂花树，等秋天花期一到，满院飘香。 邱意满意极了，选了西边两间厢房，小的一间睡觉，稍微大一点的作实验室，完美！ 第五章 里正到访 邱晋负责修葺房屋家具，郑氏和邱意负责打扫。郑氏干活特别麻利，几间厢房和厅堂一下就收拾出来了。邱意在院子里除草，好不容易找出个锄头，三两下就被薅断了，邱意叹口气：“这工具跟人的脑子一样哎，不用就容易坏。没办法，只有人工拔草了。”她把拔下来的草，一起扔到后院的桂花树边。 邱晋在房顶上补瓦，看到了不解问，“意姐儿，你把那堆杂草堆那作甚，阿爹等下帮你扔院子外面去，你去休息吧。” 邱意哭笑不得道“阿爹，我在给桂花树施肥呢，这拔下的杂草腐烂后，是天然的肥料。” 杂草腐烂后产生的甲烷，氨气等易燃气体，这些气体有一定的外长力，加上跟空气相结合，在一定温度下，会发生微型爆炸化学反应，土壤在这些力的作用下，就会变得松散透气。 后面这些话邱意可不敢说出来，怕阿爹担心她脑子又坏了，拖着她去看大夫。 邱晋只当女儿弄的好玩儿，不好扫了她的兴致，笑道：“意姐儿，那咱们家这几棵桂花树你可要照料好咯。” 邱意笑着点点头，继续往树根处铺着杂草。突然鼻尖嗅到了一股熟悉的味道，花椒！把她可激动坏了，扒开两颗桂花树，一股浓郁的香味迎面扑来，这里面居然藏着一棵野花椒树，有一米多高了。不知道是哪只鸟做的好事，吃了花椒种子，又拉了粪便在这院角。 看这红彤彤的果实，有的已经成熟了，邱意摘了几把，放进兜里。这花椒大有用处，来的太是时候了。 就在这时里正到访，身后跟着阿飞，手里还拎着一筐子菜。 邱晋，郑氏大步迎了出去，“李叔，您怎么来啦，家里刚收拾好，快里面请！” 里正一进门看这院子，焕然一新，朗声笑道：“过来看看大家都安置好了没有，顺道给你们送点小菜，你们晚上也能加餐庆贺庆贺。” 阿飞把篮子递给邱晋，邱晋和郑氏死活不要说“托李叔的福才住上了这么好的院子。哪里还好意思收你们东西。” 推来推去，阿飞没办法直接塞到邱晋怀里，“邱叔，郑婶，大家都是乡亲，你们再推脱就见外了。” 话说到这份上了，邱晋也不好再推迟，收下后不好意思的忙说感谢。 进了厅堂郑氏给里正，阿飞边倒茶边说：“李叔，真是招待不周，等解了这禁制，我们再好好招待您，您一定要赏脸。” 里正捏了捏胡子笑着点点头说：“一定一定”又环视了一下四周，问道：“意姐儿呢？” “她在后院除草呢，我去叫她。”郑氏答道，放下水壶出门把邱意叫了进来。 邱意一进门轻快地喊道：“里正爷爷，您来啦。” 里正自幼读书识礼，最喜欢邱意这样落落大方女娃娃，“听阿飞说你还能再种出一茬稻子？” 邱意斩钉截铁道：“是的，里正爷爷，现在开始育苗的话是能赶着播上最后一茬晚稻的。” 邱晋夫妻俩，二脸震惊！意姐儿有这本事我们怎么不知道！赶紧把她拉到一边小声说道“意姐儿，这话可不能乱说的呀！” 邱意轻轻拍拍郑氏的手叫她安心：“阿娘，你放心，我没有乱说。” 里正腾得一下站起身，不可置信的看着她：“秧苗培出来都要花一个月左右，除非你能在半月只能培好秧苗，不然一切空谈。” 邱意不由笑道；“里正爷爷，我能说我十天就能把秧苗培育出来，您愿意让我一试吗？” 里正脸上满是惊讶不已，再三确认过说道：“你且等我一天，明天我来给你答复。” 等里正和阿飞离去，郑氏连忙拉着邱意坐下，把她的头看了又摸，摸了又看，生怕又生出个好歹来。 好在邱意早就想好了说辞来解释自己凭空出现的这些本事。 只见她凝神静气，一本正经的说道：“阿爹，阿娘，就在我落水后我身上发生了一件匪夷所思的事情。” 郑氏快速抓过邱意的手，神情紧张的说“是，是什么事？你说，我跟你阿爹受的住。” “那天我落水撞头后，看见了观音娘娘，她说我本是她座下的仙童，下凡历劫，劫还没历完，便又把我送回来了。回来之后就感觉脑子出现了好多以前我不曾知晓的知识。就是以前的人和事都不大记得了。” 说完用余光瞅了一眼已经呆若木鸡的夫妻二人。糟了，故事太离奇，不会吓到他们吧。 正在大家沉默的时候，郑氏突然奋声说道“我就说，我就说嘛。我们家意姐儿是有福之人，这不还是仙童转世！” 邱意…… 这也信！！！ 古时候的人果然都迷信！ 第六章 猪肉野菜包 伙房已经被郑氏打扫出来了，锅碗瓢盆灶，一应俱全，虽旧但也完好。还找到了一罐封存完好的盐巴，真是想啥来啥呀。坠海后运气这么好的吗？哈哈。 邱意把摘来的花椒洗净，又去点灶火。她从记事起就帮着奶奶烧灶做饭，一会功夫就把灶肚烧的旺旺的。先是烧了一大锅热水，把锅碗瓢盆全部煮沸消毒。然后又起锅加水，放了五六十颗花椒，五勺盐巴，一起煮沸，熬上一刻钟。 解放前，京城有位名医有个简易的保健方法，就是用这花椒盐水泡澡或泡脚，可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力，也能起到一定的消毒作用。 煮好后邱意把花椒捞出来，用木桶装好花椒水提到自己屋子，又跑去问郑氏要了套干净衣服。发大水那晚，多亏郑氏手脚快，匆忙拿了细软和几套衣服，不然现在衣服都没得换。 洗个澡，泡个脚，邱意只觉神清气爽，浑身舒坦。又烧了一锅花椒盐水提到了郑氏房间，看到他们正在铺褥子，：“阿爹，阿娘，先别忙活了，我烧了点热水，你们把身上洗洗，再泡个脚。” 自从发洪水起，的确有好几天没洗过澡了，不说不觉得，身上确实酸臭的厉害。 郑氏看着眼前失而复得，又变得乖巧懂事的女儿。心里软成一片，满眼宠溺的看着邱意说道：“我们家的意姐儿呀，一不小心都长大了” “我长再大，都是你们的宝！” 并笑着催促他们：“赶紧洗洗，再说下去，水都要凉了！” 里正送来的那篮子野菜下面压着一块猪腿肉，肥瘦适宜。邱意看到时眼睛都亮了，里正爷爷这是给我们家开小灶吗？今天晚饭就吃野菜猪肉包！ 大碗里放入半斤面粉，用温水少量多次的和开，揉成一个光滑的面团，用碗盖着等待发酵。 野菜洗净焯水剁碎加盐挤出多余水分，猪肉剁碎，加入碾碎的花椒粉末增味去腥，再与野菜搅拌均匀。 肥肉下锅，滋的一声，猪肉的香味一下就在空气中弥漫开来，直到炸成金黄的猪油渣，邱意把油渣捞出拌进馅里，最后浇上两勺猪油，馅料就做好了。剩下的猪油放到小罐子里存放起来，大有用处。 此时面团也发好了，邱意把它拿出来揉几下排气，分成一个个大剂子，擀薄，包上馅。包子褶花均匀，每一个都是十八个褶。十分精美好看。一会儿功夫十几个白白胖胖的包子整整齐齐的排在案上。再次醒发后冷水上蒸笼蒸一刻钟。 邱意往灶肚里又添一把柴，火更旺了，不多时，伴随着阵阵白汽儿冒出的还有浓浓香味。 “意姐儿，做什么呢？真香！”郑氏刚洗完澡，头发还没绞干，准备来伙房做晚饭。 “阿娘，做包子呢，马上就能吃了，赶紧把阿爹叫来。”话音刚落，邱晋也闻着味来了伙房，“你们做什么呢？真香！”，母女俩对视一眼，扑哧笑出了声。 刚出笼的包子，白花花的，大小整齐，形似秋菊，看着爽眼又舒心。三人一手一个，烫的手直捏耳朵，一口下去，外皮柔软，野菜的清甜包裹在肉香里夹杂着淡淡的花椒味，鲜嫩多汁，回味无穷。邱晋一口气吃了八个，郑氏吃了五个，秋意吃了三个。风卷残云一样的，一下子全部消灭了。 邱晋满足的靠在椅子上，打了几个饱嗝，问：“意姐儿，你这手艺也是菩萨教的吗，能好好教教你阿娘吗，你阿娘做饭实在是……” 郑氏掐了一下他胳膊，疼得邱晋呲牙，直呼疼。 “我都没使劲儿，做这模样给谁看”郑氏揶揄他道：“你的良心在哪里？这么多年白饭做给你吃了。” 邱晋：“心都在你那，更何况良心” 被他这么一说，郑氏脸都羞红了：“老头子，孩子还在呢，胡说八道什么呢！” 如果没有搞错了的话，刚才邱意似乎吃了一波狗粮。 嗝，好饱。 第七章 育种 第二天清早，里正带着阿武来了，阿武肩上一边扛着一个大麻布袋。不用想也知道，这是邱意心心念念的种子。 种子在手，还怕米没有！ “意姐儿，这是我从县里拨的明年春耕的种子，你有什么计划都告知于我，我们好全力配合你”里正也是没办法了，今年颗粒无收，不想法子，不知道要饿死多少人！眼下只有靠邱意了。 邱意思忖了片刻说：“里正爷爷，麻烦您给我准备，烟草，草木灰，广子灰，松油，白绫，纸笔，这些都是我要育种用到的东西。” 里正听的云里雾里，在他的认知里，这跟育种似乎没什么关系，但也忍下心里的疑惑道“这些东西不难找，我下午就给你寻来。” 邱意继续说道：“选二十亩上等田，尽快把育秧田犁耙好，施一道肥，五天后第二次犁耙我就要开始了撒种育苗了。” “这个好办，我今天就安排人手去犁耙。”里正爽快应道。 邱意：“那就辛苦里正爷爷了。” 里正赶紧摆手笑道：“这是我应该做的，倒是让你费心了，意姐儿，以后就叫我李阿爷” “好的，李阿爷”邱意笑声应道。 送走李阿爷祖孙俩，邱意叫邱晋夫妻俩把家里的簸箕全部搬出来晒种子。 两人把簸箕拿出来就看到院子满满两大袋种子，惊道：“李叔真的把种子给你送来了？” 邱意点点头，忙说道：“阿爹，阿娘，快帮我把这些种子放簸箕上铺平晒晒。” 种子暴晒了三天，期间李阿爷让阿武送来了之前让准备的东西，一样不落，李阿爷办事很靠谱啊。 接下来是选种，邱意找一个大盆子，放上广子灰和盐，倒上稻种，叫邱晋用棍子来回搅动，飘上来的稻种不要。 郑氏看到扔掉的种子，心疼的说道：“意姐儿，这些种子扔掉也太可惜了。” 邱意耐心的告诉她：“阿娘，我这是为了清除种子中的坏粒，空粒，提高种子质量和发芽率，等收成的时候能大大提高稻米产量，亩至少能提高三成收成。” 三层啊！郑氏想都不敢想，又有点隐隐的自豪：我们家意姐儿可真厉害啊。这样想着活干的更加卖力了。 邱意把筛选好的种子，用广子灰浸种，她边做边告诉他们，这样可以去除种子携带的病菌，预防稻瘟病，纹枯病。再将种子捞出，放入加了草木灰的清水内浸泡半个时辰反复两次，以防药害。 自己一个人的精力始终有限，需要培养几个帮手。邱晋夫妻俩以前是山上猎户，种田并不擅长。哎，慢慢来吧，邱意心道。 这个时候郑氏已做好了午食端到了她的实验室，是野菜粥，已经被郑氏放的温热了，浓浓的菜汁裹着粘稠的米糊，清淡而滋味绵长，营养又健康，天然无污染的菜就是好吃，她可以吃两碗！ 吃完饭，看种子还没浸好，邱意拿出纸笔继续之前没完成的工作，她把七八十年代农村近几种常见农具的直观图，解剖图画了下来。有翻转犁，牛套，耙，铁锹，板车。 这几种农具工艺并不复杂，这个时代的好一点的木工应该能做得出来。 等图纸画完，种子也浸好了。 邱意把浸好的种子用温水提温，放在厚厚的稻草上用白绫包好，密封严实。再盖上一层棉被，使温度控制在三十度左右，每间隔几小时就翻动一下，保证温度均匀。两天过后种子即可破胸撒种。 第八章 叫花鸡 这天村里终于解除了禁制，沉寂了几天的村子又鲜活了起来。 准备了七天，种子的发芽率，质量极好。破胸的种子芽长三毫米，根长五毫米。今天便可撒种。 李阿爷得了消息，天刚露鱼肚白的时候就带着两个村里种田老手来了邱意家，一个是李阿爷儿子李浩，邱意见过，有些印象。另外一个叫田大旺，三十来岁，皮肤黝黑，一脸和气。 三人看到培育成功的种子啧啧称奇。说从来没见过品相这么好的苗。李阿爷现在已经百分之百相信邱意之前所言非虚了。 李浩和田大旺非常好奇邱意是怎么育种的，不停的请教邱意。她耐心地把整个育种过程都告诉了他们。 授人以鱼不如授人以渔。 育苗田已经犁耙好了，邱意把头发束得高高的，随意扎了个丸子头，脱下鞋袜，下田跟他们一起撒种。 边说边做示范：“种子要均匀的撒在土壤表面，不可埋得过深。播种完后再用工具轻轻拨下土壤让种子顶部和地面平齐就行。” 李浩不解的问道：“意姐儿，这样做又是为何？” 邱意直起腰，用袖子擦了擦额头上的汗水，笑道：“在水分和阳光的作用下，这样处理很快就可长出小苗。” 李浩觉得邱意说的颇有道理，手上的活干的更卖力了。 播种完，邱意把之前画好的农具图，给了里正，询问：“李阿爷，这图上的工具能否找人做出来？可以的话，我出银子，先做十套。” 李阿爷看了之后大惊又大喜，拿着图纸的手颤抖着激动的问道：“这图可是你绘制的？” 邱意笑着点点头：“秧苗起来，大约需要三百亩地插秧，人工翻地时间不够。这些农具做出来，能加快耕地，大大节省时间，” 李阿爷由衷感叹道：“意丫头大才，我等自愧不如啊”说罢，拿着图纸匆匆去了。 村里水田太分散了，大概是原住民太少，很多都成了荒地，没人种植，开过荒的良田又太分散了，池塘距离田地太远，灌溉也不方便…… 哪哪都是问题！哪哪都要改造！ 乡村建设是一条漫漫长路啊，邱意感慨。 回到家中，看见邱晋正在院子里杀鸡，邱意自从上吃了野菜猪肉包，再也没见过荤腥，高兴的凑了过去问道：“阿爹，哪里来的鸡呀。” 邱晋看了眼女儿，满脸宠溺笑道，：“在家关了这么多天，知道你馋了，阿爹上山打的” 邱意撒娇道：“阿爹你对我真好。” 郑氏从伙房闻声出来，打趣道：“就你爹好，娘就不好啦。” “哈哈哈，都好都好，我是天下最幸福的崽。”邱意心情十分愉悦。 说话的功夫，鸡也处理好了，邱意一把接过鸡说：“阿爹，阿娘，这只鸡就交给我了。今天给你们做个叫花鸡。” 夫妻俩不知道叫花鸡是啥鸡，但是意姐做的鸡定是好吃的鸡。 郑氏说要帮忙，邱意拒绝了叫她把鸡毛收集洗干净，晒干，准备一点点攒起来冬天做个羽绒服或者羽绒被之类的。又叫邱晋去池塘边摘几片荷叶挖些粘性好的泥巴回来。 夫妻俩都是实干型的，对邱意的特殊要求已经见怪不怪了，照做就是了。 邱意用盐给鸡做了一个全身按摩，在院外墙角摘了一点野葱与花椒混合腌制一个时辰后，包上两层洗干净的荷叶，最后裹上一层层厚厚的泥巴，放进已经烧热的灶肚里烤一个时辰。 上面锅里蒸着的锅巴饭，是家里仅存的一点米粮。可把郑氏心疼坏了，邱意吃了七天粥，都吃伤了，今天非要吃顿白米饭不可。 邱意跟郑氏说：“阿娘，别心疼了，这村里解封了，我们明天上镇上置备点东西。”顺便看看有没有什么好种子。 郑氏点头应道：“好，这家里确实要啥啥没有，明天叫上你阿爹一起去，多买点！” 一家三口蹲坐在灶前，盼着时间快点流逝，邱意估计着时间快好了，用火钳把叫花鸡从火堆里夹了出来。 邱晋和郑氏看着眼前这黑色硬邦邦的东西，不知从何下嘴，忍不住问道“意姐儿，这叫花鸡怎么吃啊。” 邱意笑笑拿着火钳对着泥壳使劲敲了三下，露出了里面裹着荷叶的叫花鸡。然后用筷子轻轻撕开荷叶，刚揭开一角，一股奇特的鸡香味一股脑儿的往鼻腔里钻，都能听见彼此咽口水的声音。 当莲叶全部撕开后，里面的鸡肉色泽棕红，油润光亮，让人垂涎欲滴。 三人也不怕烫手，呲着牙忍痛撕下一块放入口中、皮焦肉嫩，荷叶的清香充斥的整个口腔，回味悠长。 邱意吃着鸡差点忘记锅里的锅巴饭，她小时候的最爱，一铲子贴锅下去，一碗白米饭上盖上着一块焦黄的锅巴。刚好三碗，郑氏吃了一口锅巴饭，米香饭糯，就着油润的鸡肉，实在是太幸福了。 晚饭过后，邱晋拧着一只鸡，一只兔送去了里正家。剩下的三只鸡，两只兔，打算明天拿到镇上卖掉换钱。 邱晋的祖父，也就是邱意的曾祖父是前朝的武将，后来退出朝堂带着妻小归隐山林。邱晋从小跟着祖父练武，有点功夫底子，是村里最好的猎手。听郑氏说她阿爹一人可以打一头野猪。以前家里从不缺荤腥，一家人在村里虽说比上不足但是也比下有余。 邱意听了更想跟着邱晋上山见见世面了！ 第九章 九江镇 离青峰村最近的镇子叫九江镇，过去得绕过大半个山，徒步得花上一天的时间。唯一的交通工具就是村口牛大伯的骡子车，半天时间就能到。每人五文，以此讨生活。 邱意没想到一个小骡子车上居然拉了七八个人，一路颠簸，要不是邱晋一直拽着自己的胳膊，早就掉下去百八回了。 邱意欲哭无泪：以后我一定买匹汗血宝马！ 同行的有个跟邱意差不多年纪的女孩阿秀，一张圆脸，十分可爱。和她阿娘靠给城里人绣花缝补衣服挣点零碎小钱贴补家用，这一趟就是出去接活儿的。一路上与邱意十分投缘，两人东扯西聊了一路，时间过的也快。 进了九江镇已经过了正午了。 三人随便找了个摊子买了几个包子，三文钱一个。邱晋吃了一口不由皱眉，有邱意的猪肉野菜包在前，这个包子味同嚼蜡：“意姐儿，什么时候再给做顿野菜猪肉包吧，这个也太难吃了”满脸嫌弃。 邱意听着笑出了声：“阿爹，这有什么问题！比这野菜猪肉包好吃的多的是，我以后一样样做给您吃。” 郑氏也笑他道：“都多大年纪了，还跟孩童一般嘴馋。”虽然她也挺想吃的。 邱晋向小摊主打听到这九江镇最好的酒楼是聚福楼，尤其野味最为出名。 直接把打到的野味送到酒楼后门，叫来掌柜，问他们收不收。 掌柜姓金，满脸精明，笑眯眯的收下，给了六吊钱，说道：“你们下次还有好货，直接送来就是。” 邱晋垫了垫银子，递给了郑氏，笑道：“多给了一吊钱，是个会做生意的” 加上郑氏逃难前拿的五两银子，全部家当总计五两六钱。 三人先来到了油粮铺，买了一壶油，十斤米，三斤面，半斤盐，半斤糖，等这些必需品，共计花了三吊钱。 邱意心里算了下账，一吊钱相当于现代的五百块，那这区区一点油米面就花了一千五百块！天呐！这古代的物价太惊人了！更加坚定了她要脱贫攻坚！ 郑氏怒喝道：“你这也太贵了吧，以前这些东西加起来半吊钱都不要!” 掌柜赶紧解释道：“您是不知道行情，刚发完洪水，今年南方颗粒无收，这米一百文一斤，面两百文一斤，我们也不想这样呀，受苦的还不是咱们！” 郑氏极其不愿的掏了钱。 邱意又问了掌柜医馆怎么走，邱晋夫妻一听以为她生病了，紧张得问她是哪里不舒服。 邱意无奈道：“你们不要太紧张了，我哪里都好好的，我是要去买做菜用的调料！”在古代八角、茴香、孜然，可用来温阳散寒，理气止疼，是一味中药，只有医馆才有卖。 “八角，茴香，孜然，各半斤，”邱意对抓药的大夫说。 大夫从没见过有人这样抓药，询问道；“敢问这个药方是用来治何病症的？” 邱意笑出声来：“这不是药方，是我用来做吃食的。” 大夫更加疑惑了，吃这些个东西，那不是跟啃树皮一样，他一边抓药，一边用奇怪的眼神瞟着邱意。 这三样东西倒是不贵，花了八十文钱。又问道大夫，哪里有种子卖。 大夫摇摇头低声说道：“种子都是官府下发的，平民百姓哪里敢私自买卖。” 邱意一听顿时泄气，万恶的封建制度，简直是我脱贫致富道路上的最大绊脚石！ 正要出门时脑海中突然灵光乍现，种子也可以是药材！！！ 芸苔子，白芥子，向日葵子，红枣，芝麻，乌豆…这全部是在古代能入药的！ 于是又把这些植物的种子各买了两斤，洋洋洒洒的花了二两银子。 郑氏不知道这些东西买来干嘛，二两银子心疼了好久。 邱意看了一眼郑氏想道：我的阿娘呐，二两银子算什么，明年至少让你兜里进账五百两！ 郑氏找了一间卖衣裳的铺子，要给邱意买两身衣服换换。邱意随便看了看，一套成衣要半两银子。 这回换她舍不得了，跟郑氏说道：“不如扯块布回去自己做，一匹布只要两吊钱，多余的边角还能做双鞋呢。一套成衣的钱可以买三匹布，我们三人一人可以做一件呢。” 郑氏看着女儿精打细算，如此会过日子，高兴的直说好。 而后又买了两床新褥子，给邱晋买了半斤白酒，三斤五花肉，四斤猪排。花了三十文雇了辆骡子车，一家三口满满当当的归家啦。 第十章 东坡肉 “意姐儿，今晚吃什么啊，”邱晋边问边往家里搬着东西，中午那包子实在难吃，知道邱意买了肉，不知道女儿会整出新吃食。 郑氏笑道：“一顿饭听你念叨了一天，耳朵快听出茧子了。” 邱晋：“快别说我了，晚上可别再从我碗里抢食。” 邱意拿出五花肉，笑道：“今天就吃东坡肉！包你们唇齿留香，吃了还想吃。”又嘱咐邱晋把猪排吊井里头，天热怕坏。 “意姐儿，快别理你阿爹了，我去给你生火。”她已经迫不及待想见识一下东坡肉的滋味。 邱意将五花肉洗净，带皮切成方块，然后用洗净的棉线捆住定型，防止烧煮过程中松散垮掉。 往锅里再放入适量的清水，把捆好的五花肉冷水下锅，将其煮出杂质，然后将其捞出来锅凉干水定型。 起锅浇油，邱意叫郑氏不需要添柴了，熬糖色需要小火，不然容易糊锅，熬制成棕红色放置备用。 最后把五花肉肉皮朝上，放入锅中，加熬好的糖浆、清水、白酒、盐、八角、桂皮，盖上锅盖小火慢炖一个时辰。 郑氏眼里看着灶肚，鼻子闻着不时从锅里钻出的肉香味，耳朵听着锅里煮肉发出的咕噜声，直咽口水。 出锅一掀开盖子，肉香味霎时弥漫开来，飘出了窗外，邱晋在后院忙活，都闻着香味赶来了，“香，真香，快让我瞧瞧着东坡肉长什么样！” 酥烂红亮的小方块，肥瘦相间，香味四溢，让人忍不住大快朵颐。 趁邱意拆棉线的功夫，邱晋赶紧把桌子简单收拾了下，叫郑氏倒了一杯酒，拉开凳子坐下，已经开始磨拳擦掌了。 “你们家做什么好吃的呢。真香！大老远就闻着味儿了”好巧不巧，正准备开饭的时候李阿爷来了。 邱晋客气道：“李叔，用过晚饭没，要不一起吃点。” “好啊。那我就不客气了。”李阿爷爽快应道，坐了下来。其实已经在家用过饭了，奈何这香味太诱人了。 邱意端上一大盘东坡肉，给每人添了满满一碗白米饭，郑氏又给李阿爷倒了杯酒。 几人盯着李阿爷慢悠悠夹了一块到碗里，才动筷子，天知道那火红的嫩肉和诱人的香味有多撩拨人。 尝一口，李阿爷瞪大了双眼，从没吃过如此美味，入口香糯弹牙，肥而不腻，味醇汁浓，再抿一口酒。直呼妙哉！妙哉！再来一块！ 邱意浇了两勺肉汁在米饭上，米饭瞬间染成了乳红色，肉汁包裹着亮晶晶的白米饭，酱香味越吃越足，鲜中还透着白米饭的甘甜，久而不散。 三人学着邱意那样，在米饭上浇几勺肉汁便再也没抬过头了。 邱晋夫妻再去盛饭时，发现饭已经见底了。可怜巴巴的看着埋头干饭李阿爷，满胡子的油都顾不得擦。 夫妻俩都觉得这顿饭最大的遗憾，就是没！吃！饱！ “李叔，您过来是有什么事吗？”邱晋开口问道。 只见李阿爷拍了拍自己脑袋，哎呀一声说道：“不说我都忘了，我找意姐儿说点事儿。” 郑氏笑道：“那李叔您和意姐慢慢说，我跟孩子他阿爹收拾下。” 邱意搬出两个凳子和李阿爷坐在院中，这六月的天逐渐热了起来，蚊虫也多了。手里的扇子不停的给两人摇着：“李阿爷找我何事呀？” 李阿爷开口道：“之前你给我的图纸，有人问我拓印了一份，没有提前跟你说，你不介意吧。” 邱意笑道：“这有什么，不过是些农具图，用的上也是利民惠民的好事。” 李阿爷满眼欣赏，更喜欢眼前这个小姑娘了：“那人说过后日就能做好给我们送来。” 邱意暗暗惊讶，一般工匠少说也得五六天才能做好，哪里来的能人只需花两天。 邱意本不是多嘴的人，也没再往下问。转了个话题：“李阿爷，村里能挖渠吗？” 李阿爷不解问：“挖渠作甚？” 邱意把李阿爷带到她的实验室，在桌上点了一根蜡烛。边说边在纸上画着：“我想在那片稻田的中位修一个方形池塘。从山涧分一支支流引到池塘。并把池塘周围方圆三百亩地全部改成矩形水稻田。然后用竹管引水沿着田埂下方一排排通向田间，来灌溉水稻。” 李阿爷在微弱的灯光下看着她画的改造图，激动的眼泛泪花。这要法子要是可行，村里每年得多产三倍粮食不止。问邱意要了这张图纸，如获至宝般的放到胸口处。 邱意继续说道：“我建议把村里的水稻种植公有化，每家每户派一个人来种水稻。待收成时平均分配给大家，使得家家有粮。多的粮再拉到城里卖掉，挣的银子，留四成归中，剩下的分给乡亲们。如果有不愿种田的，就拿银子到村里买，您看这样成吗？” 李阿爷听了十分赞同并赞赏道：“你这个建议甚妙啊！如此大家就更加团结了，一荣俱荣，好好好！你快快再详细与我说说该怎么实施。” 李阿爷回到家中已是深夜，怕弄醒熟睡的老伴儿，蹑手蹑脚地躺上床。摸出怀里邱意的那几张改造图，兴奋得辗转反侧，一旁的老伴儿似闻着什么味儿了，悠悠转醒： “是什么味儿，这么香！” 吓得李阿爷快要跌下床了，李阿婆闻着味嗅到了李阿爷的胡子上： “老头子，你吃啥啦，这味儿也太香了，我闻着都饿醒了。” 李阿爷老老实实的交代了，说得李阿婆口水直往下咽。 两位老人家各怀心事，一夜无眠…… 第十一章 开会 翌日，李阿爷顶着两个黑眼眶，在村里祠堂里召开了朝会，把昨晚与邱意商议的水稻种植计划告知了大家。 村民们一听高兴坏了，他们什么都没，就有一身力气。有粮又有钱，这样的好事都争先恐后的说要加入。有的人家还问能不能全家加入，被李阿爷摆手拒绝了。 全村六十九户共有五十五户报名参加，其中十个女人，剩下的全是男人。李阿爷把他们交给邱意，让她全权负责，所有人听从邱意指挥。 其中有人见邱意年纪这般小，抗议道：“这小丫头会干啥，我种田的时候她还在地上玩泥巴呢。”说话的是村里有名的刺头，史大嘴，人如其名，嘴巴大且毒。 话一出，不少人笑着跟着起哄。 “是啊，是啊，小姑娘还是回家洗洗衣服，拾柴做饭吧。” 哈哈哈哈哈 下面又是一阵哄笑。 邱意面不改色，高声说道：“不想跟着我就退出，没人强迫你们。” 此话一出，大家伙都安静得面面相觑，这女娃娃好大的口气呀。 李浩是十分信服邱意的，见大家这样为难邱意，心道这群以貌取人的大傻子，以后有得后悔的，站出来大声说，“大家看到水田新撒的稻种没，意姐儿花了短短七天就能培育出来，你们谁行谁就上，一个个眼皮子浅的。” 田大旺也站出来帮腔道：“意姐儿说的对，不愿就退出，大家想好，决定留下的就跟着少说话多干活，等丰收了，自然少不了大家的。” 还有之前一起逃过难的朱大叔也发声道：“意丫头逃难时救过俺的命，俺信你。” “我也信。” “俺也信。” …… 之前被邱意救过的一行人都纷纷站出来力挺她。 村民们见状都在底下小声讨论着，最后除了以史大嘴为首的三人，其余五十二人都愿意加入。就这样水稻队正式成立了。 邱意给水稻队开了一个简单会议：“首先欢迎大家加入水稻队，以后我们聚在一起商量事情叫开会，大家称呼我为队长，李浩，田大旺为副队长。其余五十人分为五组每组十人，十人中提一名能力出众的人作为小组长。每个季度有评审，组里表现最好的奖励二钱银子。小组长大小事宜均向副队长报告，副队长统一汇报给我。听明白了吗？” 大家伙听得一愣一愣的，队长是什么？组长是什么？季度评审又是什么？但是奖钱还是听得懂的。不管了，干就完了！ “邱意妹妹，邱意妹妹，快，阿爷叫你到村口去，说是有贵人来咱们村里了，指名道姓说要见你！”阿飞气边喘着粗气边对邱意说。 邱意吩咐李叔，田大旺二人先把水稻小组划分好，等她来了再继续开会。 阿飞在一旁着急的直跺脚，邱意话刚说完就被阿飞一把拉着往村口奔去。 这个阿飞一定是属兔子的！跑这么快！！！ 村口此时已经挤满了人，大家伙儿都挤在一处不知道看着什么热闹。 楚骁远远就见一个束着高马尾，身穿豆青色素衫的少女，被人拖拽着向这边跑来，一边跑一边回去捡鞋，深邃的眼眸里染上了一丝笑意。 邱意钻进人群前面才看清这贵人，惊讶又高兴的喊道：“楚大哥，怎么是你？”又看到他身后齐刷刷的一排农具，原来当初要图纸的人是他！ 楚骁点头式的回应她，翻身下马。 李阿爷见两人这样熟络，倒抽一口气，努力克制自己的情绪。赶紧驱散了看热闹的村民，躬着腰给楚骁开路领进村子。又吩咐阿飞帮着护卫们把农具抬到祠堂去。 第十二章 贵客 邱意跟在楚骁身后半步的距离，看着李阿爷对楚骁这敬怕的模样，心里越发肯定他身份地位定是极高。楚姓？难道是皇亲国戚？ “听说，你要种稻子？”楚骁突然顿足问道。 邱意自顾自的想着问题，一个不留神，头直直地撞上了楚骁的后背。 “抱歉，楚大哥，我不是故意的。” 楚骁不自觉地皱眉，脸色沉了几分。 一旁的小护卫暗暗为邱意捏了一把汗，上次在京城敢这么亲近主子的姑娘，直接被扔出城了！ “无妨”声音略显僵硬。 小护卫：？ “楚大哥，刚才你说什么？我没听清。”邱意这次走到他身后侧，防止再次撞到头，真的挺疼的！ …… “听说，你要种稻子？” 小护卫：？？ “是的，那场洪水过后，我想今年一定会粮食短缺，现在还能赶上最后一茬晚稻。前两天村里刚播完种，楚大哥，你真是及时雨，这么快就把农具给送来了，我今天正好能用上！” 说完便把楚骁往育苗地带去，李阿爷十分识趣的退下忙别的去了。 “楚大哥，你看，都出苗了，再过个几天就能插秧了。”她指着地里刚冒绿尖儿的秧苗高兴地说道。 楚骁沉吟了片刻开口问道：“能种多少亩地，收多少粮？” “三百亩地，大概收粮两千一百斗，也就是二十一万斤！”邱意早就计算好了，她的水稻一亩能有应该七斗的产量，一斗大概一百来斤。 楚骁听了藏在袖子里的手紧了紧，问道“此话当真？” “比真金还真！”邱意极其认真的回道，可以质疑我的人品，绝对不能质疑我的专业。 “秋收后，我来收粮，有多少要多少！” “没问题，那就说好了，合作愉快！”邱意微笑着把手伸了过去。 看着眼前笑靥如花的少女，楚骁鬼使神差的学着她那样把手伸了出去。 邱意真诚地看着他的眼睛，握住他大大的手掌，上下抖动两下便松开了。 少女的手掌不似想象中那么柔软，十分纤细，指腹还有一层薄薄的细茧，却十分有力。 楚骁猜测这应该是哪个地方他不知道的礼仪吧，他才不要开口问呢，丢人！ 小护卫：？？？ 发展这么快？主子刚才这是跟姑娘拉小手了吗？主子真厉害！ “楚大哥，你们还没用过午食吧。”邱意看着日头正值午时，昨天的东坡肉实在是吃的太撑了，所以今早没吃早饭，现在肚子已经开始抗议了。 “尚未。” “那去我家吃顿便饭吧。”邱意客气道。 “走吧” 邱意说完就后悔了，家里只剩一点野菜，一点猪排。这么多人哪里招待的下？这嘴也忒快了！该打！ 还没到家就瞧见以李阿爷为首的邱晋，郑氏，李叔，李叔媳妇儿王婶，阿飞在院前站成一排，等候楚骁大驾光临。 等楚骁走近，几人齐齐跪地叩首道：“草民叩见睿王殿下。” 邱意心中大惊，早就觉得身旁这位大哥身份非凡，居然是个王爷！还是当今皇帝一母同胞的亲弟弟！ 那么问题来了，她是跟着跪还是不跪？ “不必多礼，就当我是位普通客人就行。”楚骁淡淡说道，“今儿没那么多规矩。” 邱意一听这话的言外之意，那就是不用跪了！心里悄悄地给楚骁发了张好人卡。 几个男人把楚骁迎进了厅堂。女人们准备烧火做饭。邱意正愁没食材做饭，发现院里摆着一筐子蔬菜，几只鸡。 听王婶说是村民见有贵客到咱村子，纷纷筹集来的。 不得不说这里的村民是真的淳朴善良。明明家里穷都揭不开锅了，还把下蛋的鸡给拎了过来。 邱意顿时眼眶发酸，等明年，你们家家一定都能吃饱穿暖。 楚骁就坐后，邱晋赶紧给他斟茶，随后躬身拜道：“听小女邱意说是王爷您救了她们一行人，草民在这里谢过您的救命之恩。” 楚骁望向面前说话的中年男人，与她的眉眼极其相似，心下明了，她这是找到家人了。 “无妨，这是我分内之事，不必言谢。” 楚骁端起茶杯，眉心蹙了蹙，怎么是凉的？放到鼻尖一闻，居然有一股淡淡的花香味，甚是好闻。轻抿了一小口，甘苦中又带着一丝甘甜，又忍不住喝了一大口，真是解渴又解暑，再喝一口居然没了！ 邱晋见楚骁喝完又给他倒了一杯，说道：“王爷，这茶叫金银花茶，是小女所制，王爷不嫌弃的话，临走时带一罐回去。” 这茶是邱意在后山溪涧摘的金银花所制，性寒，味甘，泡开后加点冰糖。在这炎炎夏日最适合做凉茶了。 楚骁轻点一下头算是应了。 小护卫：主子，你的高冷矜贵哪里去了？这茶有那么好喝吗？ 邱晋又给一旁的小护卫倒了一杯，小护卫看了一眼自己主子，见楚骁抬了抬眉，接过道了声谢，一口喝下去觉得不过瘾，直接一口干了，又连讨了三杯。 楚骁冷着脸嫌弃的瞟了小护卫一眼。 丢人！ 第十三章 实验室 厅堂里此时静的出奇，楚骁本就沉默寡言，其他几人因为身份悬殊都低着头不敢多言。最后还是李阿爷打破了沉默，对着楚骁拱手道：“王爷，您初来乍到，要不要草民奉陪，带你随处瞧瞧？咱们青峰村别的没有，风景那是顶好的。” “也好。”拒了他们几人作陪，大步出了厅堂。路过院子时看到一侧的房间门框上写着实验室三大字。笔法苍劲有力，方圆兼备，是她写的吗？ 不自觉地走到门前准备踏足进去，又收了回来，觉着不打招呼直接进入太过失礼，思量片刻转身去了伙房。 楚骁还在门前踱步纠结的时候，邱意拎着只鸡伙房出来，两人视线刚好相撞，又落在她手上的鸡上。 邱意以为他饿了，说道：“王爷，等我这鸡做好了便可开饭了，您先随处转转，一会儿我去请您。” 楚骁听着她改口称呼他王爷，隐隐有些不习惯。 “私下，你唤我楚大哥就好。” 邱意眉开眼笑道：“我也比较喜欢叫你楚大哥，只要你不介意就好。” 楚骁看着面前笑容明媚的少女，感觉自己耳根有点发热，赶紧别过脸，转移话题。 “对面那个实验室……” “哦，那是我平日里工作的地方，我现在脱不开身，楚大哥觉得这院里无趣，可以自己进去看看。” 说完邱意拎着鸡去后院清理去了。 楚骁推开门，只见书架上摆着一些奇怪泥盆子，里面不知道的种的什么，一些已经有嫩绿的芽冒出了。 又扫到桌案上整齐的放着一踏纸，走过去拿起最上面一叠瞧瞧。 第一页写着第一批稻种实验记录几个大字。楚骁眼底露出一丝自觉不察的微笑，这字果然是她写的！ 后一页是画着满满一页的小格子，咋眼一看，甚是奇怪，再细细看下来，格子竖列记录着时间，横列记录着出芽率。竟一目了然，相互对应。即使是楚骁这样不懂农耕的人都能看得懂。楚骁眸子一亮，这是个好东西！又继续往下看去…… 伙房里，邱意的黄焖鸡已经炒好了糖色，依次加姜、蒜、盐、白酒、八角等调料，再加上野香菇和泡过的香菇水，直至淹没鸡块然后盖上锅盖。 “阿娘，火可以烧旺一点了，看着点火候，两刻左右就能盛出摆盘了。” 郑氏边往灶肚里添着柴一边笑着对邱意说道：“你阿娘我做饭虽说不怎么样。但是这火候还是掌握的不错的。” “意姐儿，你要的炉子我给你搬来了。”王婶一步踏进伙房，把炉子放到地上，扶着案板直喘气。 家里条件有限，只有一个灶，做这么多菜实在来不及，刚好王婶说他们家有多的小炉子，就立刻给搬来了。 “幸苦了，王婶，怎么没叫李叔和阿武帮忙。”邱意倒了碗水端给王婶。 王婶接过水一口喝下去，用袖子擦了擦汗，道：“这点事哪里用的着他们，我力气大着呢，你们还要做些什么，我来帮忙。” 邱意也不客气，叫王婶把炉子先生起来。架上锅子，倒上小半锅油，看得一边的王婶目瞪口呆，心疼的捂住胸口：“意姐儿，你这是做啥呢！这油跟水一样倒，太浪费了。” 邱意笑道：“王婶，我做的这道菜叫蒜香排骨，要先用油把排骨炸一道，多的油不会浪费的，还能炒菜。” 看着一锅子的油，王婶面上依旧痛心。郑氏想到自己也是这么过来的，安慰她道：“嫂子，等会吃的时候就不觉痛心了，还觉得值！” 王婶一脸不可置信，这是什么人家？吃食都是这么铺张浪费吗？ 邱意往碗里打上一个鸡蛋，放入一点面粉、盐、花椒粉加水调成糊状，然后把事先用葱姜蒜末水腌制好的排骨均匀的蘸上面粉液放入七成热的油锅中炸制金黄后捞出，放凉后在油锅五成熟复炸了一遍。肉香味混合着蒜香不断从滋滋的油锅里飘出，伙房里的三人嘴里不断的分泌着口水。 邱意叫王婶把炸好的排骨捞出备用，去看灶锅里的黄焖鸡，掀开锅盖，汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡泡，一股股醇香的鲜味迎面扑来，盖过了刚才的蒜香味，那一瞬间足以让人忘记一切。邱意用筷子叉了一下，已经软烂了，撒点花椒粉盛出锅，最后点缀上一点嫩绿的香葱。 锅子洗净，浇少许热油，放入葱姜蒜煸出香味后加入炸好的排骨翻炒，最后撒上磨制好的孜然花椒粉。就是没有辣椒，缺少点灵魂。 过两天就把白芥子给种上了！无辣不欢！ 后面邱意又简单炒了几个小菜，一顿饭总算是做好了。 第十四章 干饭人 楚骁在邱意的实验室里无法自拔地看着她的实验笔录，越看越觉着收益匪浅。 正看得出神之际听到了她的轻快的叫唤声：“楚大哥，饭菜做好了，快去用饭吧。” “嗯”的应一声，放下手里的纸笔，由邱意请着进了厅堂。 李阿爷赶紧拱手施礼，给楚骁看座。而后郑氏和王婶儿一盘接一盘的往桌上送着菜，香味立马就氤氲着整间屋子。 菜上齐了，邱意开口介绍：“楚大哥，这道是黄焖鸡，这道是蒜香排骨……你快尝尝合不合你口味。” 楚骁直挺挺的端坐在桌前，自问吃过不少山珍海味，奇珍异馐，却比不上面前这几道来来得有食欲。 邱意见他迟迟没有动筷，一副极其严肃的样子，有点紧张道：“楚大哥，这饭菜不合你意？” “你们还未入座。”楚骁不紧不慢道。 李阿爷急忙又施一礼：“王爷，草民们在院子里开了两桌，与护卫们一同用食。”他们怎敢与王爷同桌进餐。 见他们如此局促不安，也没强求。看了眼邱意淡声道：“你留下，陪我用饭吧。” 闻言邱晋夫妇关切的看了一眼女儿，邱意微微点头示意表示让她们放心。 其他人如释重负的退出了厅堂，直奔饭桌，生怕晚一点就被人抢没了。 邱意没古人那么多讲究，直接在他对面坐了下来，给他碗里夹了一块蒜香排骨：“这个要趁热吃，不然就不酥了。”说着也给自己夹了一块。 身后的小护卫此时已顾不上脑补主子的八卦了，从看到饭菜的那一刻眼睛就没有离开过，躲在后面狂咽口水，真香！ 楚骁夹起碗里色泽金黄蒜香浓郁的排骨，咬一口，外焦里嫩，蒜香味里还有一股奇特浓烈的孜然风味，令人食欲大开，嚼起来连骨头都是香的。 “好吃吗？” 楚骁矜持的点点头，一连吃了好几块。 小护卫眼都快望穿了：有多好吃，您倒是说呀！主子给我留两块！一块也成！” “楚大哥，别光顾着吃排骨，尝下这道黄焖鸡。”说着用眼神示意让他夹起尝尝。 楚骁又夹起一块鸡肉放入口中，肉质滑嫩，香菇的鲜美和鸡肉的鲜香交织在一起，咬起来鲜汁直往外冒。 邱意盛了三碗米饭进来，往饭上盖上了几勺黄焖鸡，说“这才是黄焖鸡的正确打开方式”递了一碗给楚骁叫他快试试。又递了一碗给小护卫里面还放了几块蒜香排骨。 楚骁：为啥我没有排骨！ 小护卫感动的都快哭了，含泪看着自家主子。 楚骁不情不愿的点了下头，小护卫瞬间心花怒放地接过碗，连道三声谢后，蹲在一角大口大口的吃了起来。 呜呜呜，太好吃了，越吃越饿怎么办。吃完又抱着空碗站到了楚骁身后。 邱意见小护卫还没吃饱的样子，又给他添了一大碗。 楚骁心中冷哼：饭桶！ 却不想自己的碗里的饭已经见底了。这顿，楚骁吃了三碗，扫了眼被扫荡干净的菜，他似乎很久很久没有吃得这么畅快过了。 用完饭，邱意给楚骁泡了一杯自制的茉莉花茶。 楚骁轻轻抿了一口，不同于之前的金银花所茶，这个香气浓而不冲，淡雅爽口，回甘明显，饭后一杯浑身都舒展了。 “这又是何茶？也是你自制的吗？”楚骁手中握着茶杯问道。 “这茶叫茉莉花茶，后山山坡上摘的野花所制。是不是挺好喝的，饭后去油腻最好了。”说着也给自己倒了一杯，纯天然的就是滋味纯正呀，不错不错。 屋外一众人，排骨鸡肉刚上桌就被一抢而空，个个吃的满嘴流油，额头爆汗， 护卫们学着邱晋他们，将剩下的鲜香浓稠的汤汁拌上香甜的米饭，一口下去纷纷瞪大了眼睛，往嘴里一顿狂扫，米饭蒸了一锅又一锅，都不嫌够。 王婶一家哪里见过这样的阵仗，根本不是他们的对手，就抢到了一块蒜香排骨还是阿飞给的，一口下去只觉好吃到差点咬到舌头。还好郑氏偷偷藏了一点饭菜，几人偷偷躲在伙房，筷子都不要了用手你争我抢的往嘴里塞。 楚骁一出来就看到自己平时威风凛凛，杀伐果断的护卫们个个卷起袖子，趴在桌子上抱着碗添。 严重怀疑自己的眼睛，简直是不忍直视！丢人显眼！ 护卫们：主子啊，要是王府的伙食有这般美味，我们也不至于啊…… “咳咳，” 此时此刻，楚骁已经尴尬得要站不住脚了，握拳放在嘴边假装咳了两声。 “走” 一声令下，护卫门纷纷不舍的放下手中的碗，列队出发。 第十五章 相送 李阿爷一行人跟在队伍后面给楚骁送行，送至村口时，邱意小跑到楚骁跟前，把手里的两个罐子塞到楚骁手中，“楚大哥，我阿娘听说你爱喝花茶，给你准备了两罐，你要是喝完了便差人来取。” 少女的眼眸清澈灵动，笑容明媚，楚骁感觉自己的心忽然跳快了几下，赶紧压下内心的异样，清了清清嗓子道： “多谢你了” 小护卫照往常那样去帮主子拿东西，却发现罐子死死的被楚骁抓在手里，并瞪了他一眼。 小护卫：？我做错什么了吗？这不是我该干的事情吗？ 楚骁沉声道：“一元，把你身上的银子全部拿来。” 一元一脸惊愕：主子，你要我的私房钱干嘛？您今天没带钱吗？ 一元极其不舍的把钱袋取下给了楚骁。 楚骁接过便直接递到邱意面前：“不能白拿你的茶。” 邱意一时语塞，忙摆手拒绝。 又听楚骁说道：“你画的那格子甚好，能否借鉴与我？” “格子？”思寻一下才会意过来：“楚大哥太客气了，那个东西叫表格。你觉得有用得到的地方，直接拿去用就行。” 楚骁把银子抛到邱意手中，“那这银子就算这表格的借鉴费，别忘了我们的约定，告辞。”说完，打马上背，扬长而去。 见楚骁已经消失在视野里，邱意把李阿爷请到一边，小声问道：“李阿爷，王爷是如何得来我的农具图的？” 李阿爷又摸了摸胡子，卖关子道：“你知晓你为啥能一下抽到咱村里最好的屋子？” 邱意摇头：难道不是因为我手气好吗？ 李阿爷意味深长的看了眼邱意，笑道：“要我说你这丫头就是个有福的，你们刚进村的时候有人嘱咐过我，要我多关照关照你。我当时还不知道是谁，现在能肯定，那人定是王爷。” “啊？”邱意惊讶的叫出了声，自己不过与他萍水相逢，为何这样帮自己？ 又接着追问道：“那这跟他拿到我的农具图有什么关系？” “此事说来话长呀……” 邱意见李阿爷要起范了，找了个大树阴下坐着，听他慢慢道来。 九江县的林县令是李阿爷旧时同窗，两人关系极好，之前能从官府预拨种子，就是这位林县令帮的忙。后来李阿爷得了农具图，去找林县令的时候王爷恰巧也在，问出了这农具图原来是邱意所制，当即就说愿意帮忙赶制出来。 邱意恍然：原来自己不知不觉中欠了人家这么多人情！要如何偿还啊啊啊！ 糟了，邱意拍了下脑门，那批农具的钱也没还没付！ 邱意又想起跟楚骁的约定，猜想今年国库定是粮食短缺，心下便有了想法。 思量片刻对李阿爷说道：“李阿爷，今年秋收后的稻子王爷说他全收。” “意姐儿，这话可是当真？”李阿爷摸着胡须的手颤了颤，激动的不行。 “当然，王爷的话您还不信” “信，信，我信，意姐儿，咱们定要把这批稻子给照看好啊！” 邱意笑道：“李阿爷您放心，就等着大丰收吧！不过我还想在村里种点其他庄稼作物，等王爷来了让他一同收走，您能支配点田地给我吗？” “这有何难，要多少？我去协商。” “越多越好，最好整个村子的田地都交给我支配。” …… 李阿爷咬咬牙，嗔怪一声：“你这丫头惯会为难人，我尽力而为。” 这个时代的田地都是朝廷划分下来给农户耕作的，农户给每年得给朝廷上交一定量的粮食。也有部分当官儿的有钱的花银子买地，这地的使用权就归个人了。 “要这么多田地，你有种子？”李阿爷又问道。 邱意对着李阿爷眨巴眨巴眼。 李阿爷懂了，这丫头！又着了她的道了！ 前两天上镇买的那点种子，实在是杯水车薪，只有厚着脸皮麻烦李阿爷了。 “阿爷，你信我吗？过两年我们青峰村定然摆脱贫困二字。” 李阿爷听得一愣，以为自己幻听了。但是看到邱意那双坚定而发亮的眸子。似乎被感染了，重重的点了一下头： “我信！” 这个非凡的丫头说行就一定行！ 第十六章 新式农具 邱意召集了水稻队，叫他们用板车拖着农具到田里集合。 邱意站在田埂上继续着之前没开完的会议：“李浩，田大旺出列站到我身侧，其余五十人按副队长划分的小组站成五排。” 队员们排列好后，邱意惊奇发现最后一排竟全是女人！ 男女搭配干活不累，难道不知道吗？ “左边第一个站小组长领队，以后开会就照今天这样列队，从小组长开始报数点人，听明白了吗？” “听明白了。”大家齐声喊到。 “报数。” “一，二，三，四……” “我们水稻队的口号是：向冬季要粮，让夏季满仓！” “向冬季要粮，让夏季满仓！”水稻队斗志激昂的喊着口号，声音越喊越高昂。 这口号太振奋人心了！！！ “很好！” 邱意满意的点点头，这群村民觉悟性很高嘛！ “我们这两天的任务是把三百亩地犁耙好。” 大家听了直呼不可能。 “安静，大家听我说。”邱意高声说道：“看到你们推来的那些农具没，我会教你们如何使用，用它们犁地事半功倍。” 邱意事先叫阿飞把村里的牛都牵了过来。看到时怀疑阿飞是不是听错了，她说的是“都”牵来啊！ 全村居然只有一头老黄牛！！！ 哎，先把队员教会吧，等回头第一件事就是买牛！！！ 邱意将牛套用绳子套在老黄牛的胸前和背上，绳子另外两端系在翻转犁两端，人在后面扶着犁，然后驱动老黄牛，就开始耕地了。邱意就这样推着走了十个来回，一亩地就耕好了。 一顿操作下来把在场所有人都看得目瞪口呆，用力揉着自己的眼睛，不敢相信自己眼前看到的。要知道以前他们犁好一块地得费上半日的功夫，有这个套犁具，那简直好比驴子与千里马之间的差距！ 邱意又用同样的方式把耙做了一遍示范了，对他们介绍道：“这个叫耙，犁完地后能把地铺平，还可以把庄稼的根，杂草清理出来。” 至此，水稻队的五十二名队员对邱意是彻底的心悦诚服了。 可牛只有一头，还是李阿爷家的，自然是交给李浩去耕。于是又教其他队员怎么人力耕地，大家拿着这些农具稀罕的不行，有的甚至抱在怀里都舍不得让它下田干活。 邱意留了三组人犁地，由李浩负责。带着田大旺和另外两组去勘查路线准备开渠。 后山山谷间有一条溪水，邱意打算把它分一条支流出来，通到田间去。 勘查好后，用树枝在地上给队员们边说边画着要挖的池塘分析图，这样更加直观，好懂。 “我们这个池子要挖五亩地大小，长度宽度保持在三十米左右。埂要窄，在一米左右，坡比不宜过大，倾斜度不能低四十五度。” 有队员不解问：“这个埂和坡还有这讲究，不是直接刨个大坑就行了吗？” 发问的是个与邱意年纪相仿的少女，名叫阿桃。 邱意抬头笑着对她说：“你这个问题问的非常好。” 阿桃被这么一说，有点不好意思，害羞的把头埋低了。 “埂面窄有利于节约用地，池塘波浪小，对池埂的破坏也小。而这坡太低了，夏季水温高时，池边太浅，水温太高影响鱼摄食。原理大家懂了吗？” “懂了，队长！” 邱意又接着说道：“池底中间深两边浅，挖三米深。池塘排水要挖一个集水槽，春季晒塘时，有利于池底部的控水。” 解说完后邱意用步子给他们全部丈量出来，又叫田大旺把铁锹拿来做示范。 “这个东西叫铁锹，类似于锸，专门挖土铲土，像我这样双手抓住木柄，用力将铁锹插入土中，用脚往下踩进土里后，松动两下就可以把土铲起来了。” 邱意给每组各发了五把铁锹，叫他们两两搭配。一人松土，一人用板车把土运到外运河岸边去。等过几日再做一批农具出来，给每人都配一套！ 大家听了，脸上都乐开了花，手里的铁锹使得更卖力了。 第十七章 一百两 在地里忙活了一天，邱意回家洗漱完，就立马大字摊到了床上，呆呆地看着房顶出神：想念现代的挖土机，耕地机，种植机……而这儿只有大家勤劳的双手，和一头老黄牛！ 牛！对，要买牛！她赶紧坐起身，从换下的脏衣服内摸出楚骁临走时给的一袋银子，打开数了数，居然有一百两！折合人民币十万元！ 果然是有钱人，一个表格的版权费能值这么多钱？邱意暗暗咂舌。 而此时此刻正在赶路的某护卫心还在滴血：攒了好几年的老婆本就这么送人了！主子你可真会心疼人！呜呜呜呜，这得啥时候才能取上媳妇儿啊！ 邱意在床上开心得打着滚，决定明天一早就去镇上买牛！ 邱意正乐着的时候，郑氏给她把晚食送进来了：“意姐儿，饿坏了吧，今天家里只剩点面粉和鸡蛋，我给你做了碗鸡蛋面，你尝下看好不好吃。” 这热腾腾的面条上放着两个金灿灿的荷包蛋，上面点缀着嫩绿的葱花，邱意凑到碗前深深的吸气就能闻到鸡蛋的鲜香，汤汁的咸香，和浓厚的香葱味儿。 她拿起筷子挑起面条吸溜一下，面条劲道有弹性，越嚼越香，再吃口荷包蛋，外酥内软，里面还是溏心的。吃的邱意眉眼弯弯，对郑氏比划了个大拇指： “阿娘，这是我吃过最好吃的鸡蛋面，真香！” 郑氏听得眉开眼笑：“你这丫头，惯会哄人。” 邱意捧起碗大口大口的吃了起来，不一会把汤都喝完了，舒舒服服地打了个饱嗝。 “阿娘，明天叫上阿爹我们再进趟镇吧，家里没有米粮了么，明天再多买点回来，这来回跑一趟太不方便了。” 郑氏也是个爱热闹的，听说又要进城连忙应道：“好，我这就给你阿爹说去。” 拾起碗筷和邱意换下的脏衣服，嘱咐她早点睡觉，带上门便去找邱晋了。 晚上，邱意把一百两揣在怀里甜甜的睡着了。 邱意吸取了上次的经验教训，这次趁天蒙蒙亮的时候，就包了牛大伯的骡子车进镇去了。 这次比上次进镇快了一个时辰，一家人起得早都没用过早饭，随便找了个馄炖摊点了三碗馄炖，一碗六文钱。 邱意一看，清汤寡水，面上零星的漂着几颗葱花，没有紫菜也没有小虾米，光看就觉淡而无味。 用勺子吃了一个，不由皱眉，肉馅少不说还有带股子腥味儿。问摊主要了点醋才勉强吃了一半。而身旁的两位，一口接一个的往嘴里送着，吃的正香呢！ 导致邱意有些怀疑是自己太挑了呢，还是这馄炖太过美味了。 其实还真不是邱意挑，这个朝代对吃食的要求并不高，能做熟加点盐巴就可以了。对于邱意这个现代来的人来说，太过寡淡，天天这样吃，她会哭！ 三人去了上次的油粮铺置备了点粮油调料，掌柜的对他们一家特别有印象，结账时给她们少了二十文。 把郑氏高兴的不行，说以后买粮就认准他家。 邱意从掌柜那打听到镇子的北街有个牲口集市。 邱晋闻言不解的问道：“意姐儿，你去那做甚？要什么小畜生阿爹上山给你猎去。这两天捕猎的工具也做的差不多了，兴许能抓到野猪。” “阿爹，我是去买牛的。” “买牛？家里现在拿不出那么多银子买牛，等阿爹阿娘多攒点银子再来给你买啊。”邱晋安慰似的摸摸邱意的头，一副语重心长的样子。 邱意想起前世，自己儿时也曾渴望过父爱母爱，现如今都有了，也不枉白来一遭，想着鼻尖也跟着酸了酸。 “阿爹，王爷走的时候给了我一百两，说是给的拿两罐茶钱！” “啥？多少？”邱晋夫妻俩怀疑自己出现了幻听。 “一百两！” 郑氏腿一软，邱晋一把扶住了她，这辈子她都没见过这么多银子，怎能不吃惊！赶紧要邱意收好了，财不外露！ “意姐儿，你打算买头什么样的牛呢？”邱晋对牲口习性算是比较了解，先问下女儿的想法，买的时候再帮她看着一二。 “我想买几头正当口的黄牛，再买两头一岁口小点的母牛。养两年不仅能耕地还能下崽呢！” “你买这么多牛做甚？咱们家买一头就足够了。” “阿爹，我昨日不是刚成立了水稻队吗，但是全村只有一头牛，三百亩地哪里耕得过来。这以后种其他庄稼都得用到的，早晚要买。” 邱晋点头夸赞道：“说的也是，这牛确实该买！还是意姐儿思虑周全呐。” 郑氏在后面听着这对父女的对话，心疼的一抽一抽的。看样子意姐儿得把这一百两全用来买牛了，手都还没捂热呢。女儿果然都随爹！！！ 第十八章 买牛 北街的牲口集市十分冷清，除了牲口和贩子，里面没几个人。有一两个庄稼汉问了价格之后，就摇头走了。 进了牛市，眼尖贩子看有顾客来了，急忙上去打招呼：“老哥，来买牛啊，上俺那看看去，正当口，都驯化好了，回去就能下地干活，”拉着邱晋就往自己贩上走。 牛确实是好牛，但价格也忒贵了，还完价还得要十五两，三人纷纷摇头。 另一个眼放精光的贩子看没谈妥，赶紧迎了过去，谄笑着把他们请到了自己贩上，他这牛看着壮实，但是叫起来声音恹恹的，怕是生了什么病，邱意可不敢买。 一家三口被这个请那个拉的把集市的牛快看了个遍，有几头还比较满意，等最后都看完了再去谈价格。 最后来到了一个牵着三头牛的老大伯贩前。仔细瞧了瞧，是一头老母牛，两个小牛犊。 老大伯看有客人来了，佝偻着腰忙站起来迎客。 邱晋开口问道：“老大哥，这牛是你们自个儿家养的吧，怎么舍得牵出来卖呢？” 老大伯苦笑道：“我哪里想卖呢！儿子要进京赶考了，家里没钱，只有卖了这三头牛，才能筹足盘缠啊！” 邱晋宽慰道：“会读书是好事，您儿子定会为您老挣个功名。” 这话说的老大伯眉开眼笑的。 “您这牛怎么卖呢？” “这母牛有十五个年头了，十两银子。小的不到两个年头。公的七两银子，母的八两银子。您看要哪头？” 邱晋看了眼女儿，邱意对他眨了下眼。当即就会意到了，给了她一个懂了的眼神， “就要那头小母牛吧。” 什么？我的意思不是都要吗？在后边扯了扯他的衣服低声说道： “都要都要。” “咳咳，老大哥，这牛我都要了，您看还能再少点吗？” 郑氏在一旁瞪大了双眼：这买牛怎么跟买菜一样？败家爷们！ 老大伯犹豫了好一会，咬咬牙说道：“最多再少半两银子，我是看你们面善啊，不然真的舍不得贱卖。” “好，成交。”邱晋爽快说道。 邱晋牵牛走的时候，老大伯眼角微微湿润，轻轻抚摸着老母牛的背，不舍道：“老伙计，你到了新主人家要乖，要好好吃饭，好好干活啊。” 老母牛好似听懂一样，对着老大伯“哞”了一声，邱晋废了好一番功夫才把它拉出栅栏。这牛跟人在一起久了，都有感情了，舍不得离开旧主。 老大伯又对邱晋更咽道：“这牛陪了我十几年，我是没办法呀，这牛……到了你家，拜托你们好好善待它，不要让它太累了。”说完就要对邱晋鞠躬，被他拦住了。 “老大哥，您千万别这样，就算您不说我也会善待它的。我叫邱晋，住在青峰村，您要是惦记它了，就过来看看它，可好？” “好，好，好，邱老弟，那就多谢你了。”老大伯边道谢边用袖口擦着眼泪。 邱意在心里给邱晋点了个赞：阿爹，看你平时闷不作声的，想不到漂亮话说起来一套一套儿的。 再后来邱晋三人在牛市里跟贩子们一通“厮杀”，又花了七十五两银子买了六头正当口的黄牛，顺带在牛贩子那儿花了二两银子买了一辆破旧的牛车，以后可以赶着牛车进城咯！ 邱意把剩下的一两五吊钱交给了郑氏，：“阿娘，这钱你拿着，等下买点肉，回去给你们做肉夹馍吃！” 刚才还在心痛的郑氏，一听到又有好吃的，哭丧的脸上总算泛出点笑容来了。 邱意：美食果然可以治愈人心呐！心灵鸡汤诚不欺我！ 第十九章 肉夹馍 三人，九牛浩浩荡荡的进村了。 青峰村的一众村民们迎来了村里有史以来最壮观的一天。 田间耕作的庄稼汉最先目睹此景，惊得立马扔下锄头，撒腿往村里跑去，敲锣打鼓满村子吆喝： “乡亲们，都快出来瞧瞧，村口来了好多牛！村口来了好多牛！” 村民们听到吆喝声，放下手里的活儿纷纷往村口跑去。 “我滴个娘啊，哪来的这么多牛！” “孩儿他娘，快掐一下我，我没有做梦吧？” “阿娘快看，后面还有两头小牛！” “这最前头赶牛车的，是俺队长她阿爹！” …… 一传十，十传百，几乎全村的人都跑来看稀奇。 李阿爷被李浩和阿飞护着，踉跄的挤到了人群前面，待看清后，像三根木头一样直愣愣的戳在那儿。 过了好一会儿，李阿爷才反应过来，赶紧叫李浩阿飞带人去接应他们。 阿飞第一个冲了过去，接过邱晋的牛车兴奋的问：“晋叔，哪来的这么多牛？” “意姐儿说给水稻队买的。”邱晋朗声笑道。 阿飞惊讶地张了张嘴，扭头看向坐在牛车上的邱意。 不知道跟她阿娘在说着什么，脸上眉眼弯弯，笑容灿烂。当发现阿飞在看她们时，偏头笑眯眯地跟他打了声招呼。 阿飞忙别过脸，少年的脸色肉眼可见的变红。 邱意：咦，这个阿飞怎么今日怪怪的？ 村民们个个欢呼雀跃，大人小孩围着牛，高兴得不行。直到天空布满晚霞，要回家做晚食了，才肯散去。 邱意留了李阿爷一家用晚食，几人一听，飞快地冲到厅堂找个位置坐下，好像就一直等着这句话一样。 李阿爷的老伴儿李阿婆这次也来了，自上次闻到老头子胡子上残留的肉香味后，肚子的馋虫似被勾引出来了，每天都惦记着来邱意家吃上一口。 伙房里郑氏揉着面，阿飞帮忙烧着灶肚，看着正在给猪腿肉焯水的邱意忍不住问道： “意妹妹，你今儿做啥呢？是上次阿爷在这儿吃的东坡肉不？你不知道，阿爷那天回家后在家给我们说了无数遍这东坡肉是如何如何好吃，可馋死我们了？” 邱意听了笑出了声道：“今天吃肉夹馍，外表酥脆的馍里面加着肥瘦相间的卤肉，等好了你试试，并不比东坡肉差的。” 怎么光听着就让人垂涎三尺呢！ 说完另起锅把焯好水的猪腿肉放入锅中重新加上清水，再放入少许冰糖两勺白酒，最后加入她秘制的灵魂卤料，盖上锅盖。 刚煮开就有一股奇异的香味从锅盖里窜出，是阿飞不曾闻过的，吞了吞口水又忍不住问道：“意妹妹，多久才肯吃啊？” “至少要卤上半个时辰，阿飞哥，灶肚不要烧太旺了，小火就成。”邱意又叮嘱他道。 这边郑氏的面也已经醒揉好了，郑氏把邱意喊过来问：“意姐儿，这面揉好了，下一步做啥？” 邱意看这白洁光滑的面团，一个指头按下去立马还原了，满意的称赞道：“阿娘，你这面揉的比我要好的多。” 郑氏听了这话，抬起头带点骄傲的说道：“意姐儿，你阿娘做菜不行，可这面食做的还是拿的出手的！” “我阿娘真棒！”邱意又给郑氏比划了个大拇指，虽然她不懂这手势到底是什么意思，但慢慢会意到这应该是夸人的吧！被她夸得呀，笑的嘴都合不上了！ 邱意教郑氏把面团分成一个个小剂子，在上面刷一层油，然后擀成一个个巴掌大的薄饼，放入锅中小火煎制两面金黄即可。 半个时辰后，这卤肉一出锅，芳香四溢，十里飘香。 厅堂的众人坐不住了，顺着香味全跑到伙房门口，大口大口的吸的香味儿，实在是香，前所未闻过的香！ “意姐姐，你在做什么呀？香的我都流口水了！” 说话的是李浩和王婶的小女儿阿芸，只有四岁，小脸肉嘟嘟的，头上扎着两个小啾啾，模样甚是可爱。 邱意本就特别喜欢小孩子，见这样软乎乎的小娃娃叫自己，心都化了，柔声说道“姐姐在做肉夹馍，马上就好哦，等下你多吃点！” 小娃娃听了这话开心的在地上转圈圈。 “她阿爹，赶紧去收拾桌椅，马上开饭。” 郑氏借口把邱晋支走顺带把门口一群人都给请走了。心道：站这么多人都挡着光了。 邱意进行着最后的收尾工作，把烙好的馍自中间切开，加入切碎的卤肉，再淋上一勺肉汁，这样一个肉夹馍就做好了。 第二十章 抢食 郑氏和阿飞二人近水楼台，跟着邱意在伙房里先试吃了一个。 拿到手时轻轻一捏，里面的肉汁就流了出来，顺着流下的地方就是一大口，外皮酥脆可口，肉质软糯醇香，卤汁独特的风味，在嘴里久久不散，回味无穷！ 阿飞吃完还想伸手拿一个，又觉得不好意思。郑氏瞧见了又往他手上塞了一个，把阿飞都要感动哭了，三下五除二的又干掉了一个。 厅堂的众人一直盯着伙房的动静，心急如焚。看着三人一出伙房，眼睛如同鹰眼般地死死琐住了他们盘里的肉夹馍，准备伺机而动。 这二十多个肉夹馍还没来得及放桌上，就被一抢而空了，每人一手各拿一个不说，嘴里还叼着一个。 第一次来做客的李阿婆和小阿芸只得了一个，还是眼疾手快的阿飞给她俩抢的。 李阿婆被这阵仗吓住了，一家老小来别人家做客吃饭，一点样子都没有，太丢人了！ 暗自咬了一口肉夹馍，就后悔了，瞪了一眼吃的正欢的老头子，不早说来这吃饭得靠抢。这么好吃的东西，一个哪里够！ 越吃越馋，一手夺过李阿爷手里的肉夹馍，害得李阿爷咬到了手！ “哎哟，我的肉夹馍！” “老头子，别以为我没看到，你身后还藏着一个呢！”一边说一边往嘴里送着肉夹馍，生怕吃慢了又被抢回去了。 一屋子人吃得是又惊又叹，噎到了连水都不愿喝，怕冲淡了嘴里的肉香味。 小阿芸也是吃的小嘴小手满是油，吃完了还不忘舔舔小手。 邱意看着她这可爱的吃相，笑得合不拢嘴，抱着她坐到腿上，揉揉她胖乎乎的小脸，稀罕得不行。 “意姐姐，你来我家当我阿姐好吗？我把我最喜欢的东西都给你好不好。”小阿芸奶声奶气的对邱意说道。 李阿爷家其余五人听了小鸡啄米似的点头。 “阿芸，姐姐有自己的阿爹阿娘，如果我去了你们家，他们会难过的。”邱意轻轻抚摸着她的头发，温柔地说道。 “啊，我不要意姐姐的阿爹阿娘难过，那我想你了能来找你玩吗？” “随时都可以啊，到时候我给你做好吃的！” “真的？”小阿芸睁着童真的大眼睛看着邱意，“有肉夹馍好吃吗？” “当然啦，哈哈。” 李阿爷家一众人：我们也想找你玩！ 外面天渐渐暗了下来，王婶带着小阿芸和李阿婆先回家了。郑氏和邱晋说去收拾伙房。 邱意留下李阿爷和李浩有事商量，阿飞不愿回去也留下了。 “意丫头，这牛你打算怎么安排呐。”李阿爷喝了口茶率先开口道。 邱意摇着扇子，笑说：“阿爷真是越来越了解我了，我还没开口呢，您就知道我要说什么。” 李阿爷哈哈大笑：“你这丫头啊，快与我们说说。” “我打算搭个大牛棚，再找个会养牛的人，集中喂养，以后供给全村来耕地。” “这不可，这是你们家出钱出力买的，我们不能白白占你便宜。”李阿爷忙摆手否决。 邱意耐心劝说道：“阿爷，我知道你是为我着想，但是村里地多牛少，耕地废时又废力，既然他们都跟着我做事，我尽我所能地多给他们谋些便利也无可厚非。” 坐在门口的李浩听了这话，感动之余心里对邱意又敬佩了几分：“队长，我代我们水稻队在这先谢过你了。” “李叔客气了，私下叫我意姐儿就好。” 这时阿飞突然开口说道：“意妹妹，我能帮你喂牛吗？我们家的老黄牛平时都是我在喂养。”水稻队是进不去了，帮着意妹妹养养牛也不错。 邱意高兴的应下说每月给他半两银子，阿飞直呼不要，包餐饭就行！ 李阿爷和李浩两个眼刀飞了过去：好小子，在这等着呢！ 第二十一章 搭牛棚 邱意带着两位副队长在村里勘查一番后，决定在西面山下搭建牛棚，那里地势平坦，向阳背风，排灌也方便。 水稻队这两天都忙着耕地开渠，所以邱意差遣田大旺带着村里的青壮年去上山伐木，又叫李浩帮她把村里手艺不错的匠人都给请来。 邱意没想到她阿爹邱晋也在其中，看着他手里还提着工具，跳到他身边问道： “阿爹，你还会盖房子吗？” “你说呢，家里的桌椅板凳，房顶，不都是我修的吗？”邱晋笑着反问她。 “是哦，我怎么没想到！哎呀呀！早知道之前那批农具就找阿爹你做了！”邱意懊悔的说道，还欠了楚大哥一个大人情。 邱晋轻轻的用手敲了一下她的脑门儿：“傻丫头，以后有啥先问问你阿爹。” 邱意捂住脑门儿笑眯眯的直说好，从兜里掏出自己连夜赶制的牛棚设计图给邱晋看，“阿爹你快看看，这样的牛棚搭建困难不？” 邱晋接过手细细看了看，眼里全是惊叹，“这设计实在是精细巧妙，我从未见过，搭建并不困难，就是在木材的切割拼接上得下点功夫。” 她绘制的是双排牛棚，四周用木板起半高的围墙，顶棚做双坡毛草屋顶，中间修一条通道来连接进出口。两边是牛圈以后也可用来养羊，牛圈前安装食槽水槽，上方再装两根间距稍大的木棍，一是防止牛出逃，二是方便牛探出头用食。 听了邱晋这么说，她开心说道：“那阿爹，牛棚就交给你啦。” “你放心交给阿爹，过几日来验收！”邱晋爽快的应了，继续研究着手里的设计图。 两人说话着功夫，已经陆陆续续有人抬着伐好的木料下山了。 邱晋与另外几个匠人一番商量过后，便开始动工了。 育苗田里秧苗，已经有五公分长了。邱意带着两位副队长下田观察水层深度，土壤肥力和出苗情况，在表格上一一记录下来后递给了两位副队长。 “这个叫表格，可看得懂？” 两人本是庄稼汉仔细琢磨一番后便找到了规律。 “看懂了，队长，这表格可真正是个好东西。我这个没读两年书的都能看的明白。”答话的是田大旺，以前他阿爷在的时候，家里还算不错。小时候送去镇上读过一年书。家里一点钱被他阿爹败光后，又回来种田了。 “看懂就好，我会教你们绘制表格和怎么记录。” “啊？”两人皆是一脸呆滞。 “怎么？不想学？”邱意好笑的问道。 “愿意的！愿意的！”似怕邱意反悔一样，一连说了好几个。 “秧苗再长几日就可以插秧了，李副队长，地犁好施上一道肥后，要及时分畦，不然会影响农时，耽误播种。” “是，队长！我这就去通知大伙儿，呃…不是…是队员。”李浩打了个结巴，说完就去田里下发任务了。 而后邱意与田大旺去看了水渠进展，远远就能看到池塘已初见模型。 人多就是力量大，除了水稻队的队员，还有他们的家人都过来帮忙了。照这个速度过两日便能完工引水进渠！ “田副队长，池塘挖好后不着急引水。先从外运河岸挖点沙子石子在池底铺上一层，再把水引进来。最后在别的池子里挖点水草丢进去。”邱意边走边给田大旺交代道。 “队长，这样做是为啥呢？” “净化池水，养鱼呀！” 嘶，田大旺倒吸一口凉气，这鱼要是养好了，吃鱼就不用划船去外运河了！好事哇，队长果然有远见！ 地里挥着铁锹的队员见邱意来了，热情的打着招呼， “队长来啦。” “队长你到树荫那站着，这日头大，莫晒坏你了。” “队长，你这铁锹可真神，咱们活儿能干这么快，多亏了它！” …… 邱意笑着一一回应着，哈哈，怎么有种领导下乡视察的感觉！ 第二十二章 编草帽 邱意视察一圈下来，已热得汗流浃背，更别提田间耕作的队员了。叫喊着让他们休息一下，他们都说不打紧，要早点把活儿干完种稻子。邱意看在眼里，听在心里，不知何滋味。 郑氏正在厅堂给他们父女俩缝制新衣，见邱意着急忙慌地冲进来，端起桌上的水杯就是一大口。连忙放下手里的针线起身帮她顺顺背，关切地问道： “意姐儿，发生啥事儿了？跑这么着急？” 邱意喘着粗气摆手道：“阿娘，没事没事，你帮我冲两桶金银花凉茶，我给水稻队员们送去，这天太热了，我怕他们中了暑气。” 郑氏干活麻利，一会儿就冲好了满满两大桶，和邱意一起抬着送到田里去了。 “乡亲们歇一歇，快来喝口凉茶。”郑氏在田耕上大声吆喝着，她中气足，嗓门儿大，震得一旁的邱意耳膜都颤了颤。 大伙儿确实是又热又渴，听到有凉茶纷纷上来，端起碗就是一大口，顿觉神清气爽，暑气都消了一半。 这日头着实厉害，把她的队员们晒得满脸通红，挥汗如雨。这个时代的编织手艺太差了，他们头上的帽子又厚又不透气，帽檐根本遮挡不住脸上的太阳。 邱意想着这样不是办法，得给他们一人编个大草帽防晒才行。 送完凉茶后，邱意拉着郑氏挨家挨户的收集麦杆。收着收着队伍越来越大，因为村里的妇人，女孩们听说这个麦秆可以做帽子都要跟着邱意学习。 邱意求之不得，感谢她们解救了她的双手，不然她跟阿娘得编五十多个草帽。 此时邱意家的院子里坐满了人，邱意给她们一人发了几把麦秆，叫她们按细、偏细、中粗，较粗四个类型把麦秆分别挑出来。 分好后集中起来绑成四大捆，减去前面多余的麦穗前茎后，放入盆中用清水浸泡一个时辰。 泡发的这段时间，十几个女人欢聚一堂，叽叽喳喳的聊着家长里短，郑氏立马就能融入她们，聊的热火朝天。 邱意说要在后院看着麦秆泡发时间，其实是想找个地方清净下，因为实在是太！吵！了！ “阿意，我来陪你了！” 耳边传来一个甜甜的声音，邱意抬头看是阿秀，嘴角一弯，笑道：“你怎么来啦！” “太吵啦，我耳朵都麻了！”阿秀蹲下身来小声在邱意耳旁说道。 哈哈哈哈哈。 两人对视一眼笑个不停。 聊天的时间过的很快，邱意用手捏了捏麦秆，确认已经泡发好了，叫阿秀帮忙捞出来甩干水分，拿到前院开始教他们编法。 邱意怕他们聊的意犹未尽，耽误教学，事先强调了下教学纪律：“教你们编草辫的时候，请保持安静，这是个细致活儿，打岔就学不好了。可以提问，不懂的我会再教几遍。” 话音刚落，一个尖锐刺耳的声音响了起来：“凭什么不让我们说话啊，啧啧啧，还真当你是个官儿了！年纪不大谱挺大。” 郑氏听了火腾的一下就上来了，撸起袖子准备开吵，被邱意拦下了。 “就凭我会的你不会，你既然想学这个，就拿出点虚心求学的态度，不然我这不欢迎你，请便。” 妇人被这话顶得一怔，往前一步叉着腰指着邱意骂道：“你…你个黄毛丫头…没大……” “大嘴他家的，你少说两句，不然人家真会把你赶出去的。”其他妇人站起来拉着她劝说道。 “哼，别以为我不知道你们男人在她手下做事儿，你们就怕她，我告诉你我可不怕她。”这妇人一把甩开别人的手，越说还越上劲了，逮着谁就咬谁。 “我说你属狗的吗？你们家没人，快回家看门去吧。”邱意刚开始还想给这妇人留点脸面，没想到这人给脸不要脸。那就不要怪她下她的脸了。“阿娘，把她赶出去，吵死了！” 郑氏早就想这么干了，听见自家女儿发话了，本就力气大，三两下就把人给推出去了。“啪”的一下把门关上。 这妇人在邱意家门口啐了一口骂骂咧咧好一会才肯罢休。 这耳根总算清净了，邱意继续着她的教学，手里一边编着一边说：“编帽辫起头需要七根麦秆，然后分成两股。从双股那边开始，向我这样用两个大拇指上掐下挑，编织缠绕，这样编着编着就成了一条长长的草辫。大家先把草辫辫好了，我再教你们如何做成草帽。” 大家似懂非懂的点点头，拿起麦秆开始编。万事开头难，这编草辫也是，邱意又示范了好几遍，她们才逐渐上手。 “阿意，我这有根麦秆要编没了，咋办啊？”阿秀把邱意喊道身边问道。 “如果有麦秆编的快没了就重新取一根压在它下面继续编，以此循环下去。” 邱意看草辫编得差不多了，便开始教他们编草帽。大概又教了一个时辰，每个人手中都出现了一个精致漂亮的大草帽。 大家都不敢相信这是自己编出来的，邱意叫他们带着头上试试。 轻便透气，戴低一点能把整张脸都遮住，夏季挡日头简直太神了！ 郑氏也是一脸赞叹对邱意说道：“这样的好东西，在镇上至少得要个十文钱才能买到吧！” 邱意闻言脑子里突然闪过一个念头，把郑氏紧紧抱了一下，欣喜的说道：“阿娘，我的好阿娘，你提醒我了，我们可以用这个可以挣钱！” 经济基础决定上层建筑，她需要钱！ 郑氏被她这么一说也是恍然大悟：“对对对，你说的对，我们多编点拿镇上卖去！” 第二十三章 手工队 “阿娘，这个草辫不仅可以编草帽，还可以编提篮、坐垫、草席，门帘……我们可以再成立一个手工队。编织好的成品我们集中拖到镇上去卖，队员们编织一个就给四文钱。我把编织法都教给你，你来当队长成不？” 邱意之所以会这编织法，还是前世奶奶教的，前世奶奶是山东掖县芦家沟人，非遗产项目大名草编就是起源于此。 “啥？”郑氏怔愣的看着邱意，嘴巴长得老大。原只想跟着女儿后面打打下手，怎么说道要当队长了？ “阿娘，我的重心在庄稼上，一个人得精力始终有限，我需要你！”邱意双手紧紧握住她的手，似要给她信心一样。 郑氏看着眼前目光恳切的女儿，心头一股热流涌来，重重点头道：“好，意姐儿，这个队长阿娘当了！” “是，郑队长！”邱意站的笔直，给郑氏敬个礼笑着说道。 两人经过一番详细商议过后，便去院中招队员，郑氏站在台阶上清了清嗓，郑重说道：“乡亲们，我们决定成立一个手工队！” 其中有人好奇问道：“之前有个水稻队，这个手工队又是干啥咧？” “咱们这个队就是专门制做手工品的，不止是今天的草帽，日后还有更多的好手艺教给你们，但是你们编织的东西得归队里，每个人编好一个合格的成品，提四文钱！” 好事，好事啊！编一个小玩意儿居然有四文钱，那一天编五个是多少钱？有人抱着手指开始数。 “我俩要报名！”第一个说要加入的是阿秀母女，她们之前去镇上接活补一件衣服也才三文钱，这里多一文不说也不用来回折腾，对她们来说再好不过了。 “好好好。”郑氏高兴的忙应道叫她们找邱意报名。 “我也要报名！” “俺也要！” …… 院中十八个人全报名加入，手工队就这么火速的成立了。 邱意仔细看了一下她们编织的草帽，其中阿秀和田大旺老婆张大婶编得最好。故而把她们俩提为副队长，每个队每月编织最多的人奖一钱银子。 女人们听得那是个个喜眉笑眼，这活干的好的话不比自家那口子差！ 五十多个帽子编好时天色已经不早了，大家伙儿欢天喜地地往家里赶去，想立刻把这好消息告诉家里人。 田大旺从田间回家就听到自家媳妇儿在伙房里哈哈的大笑声， “媳妇儿，抽什么疯呢？笑这么开心？”田大旺在外边放好农具，走到门口打趣道。 张大婶白了他一眼，下巴一扬神气道：“以后叫我张副队长！” 啥？田大旺丈二的和尚摸不着头脑。 张大婶把今天发生的事情跟他说了一遍。 田大旺非常赞同道：“媳妇儿，你大胆地跟着意丫头他们干，以后我们的日子只会越过越好。” 张大婶受到丈夫的肯定，开心地说今天要给他加杯小酒！ 黄昏的炊烟，从家家户户的烟囱里袅袅升起。 邱意和郑氏在后院井边蹲坐着淘米洗菜，两人边洗还边聊着手工队的前景规划，聊到正起兴时，邱意看到有个东西在篱笆墙那蹦来蹦去，以为是青蛙呢，也就没管。谁知道那东西居然蹦哒蹦哒的跳出来了。 邱意定惊一看，哇！牛蛙！还不止一只！心下大喜，正准备去捉，被郑氏一脚踢飞：“哪里来的这些个丑东西，快走快走！” 邱意欲哭无泪，赶紧把郑氏拉到一边制止道：“阿娘，这个可以吃！你别把它们吓跑了！” 郑氏一惊扭头看向刚才被她一脚踢飞的丑东西，正好与它对视上了，顿时打了个冷战，汗毛都竖起来了：“意姐儿啊，这个丑东西只会膈应人，都没人吃的，你怎么下得了口啊？你要是想吃肉了，回头叫你阿爹上山给你猎去。” 这个时代居然还没人发现牛蛙的美味！ 第二十四章 牛蛙 邱晋一进家门，就看到自己妻女弓着腰在院里捉着什么，待走近看清时也是一脸嫌弃。 “这个丑东西怎么跑院里来了，你们别管了，我来把它们丢出去。”说完挽起袖子一捉就是一只。 “别别别，阿爹，你千万别给我丢出去了，今天晚饭指着它们加餐呢！”邱意急忙把桶递到邱晋面前，要他放进去。 “什么？我没听错吧？”邱晋看了一眼手里的牛蛙，牛蛙“呱”的叫了一声，哎呀，可真是丑！不忍再看第二眼！ “她爹，你没听错，意姐儿什么时候让咱失望过！”在邱晋回来之前邱意已经给郑氏普及了牛蛙的十二道做法及味道，现在她只想快些尝尝到底是何滋味。 邱晋将信将疑的把手里的牛蛙放到桶里，帮着她们把院里的牛蛙都捉了出来，一共有七只。 邱意感觉不对劲，一两只牛蛙跑进来还能理解，一下出来七只那很有可能是人为。脑海中突然出现今天那个被她轰出大门的妇人。 不管了，先填饱肚子再说！ 邱意跟邱晋说了一遍牛蛙如何宰杀，就让邱晋去后院处理了。她敢做敢吃就是不敢亲自操刀解决这玩意儿。又叫郑氏去寻来了一个土砂锅，今天要做的是砂锅牛蛙！ 将处理干净的牛蛙去爪剁块扎上小孔，用盐、白酒、花椒粉抓匀腌制一刻钟后加点木薯粉再次抓拌均匀，这样可以使牛蛙更加入味，不易脱散。 热锅烧油，加入干花椒、葱、姜、蒜爆香炸出花椒油后，倒入腌制好的牛蛙滚一道油锅捞出，放入已经用佐料铺好底的土砂锅中，再加两勺白酒，适量清水盖过牛蛙。端到小炉子上，盖上盖子，大火焖煮二十分钟。 邱晋郑氏二人忙完家里的活后，待在伙房里就不愿意出去了。这砂锅牛蛙的香味实在太勾人心魂了。 等到掀开盖子，那滋滋作响，要焦不焦的锅香气无时不刻刺激着他们的食欲。 “意姐儿，可以吃了吗？”邱晋他们俩早就端好了碗筷准备随时开动，眼睛一刻也没离开过锅里的牛蛙。哪里还见当初的嫌弃。 邱意撒了一把香葱，又淋上了一勺滚烫的花椒油，“滋”的一下香味更甚了。 “可以开吃啦！” 邱晋最先夹起一块裹着蜜汁的蛙腿肉，肉质极软，轻轻一夹便可脱骨。吹了两下放入口中，肉质极其鲜嫩细腻，爽滑无比，味道更不用多说鲜而不咸，甜而不腻，好吃到让人连骨头都要舍不得吐。 他这边还在吮吸着骨头，郑氏那边已经端上白米饭吃了三四块了！赶紧往自己碗里多夹了两块，心里才稍稍平衡了点。 邱意咬了口蛙腿肉，嗯，不错不错！这蛙肉厚实且极其鲜美。本来想着没有酱油辣椒豆瓣酱那些调料会差点味道，结果恰恰是因为没有加那些乱七八糟的才保留了蛙肉最原始的鲜甜。 一顿饭吃得几人大汗淋漓，砂锅滋滋的声音还没有消失，锅就已经见底了，连蒜都不肯放过。 “意姐儿，你说这丑…呃不是，是牛蛙，它怎么不多跳进来几只呢，这几只都不够咱三塞牙的。”郑氏边收拾着碗筷边开着玩笑说道。 邱意笑道：“阿娘你当真认为这些牛蛙是自己跳进来的啊？” “不是自个儿跳进来的，难道还是别人丢进来的啊！”郑氏脱口而出，顿察不对，陡然看向邱意，“意姐儿，你说的可是认真的？” 一旁的邱晋接过话分析道：“还好丢进来的是这牛蛙，如果是蛇咬着人可咋办。咱们在明，她在暗，这背后的人必须得找出来！不然不知道她还要干啥坏事！” 邱意觉得邱晋分析得十分到位，把她的猜测告诉了他们俩。 “啪”郑氏听了愤怒的一掌拍到灶案上，“这个黑心肝的死女人，敢阴咱们，看我不两巴掌扇昏了她。”说着就要冲去门去找人算账。 邱意赶忙跑出去把她拽了回来，“阿娘，你先别激动，我们无凭无据，她抵死不认，你又能把她怎么样，反而让她说我们污蔑她。” “阿蓉，意姐儿说的有道理，你先不要着急。”邱晋也劝说道。 “那…那就这样算了吗？”郑氏不甘心的问。 “当然不能算，等到了晚上我们这样……” 第二十五章 好消息 “啊！！！”清晨，一声刺耳的尖叫声划破天际，把村里的鸡鸭惊得扑扇着翅膀到处乱飞。同时也吓醒了身旁鼾声震天的史大嘴，他条件反射式的一脚，把史大婶踹下了床，摔了个鼻青脸肿。 昨日深夜，邱意一家三口趁他们夫妻俩熟睡后，偷摸得把那七只牛蛙残骸放到了史大婶的枕边。 这牛蛙本就是史大婶寻来的呢，只不过是借来警告她一声：不要再耍花招，我知道是你！ 郑氏一大早从手工队员那听到这事儿，就笑得合不拢嘴，心里畅快极了，还是意姐儿有办法！ 今天可真是个好日子，李阿爷也带来了两个好消息。一是说县里同意把村里没有卖出的田地统一交给里正种植，只不过每年上缴的公粮得比之前多加一成！这点税收在邱意眼里根本不算什么，她自有技术达到高产！ 还有一个好消息就是李阿爷给邱意寻来了些种子，邱意看了下，有大豆、玉米、番薯、花生……大部分都是一些粮食作物。 这个时代首先得解决温饱问题才能进行下一步！ 不过邱意心里一块石头总算落地了，有了地，有了种子，今年大家能过个好年了！ 为了庆祝今天双喜临门，邱意邀请了李阿爷一家明儿来家里用晚食。李阿爷欣喜若狂的直说好并说晚上再提壶酒来跟邱晋喝两杯。 送走李阿爷后，邱意去牛棚给邱晋和匠人门送花卷。花卷是邱意教郑氏做的，郑氏确实在面食上很有天赋，指点一二就会了。 牛棚的地基框架已经成型了，匠人们正在切割板材，准备安装牛棚的内外墙。 “各位师傅幸苦了，先吃点花卷吧！”邱意提着篮子给匠人们一人发了两个花卷。 匠人们拿着这像馒头又比馒头要好看得多的花卷就是一大口。 哇！这也太好吃了吧！葱香浓郁，又香又软，三四口就解决了一个大花卷。有几个匠人吃一个留了一个揣在怀里回去给媳妇孩子们。 “意姐儿，你怎么来啦？”邱晋本来在检查框架的牢固情况，突然闻到一股浓浓的葱香味，顺着味就来了， “给，阿爹，这不是给你们送花卷来了吗？”邱意笑着把花卷连篮子一起递给了邱晋。 邱晋从篮子里拿出一个，一口下去半个就没了，“嗯，好吃！远远闻着就香吃起来更香！” 邱意满脸堆笑地看着邱晋道：“阿爹，我给你留了好几个呢，这都是你的！” “意姐儿，是不是又要阿爹给你办什么事儿啊？”邱晋一眼就看穿了邱意的小心思。 “哈哈哈，还是阿爹最懂我！是这样的，之前我拜托李阿爷去县里支配田地的事儿谈妥了，我邀请了他们一家明儿来家里吃晚食庆贺一下。但是家里没肉了，这不就想着让阿爹你带我上山猎点东西嘛！” “好好好，这可是大喜事呀，是要好好庆贺庆贺！走，我们回家取猎具上山！”邱晋听到这个好消息，也是高兴地不得了。打了声招呼，就带着邱意回家取猎具了。 工欲善其事，必先利其器。邱晋不愧靠是打猎吃饭的，这猎具做的极好。 邱晋给邱意拿了一支长矛，模样类似于邱意在历史书上看到的虎枪，比普通的矛要短一些，她拿着十分称手。矛头是铁制，中间是凸起的，内有多面血槽。邱晋说深山中一般都有野狼猛虎等凶兽让她防身用，又教了下她怎么正确使用，切中要害。自己则背了把弓箭，挂了柄短刀和几个捕兽夹在腰间。又叫邱意带点水，干粮，这进去一趟就是一天。 郑氏要在家教手工队新的编织法，就没有跟他们一同去。 第二十六章 进山 邱晋进山前去后村喊上了一个葛根的大叔，他是这青峰村的猎户，对山里头的地形熟悉，上次就是他带着邱晋进山打的猎。 葛根叔带着邱晋父女从一条被人踩出的小道进山。邱意一进林子，就是扑面而来的清新和舒畅，闭着眼睛深深地吸一口空气中的芬多精，再长长的吁一口气，顿觉神清气爽。 在现代这种规模的天然森林已是难得一见，宝贝自然也多！这样想着邱意笑得嘴角都咧到耳后了。 葛根书瞧见邱意这喜滋滋的模样，笑道：“意丫头，这林子安逸吧！” 邱意笑眯眯的点点头，在林子里欢快的跳着，放飞自我。自己前世就是太不会享受了，以后一定要在这里搭间林间小屋，偶尔过来住上两天！多惬意啊！ “慢点，意姐儿，看着脚下，当心摔跤了，这林子的路复杂的很。”邱晋关心道，他在周围发现了一些动物的脚印，顺着脚印看到了一个小洞穴，应该兔子洞，在洞口放了一个捕兽夹，抓几把野草轻轻覆在上面。 葛根叔帮忙在洞穴旁边的大树上绑了一个红带子，一是方便自己等下回来找，二是提醒其他猎户此处有捕兽夹，不要误伤。 三人跋山涉水的又走了两个时辰，放了不少捕猎夹。沿路上邱意发现了不少野果树。但因为这次进山的主要目的是狩猎，时间紧迫，邱意没时间一一研究采摘，打算下次再专门来一趟，看有没有适合移植培育的果树。 到了溪涧，三人洗了把脸，打算吃点东西喝点水休息一下。 早上剩的十几个花卷邱意全都带出来了，葛根叔一口气吃了三个，不小心噎住了，赶紧的喝了一口水，称赞道：“这叫花卷的东西也忒好吃了，喝水都冲不散这满嘴的葱香味儿！” 邱晋哈哈大笑起来：“老葛，好吃就多吃一点，这还有！”说着又给自己和葛根一人拿了一个。 山泉水清澈透亮，邱意吃完蹲在岸边玩着溪水，能清楚的看见小鱼儿在里面游来游去，凝神看了看，好像是溪石斑！现代养殖户价格高达两百一斤！ “阿爹，葛根叔，快来看看，这儿有鱼！” 两人往前一凑，葛根叔笑着摇摇头说：“意姐儿，这花鱼有毒，之前村里其他猎户嘴馋捉了几条上来，回去吃了之后一家老小拉了三天肚子，咱不要哈！” 这溪石斑的鱼卵确实有毒，食用时只要去掉内脏清洗干净就行了，这鱼虽小，但是味道却十分鲜美。今天捉了也不好拿回去，又要等下次了。 三人休息片刻后，拿上猎具。越过这溪流就要进真正的深山老林了。 林中深处异常的静谧，荫翳蔽日，古木参天，盘根错节，往远看去林间薄雾缭绕，充满了神秘和危险的气息。邱晋在最前面开路，邱意走在中间，葛根叔负责看着后方。三人小心翼翼地在林间穿梭着。 “嘘！前面有只野羊！”邱晋低声说道，叫他们禁声不要走动了，怕惊跑了它。自己小心往前迈了几步，轻轻拨开树枝，拉起弓箭，瞄准出箭。 “中了！” 葛根叔高兴的跑去拎起刚射死的野羊，“一箭射穿了脖子，邱老弟，厉害！” 邱意也奔了过去，毕竟第一次真正见识到捕猎，好奇兴奋的不得了！ 原来野羊是傻狍子啊！ 这林子深处的动物的确是多了起来，飞禽，野兔走个百八十米就能看见几只。邱晋和葛根叔配合得极好，一个射，一个捡，半天功夫就猎了到了四只兔子，两只花尾榛鸡。 “阿爹，葛根叔，你们能不能活捉它们呀！”邱意跟在他们身后小声说道。 “为啥？” “我想带回去喂养繁殖，想吃的时候就宰一只。” 葛根叔一脸错愕道：“意姐儿，咱猎户猎的牲口都是拿来换钱的，哪有自己养得自己吃啊？” 确实如葛根叔说的那样，这里猎户们猎的牲口大部分都拿镇上卖的换钱，最多留一两只给家里开开荤。 邱晋觉得她这个提议非常好，以后馋肉了就不用花上一天时日来打猎了。意姐儿随时都能给自己整上一桌，想着忍不住地咽了咽口水。 “老葛，走，我俩捉活的去！”邱晋叮嘱她不要乱跑，拉着葛根叔就去附近灌木丛里找野兔野鸡去了。 第二十七章 赤灵芝 邱意哪敢再这深山老林乱跑，顶多也就在周围拨拉下，看有没有运气能碰到灵芝人参之类的好东西。 灵芝一般长在湿度高且光线昏暗的深山中，主要寄生在树木根部或者长在腐树上。而野人参一般长在窝风向阳的小山坡，对土壤的要求极高，喜欢阴凉的气候。 以邱意的专业眼光来看，目前所在的这片林子里能找灵芝的可能性会比较大，人参的话只能靠运气了。 邱意用长矛在古树根下轻轻拨动，怕有毒蛇什么的突然蹿出来咬她一口，那就得不偿失了。邱意发现有一颗古松树下的杂草堆似被什么动物啃食过一样，直觉告诉她那一定有好东西！赶紧跑过去蹲下轻轻拨开草堆。 果然！ 是颗赤灵芝！一根双株四侧耳，开伞直径足足有三十多公分！这么大野生赤灵芝邱意从未亲眼见过，激动得赶紧揉了揉眼睛，确认自己有没有看错！ 邱意仔细观察了下这颗赤灵芝，菌盖边沿的淡黄色生长线刚刚消退，尚未喷出孢子粉。这样的灵芝品质最好，实属罕见，药效不可估量啊！只见她左手稳住菌袋，右手抓住灵芝轻轻扭转，就把这颗灵芝摘了下来，宝贝似的地放进背篓里。 哈哈，运气还真是不错呢！邱意暗自窃喜，在林子里翻找的更加起劲了，突然脚下一崴，跌下了小坡。 这难道是传说中的乐极生悲吗？ 邱意顾不上疼痛，赶紧检查了一下赤灵芝，还好没有摔坏，不然得把她心疼哭！爬起身来拍了拍身上的泥，惊讶的发现自己摔下来时不小心压毁了一片野山椒！ 哈哈哈哈哈，值！这下摔的值！ 邱意把压毁的野山椒都摘了下来，一个也不放过。辣椒摘了一大兜子后，又用长矛的矛头轻轻挖了边上几株没有压毁的野山椒秧准备移植回去栽到院子里，以后就可以随取随用！ 麻辣火锅，麻辣香锅，等着我！ “意姐儿，你在哪？” 邱意听到是邱晋焦急的声音，赶紧抓着坡上的老树根爬了上去，大喊道：“阿爹阿爹，我在这！” 邱晋闻声疾奔而来，目光焦灼但也不忍太过责备，“意姐儿，你可吓死我了，不是叫你不要乱跑吗？这林子太过危险，若你再有个好歹，叫我和你阿娘咋办！” 邱意把头埋得低低的不敢看他的眼睛，态度端正道：“阿爹，我错了，大错特错了，保证没有下次！” 葛根叔从另一个方向也赶了过来，担心邱晋把孩子责备狠了，劝解道：“邱老弟，孩子年纪小，贪玩，只要人没事就好。” 邱晋“唉”的叹了声，一口气算放下了，看样子着实被吓到了。 “阿爹，我给你看样宝贝，你可不准再生气了。” 邱意见邱晋还沉着张脸，把背篓里的赤灵芝拿了出来。 邱晋和葛根叔一看，倒抽一口气，震惊的说不出话来，过了良久才找到了自己的声音。 “意…意姐儿啊，这可是灵芝啊，我在这山头打了这么年猎，头一次见这么大的灵芝！”葛根叔颤声说道。 “你就是为了找这玩意儿，跑不见的？”就算是为了找灵芝，但不管怎样还是自家闺女的生命安全第一，“下次要找等阿爹陪你一起，不可再单独行动！” 邱意见自己阿爹神色总算缓和了，抿着嘴笑得直点头。 邱晋和葛根叔的战果还真是不错，活抓了四只野兔，二只七彩山鸡，四只花尾榛鸡。腿脚都绑得死死的，还在地上死劲地叫唤挣扎着。 天也不早了，必须要赶在天黑之前回去，不然一到晚上林子会有野狼出没。三人把猎到的牲口分类装好，准备下山了。