空间小农女:致富种田逃荒忙: 第164章 卤肉
“贾婆子,在家吗?”
贾婆子刚和莫老头达成共识,就听门外传来隔壁许婆子的声音,顿时不悦的翻起了白眼。
这天儿谁还出门啊,有什么好问的。
只是面上不显:“诶,在家呢,找我啥事儿啊?”
许婆子听到贾婆子的声音,这才推开门进来,见贾婆子家这么暖和,不由得心生羡慕。
“贾婆子,我家房子塌了,老武头上了年纪不中用了,儿子们又全都不在家,你家大郎二郎都在家吧,能不能过来帮把手啊?”
许婆子的语气很是谦卑,只不过这话落在贾婆子的耳朵里,却成了明晃晃的炫耀。
许婆子家人丁兴旺,不同于贾婆子家只有两个儿子一个女儿,人家家里光儿子就有五个,而且各个头脑伶俐,手脚麻利。
而如今之所以不在家里,正是跟着镖局去南部走镖去了,一队二十号人,光这许婆子一家就占了五个名额,这一趟佣金怕是也不少得。
贾婆子心里酸得不行,语气中难免奚落:“哟,你家儿子孙子都这么能干,怎么这自家的房子,这么不结实啊。”
做了这么多年邻居,许婆子就知道这贾婆子这酸货一开口准没好话,只是其他邻居家都在抢修自家的房子,如今她也只能来找贾婆子家帮忙。
“诶,你又不是不知道,当年我家盖房子的时候是差点儿把牙都咬碎了,这不也是这两年儿子们都大了,日子才勉强好过些。”
许婆子脸上挂着笑讪讪说道,心中却是对这贾婆子充满了鄙夷。
“你看看,能不能先让你家大郎二郎帮帮忙?”
莫老头刚要张口,却被贾婆子抢了先。
“许婆子,不是我不顾及多年的情面,只是今年这冬天冷,能把自家的雪清理完就已经很费力气了,这要再帮你家修房顶,我家大郎二郎再染上风寒怎么办?”
贾婆子边说边撇嘴,这许婆子怎么想得那么美呢,你家儿子出门赚银子,我来让我家儿子帮你们干活?
一时间,许婆子的笑容僵在了脸上,说话也硬气起来。
“原本我还想着你家若是肯帮忙,等我家儿子回来,定让他们拿着银钱和礼物上门,可没想到咱们做邻居这么多年,你竟然连这点忙都不帮。”
“许婆子,我……”
一听有好处,贾婆子便想着挽留,只可惜许婆子并没有给她这个机会,撂下话,便冷着脸离开了。
贾婆子落了面子,当即就对着许婆子的背影狠狠啐了一口。
“呸!不就是儿子多吗,有什么了不起的,就算你家儿子想来我还不稀罕呢!”
不过这话她也没敢让许婆子听见,谁让人家儿子多,依仗多呢!贾婆子不甘心极了。
一旁的莫老头看着只能叹口气,这维持了多年的邻里关系,怕是要臭了……
说起来,这场大雪,压塌了固山村的不少房屋。
而这些被压塌的房屋基本都是些年头长了的,或者用料不扎实的,幸运的是没有出人命,不过还是难免有人受伤。
莫婆子和甄婆子两家由于本身就是烧制青砖的,给自己建房子自然舍得用料,所以两家成为了村里为数不多完全没有垮房的人家。
不同于莫婆子的冷心冷肺不肯帮忙,甄婆子一家个顶个的都是热心肠。
“老大老二老三,咱家剩下的活你爹和我就能干了,你们快去村里其他人家看看,都是一个村儿住着的,能帮一把就帮一把吧。”
甄婆子看了眼清扫得差不多的院子,对自家的三个儿子说道。
老大柳仁拿起铁铲,应声道:“知道了娘,我这就带阿诚和阿义去看看。”
说完便叫上两个弟弟,一齐出了家门,整个下午,柳家三兄弟到各家各户帮忙,固山村是赞扬声一片。
贾婆子听了心中更是憋闷:“柳家人净会搞这些巴结人的……”
……
直到傍晚,谷音,苏氏,梅姨才把四只骡子处理干净,谷音把内脏拿出来,和之前买的猪下水一起,炖了一大锅的卤味。
“好香啊,音音这是做什么好吃的呢?香得人都坐不住了!”
谷老大三人回到家,屁股还没坐热,闻到这股子难以言喻的香味儿,就又都坐不住了。
谷峰在堂屋里转了两圈,被香味儿勾得肚子直唱空城计,忍不住南屋的厨房走去。
他一脚踏进厨房,就差点被这浓郁的香味儿熏晕:“音音,你做的这是啥啊?这也太香了吧!”
谷音回头看到谷峰正挠着头不好意思的捂着咕咕直叫的肚子,于是盛出一盆卤肉递给他。
“大哥,这是我用骡子内脏和猪下水做出来的卤肉,你先端着卤肉和米饭去堂屋吃吧,我在炒个猪大肠再过去。”
谷峰接过卤肉,惊讶道:“什么?猪大肠?那玩意儿里面都是猪粪,臭烘烘的,怎么吃啊?”
“你别管了,我自有办法。”
谷音笑着把人推出去,起锅烧油,葱姜蒜爆香,再把焯好水的肥肠段倒进去大锅爆炒,加入配菜,放完盐,又点上酱油醋,最后又加了灵泉水,溜肥肠的香味就更加浓郁了。
“就是这个味儿!”
她猛吸一口,瞬间满足得不行,大火收汁后盛到盘子里,端到了堂屋。
“诶,不是让你们先吃吗?怎么还没动筷子?”谷音看着满屋子狂咽口水的人们问道。
苏氏笑道:“当然得等一家人齐了再一块儿吃了!”
大家全都点点头,谷老大难得开口道:“好啦,现在人都齐了,开饭吧!”
他悄悄吞了吞口水,都怪谷峰这个傻小子,非要先把肉端过来,这不是故意馋人的嘛!
得了允许,大家纷纷拿起筷子,飞快的夹起了卤肉。
“好吃,好吃!”
人们围着火塘吃得喷香,边吃边忍不住感叹。
对于吃骡子肉这事,就算谷音解释过没关系,但他们心里还是有点膈应的,可如今这卤肉这么香,他们早就把心里的那点介意抛到脑后了。
谷峰看到谷音津津有味的吃着猪大肠,忍不住好奇的也夹了一块尝尝,瞬间就被震惊到了。
醋的酸味混着一股独特的肉香,香得他都想把舌头吞下去。
谷峰忍不住惊叹:“音音,这真的是猪大肠吗?猪大肠竟然这么香?”
其他人听了他的话,也好奇地夹来尝尝,霎时间全都瞪大了眼睛,没想到平日里没人吃的猪大肠竟然又香又有嚼劲!
谷音无奈的看着这些人风一般的卷走了她的溜肥肠,吃得啧啧香,是又气又好笑。
这时,门外传来胡婆子的声音:“音丫头,方便出来说话吗?”
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