三元及第后,群臣怒喷礼乐崩坏: 第一百六十一章 点茶
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但姜曌偏偏最吃的就是激将法,她睥睨张郎君一眼。
“天下事物,本就不能做到,让人人皆喜爱,就连那黄白之物,也会有人嫌弃它为阿赌物,更何况是你的茶。”
“我并未说,我煮茶的技艺可超越天下人,不过是说了一句,这天底下能煮出让我爱喝的茶,只有我自己。”
“想必张郎君心中,也是认为自己煮的茶才是最好的,他人煮的茶再好,也是入不了你的眼。”
“虽说我方才言辞无状,过于鲁莽,但我并不想向你的茶道歉,也许别人将你的茶奉为圭臬,但我相信也会有些人弃之如敝屐。”
“世上本无完美之事,只是追求自己心中尽善尽美,这位茶博士又何至于如此咄咄逼人?”
这张郎君虽然认为姜曌说的对,但是现下周围人都在看着他们。
刚才他说的话,也无法收回,若是收回,岂不是真的认为自己煮的茶,就如同那敝屣一般。
所以他梗着脖子,强硬的说道。
“不论你说的天花乱坠,我只问你,这赌局你接是不接?”
虽然这种激将法很低级,姜曌也看得出他这是激将法,但没办法,谁让她偏偏就吃这种低级的激将法呢。
于是便点点头答应下来。
“好啊,你这赌局我接了。”
那张郎君,看她接下赌具,便满意的点点头,他就不信,一个毛都还未长齐的毛孩子,能够比得上他浸淫茶道十几年的功力。
“行,我们便以这满堂宾客的评判作为标准,还望各位宾客做一个见证,今日我与这位郎君赌茶,若是我张某输了,这间茶馆便归这为郎君所有,若是这位郎君输了,还请诸位做个见证,让她给我的茶道个歉,如何?”
有这样的热闹看,在场的宾客自然无有不喜的,纷纷点头答应。
张郎君便让馆中小二,将周围的桌子挪开给他们空出场地。
场地布置好后,两人面对而作,得亏今天大玉川先生已经做好了,不然她就算是想发挥,都没有发挥的道具。
今日她便用这套大玉川先生,重现一下前世宋朝的茶百戏。
率先在汤提点里面倒上清水,用火烧开。
烧好的水,不仅仅用来泡茶,在点茶之前,需要将淘宝文烫热,这样才能保证茶水的温度,冲出好茶。
把汤提点放在炉子上,她就要开始烘焙茶叶了,但是时间有限,她没有办法现摘茶叶,然后小火慢慢烘焙干,只好拿了一块茶饼,放在炭火上微微炙烤,激发出茶的香气。
炙烤了一会,姜曌的鼻子间能闻到茶的香味之后,便将烤好的茶饼放到捣茶的木待制中,将茶饼捣用力的岛成小块。
而将捣成小块的茶碾倒进金法曹里面开始碾,没有办法再继续碾成粉,就要把茶碾倒进石转运,也就是石磨里开始磨茶了,这一次,要将茶磨成细细的粉末,这样才好冲泡。
众位原本是来听书的宾客,看到姜曌煮茶的手法后,堪称神奇。
他们以前从未这样煮茶喝过,不知姜曌煮出来的茶会是何种滋味,他们心中绝味期待。
而张郎君,在看到姜曌的煮茶手法后,心中冷嗤,如此花里胡哨的煮茶手法,煮出来的茶又怎么会纯粹。
不过是为了吸引人眼球而已,与那青楼中媚俗取宠的妓女有何区别。
要说那青楼中的妓女也没有招他惹他,无故便招来一声骂名。
但正在煮茶的姜曌本人,并未受到任何的影响,依旧专心的磨着茶。
司慕白眼中异彩连连的看着她,究竟还有多少惊喜是他们不知道,她还有什么是不会的。
好像他们所涉及的所有东西她都会,当然,除了做饭跟养花。
在费了颇大一番力后,茶碾终于磨成了茶粉。
碾好后,还得放进罗枢密中细细的筛一遍,将筛好的茶粉用刷子给收集到胡员外里。
这时候,汤提点的水也该烧好了,陶宝文需要倒水先温热一下茶盏。
摇晃一番,保证让陶宝文中的每一个地方都被热水给温热一遍。
然后将里面的水都给倒掉,直到此时,才能往里面放刚才磨好的茶粉,这时候,点茶的程序也才全是正式开始。
用茶匙舀出几茶匙的茶粉来,倒进陶宝文中,加入点点清水,不可过多,堪堪淹没茶粉便可。
然后拿竺副帅,也就是茶筅,轻轻的把茶粉调成均匀的茶膏。
再接下来就是击拂了,一些厉害的人,击拂时竺副帅碰到陶宝文能击出一段音律来。
可是姜曌连弹琴都不会,只堪堪会用笛子吹奏几首小曲,所以这里她就不卖弄了,老老实实的击拂。
手腕用力,竺副帅来回击拂茶汤,直到泛起沫浡,也就是咬盏。
这一关是至关重要的,能不能咬盏也就决定了后面能不能够在上面画茶百戏。
第三次注水,稀稠得中,拂沫,在茶汤表面,保持来回的击拂,直到调细的茶汤出现稳定而持久的沫浡。
众人看着她这稀奇的举动,纷纷出言讨论。
“这位郎君究竟是何煮茶之法,为何我等平生从未见过?”
“是啊,不说见所未见,就连闻所未闻。”
“不过看其手法,很是复杂,不知究竟是何人所发明?”
“也许就是这位郎君自己发明的也未可知。”
“若是她年纪再稍大些我可能会这么认为,只是观她年纪,都还未过双十,怎能发明如此复杂的煮茶程序。”
“说的也是。”
……
众人都对姜曌的点茶手法议论纷纷。
而张郎君的煮茶手法实在太过稀松常见,虽然他的一举一动,皆是养眼,但姜曌的点茶手法更加吸引人的眼球,也就没有关注他了。
虽说他今日是拿出了看家的本事,但是这煮茶已经在天域王朝盛行的百年之久,大家早已看腻,需要一些新鲜的东西。
将发出沫浡的茶汤,放在灯光之下看看色泽,云脚不散,茶汤鲜白,看得出是一碗好茶。
这个时候就可以把茶倒进茶盘中开始作画了。
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