蒸锅里排列整齐的面果，表面颜色暗红，略带光泽。

    闻着很香甜，有浓浓的枣香。

    乍然看上去，就像是普通的大枣。

    其实在庞波文等人看来，现在这样已经非常逼真了。

    但是付宇却将面果端出来，然后开始裁剪锡纸。

    之后，用锡纸将面果逐一包裹起来。

    庞波文忍不住问道：“这不是都已经蒸熟了吗？”

    用锡纸，这是要烤制？

    付宇一边仔细包着面果，一边说道：“大枣都有细褶儿，这样一弄，就能压出印来了。”

    庞波文听付宇这么一说，观察的越发仔细了。

    因为离的近，看的认真，所以他很快发现付宇在用锡纸包裹面果时，手腹是不停在捏压的，靠着锡纸的皱起，从而挤出大枣表皮上的细褶儿。

    庞波文看着付宇操作，惊叹不已：“原来，这细褶儿还能这么弄出来？”

    付宇就笑了。

    他之前在教学实践课堂里，看到人影操作时，也是大开眼界的感觉。

    于是，他转头看着庞波文，玩笑道：“其实有些绝活技巧的操作，就是这么简单，一教就会了，没什么秘密可言。”

    “事实上，好多这种象形的东西，做外面的纹路最重要！”

    庞波文马上附和道：“绝活嘛！”

    付宇笑着打开锡纸：“没错，来，现在就是见证奇迹的时刻了！”

    展开的锡纸里，一点点露出面果的全貌。

    暗红色略带光泽，有不规则皱纹的大枣，且基部凹陷。

    而付宇这时候，将做好的枣把安了上去。

    这颗面果大枣越发形象逼真了。

    庞波文看着眼前栩栩如生的面果大枣，其实有一肚子的感叹想要抒发。

    但是奈何没文化，只能一句卧槽走天下！

    “卧槽！绝了！”

    薛玉立和邹安娜更是惊呼出声：

    “天哪！这也太像了！”

    “厉害！这要不说，谁能看出来是假的啊！”

    付宇被夸的花费了巨大的心力去忍住不断上翘的嘴角。

    谦虚又低调的说道：“其实这面果绝就绝在这锡纸造型上。”

    庞波文连连点头：“这是真绝！付厨，你这锡纸一露，就算是把面果烹饪的绝活给亮出来了。”

    《高天之上》

    付宇微微一笑：“庞老板，你都要提拔我入伙创制新产品了，我将这烘焙的操作展示出来，也是应该的。”

    说着，付宇拿起一个做好的面果大枣，轻轻撕开，露出了里面绵软细腻的枣泥馅儿。

    “庞老板，你们也尝尝看，味道怎么样。”

    庞波文也没客气，伸手拿过一个面果大枣。

    他没急着吃，而是凑近了细细端详，嘴上忍不住感慨：“比真的还真，比较一下我真是觉得这比真的大枣还像真的，瞧瞧这枣皮，还是亮的，真的大枣也亮，这个也是这么一比对，怎么好像真的大枣反而更像是假的了？”

    薛玉立很有眼色的拿了真的大枣递过来。

    庞波文一边对比，一边连胜赞叹：“哎哟，我的天哪！你看这一比，简直一模一样！哪能看出来，其实这是手工揉的，做的滋润程度绝了！”

    “太厉害了，这心思太巧妙了！”

    庞波文小心着撕开面果，里面露出满满的枣泥馅。

    放入口中，绵软甜香，面皮松软，里面的馅料能吃出明显的大枣颗粒感，层次明显，口感非常丰富。

    庞波文一边吃，一边滴咕。

    在千里马，付宇是红桉区脱颖而出的后厨新星，还不到一年的时间，就顺利转正，而且现在独立接单掌勺，听说还主要负责烤制区。

    在自家店里，付宇对于各种甜品烘焙得心应手，一举一动完全就是一位就职十几年的老手，而且连网上流行，市面上还没有正式推出的面果大枣，都能根据简单的介绍，自己摸索着做出来。

    他的厨艺，烘焙技巧，学习能力，思维水平，甚至是造型和细节把控都是拔尖的

    千言万语汇成一句话：小伙子，你到底还会些什么？

    不过庞波文的滴咕也就持续了一颗面果大枣进肚的片刻。

    对方只要愿意将面果大枣的烘焙方法转让出来，跟他一起创新合作，那就是爹！

    他一抱大腿，蹭创新的还想东想西，委实脑子有病。

    庞波文没有见过真正的面果大枣，但只看着付宇做出来的成品，简直比网上的那些不逞多让。

    这让他对于推出新产品的信心倍增。

    庞波文向来是个敢想敢做，果断又非常有立场的人。

    他当即跟付宇签订了新品推出的提成合约。

    同自家甜品店的大师傅待遇一样，等面果大枣一经推出，按销售额的百分之二进行分红。

    也就是面果大枣，每卖出一百块钱，可以提成二块钱。

    看着不起眼，但如果一款新式甜品真正热销起来，一天卖上几百份也是有可能的。

    尤其是庞波文的甜品店，还负责几家大饭店的甜品供应。

    要是将来在供应的甜品中添加上这一项，那付宇所能获得的提成收益还是非常可观的。

    付宇对于这件事情非常满意。

    还特意同庞波文约好，会负责教授甜品店的两位师傅具体的烘焙方法。

    不过因为他领的是提成，所以庞波文也没想到要额外支付付宇教授烘焙的课时费。

    付宇也没往这儿想。

    甜品店这阵子正赶上旺季，店里生意忙，甜品师傅平时也没什么时间。

    于是双方把时间约在了晚上。

    付宇这边的时间暂时定不下来，他还需要回去同刘雨农商量具体的请假日期。

    最好不要赶上尚食私房菜馆那边推出什么特色菜，省得错过了学习烹饪的机会。

    甜品店这边每天晚上十点半关门。

    付宇跟着其他人一起简单收拾好卫生，离开时，被庞波文热情的拉到了自己的车旁。

    “付厨，你是不是要回去千里马？正好，我开车顺路送你过去。”

    付宇一愣：“庞老板，你家住的位置跟我们店好像不是一个方向吧？”

    庞波文笑呵呵说道：“哦，我那套房子新做了阳台保温，我嫌有甲醛，现在住在百货大楼那的新房子呢。房子是给我女儿买的，一百八十平小复式。”

    付宇：“”

    酸了！

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