美食圈外挂帝:正文 第267章 这手法无敌了
有了时间管理技能在手,以后再接单时,就能更高效率的缩减烹饪时间了。
从下个月开始,付宇可以和赵猛一样按正常标准提成。
接的点餐单越多,自然挣的钱也就越多。
想到这里,付宇不禁有些期待。
等明天上班,就试试这个时间管理技能有多牛逼!
千里马因为这一次热搜事件, 顿时引来社会各界人士的关注,更有不少人特意前来用餐。
有纯粹好奇那位据说厨艺很好的厨师付宇,手艺究竟有多好。
还有好信儿过来一探究竟,试图跟店里工作人员打探第一手消息,了解事态发展近况的。
更有不少网络红人,直接带着团队过来进行现场直播。
一时间千里马的顾客络绎不绝,生意蒸蒸日上。
无论是前厅还是后厨的工作人员都忙的热火朝天,应接不暇。
董俊田看着店里客流涌动, 座无虚席的盛况, 从早到晚笑得合不拢嘴。
千里马的成功营销也很快在业内引起了关注。
从关系好的朋友,到各个打过交道的餐饮店老板,都开始陆续和董俊田取得联系。
一般人都是打个电话,打探一下具体的情况。
毕竟千里马在北安是很有名气的老字号餐馆,在餐饮行业也算是影响力颇深。
眼下前厅经理贾润东因为渎职被处分,关注这件事情的人还是非常多的。
不过更多的人,则是对于那位将贾润东掀下马的厨师更为好奇。
那位拒绝了贾润东给熟人插队要求的厨师付宇,到底是什么来路?!
毕竟贾润东的情况大家都很了解,那可是千里马的大管家,平时在店里非常有话语权。
可是现在却被一个厨师给扳倒了,而且瞧着这个情况,至少短时间内,肯定不能正大光明的在店里继续工作了。
王景瑞这次过来看望董俊田时,同行的还有李记私房火锅的老板杨文强,
杨文强和王景瑞是大学校友,后来各自经营着自己的餐饮事业,生意做的很红火。
两人呆在董俊田的办公室里,没有急着离开, 反而找来了姚石,大家坐下聊了起来。
“姚厨,这个付宇是新雇的吧?是不是没在你们这儿干多长时间啊?”杨文强忍不住问道。
姚石笑着说道:“去年过来的,现在快满一年了。”
杨文强点点头:“从哪儿挖来的啊?听说厨艺特别好?之前看省电视台节目的时候,好像你们店新推出的那几道改良菜都是出自他手?”
不光是杨文强这样想,圈子里的人但凡听闻了这个消息,稍微一打听,也就对上号了。
知道这阵子千里马推广的创新改良菜,都是这位叫付宇的厨师做的。
能做菜式的创新改良,那肯定得是老手了。
毕竟这做菜不像别的行业,必须得先把手艺这一块做熟练了,才能进一步开始改良创新。
这么一道流程磨练下来,这人至少得四十岁左右的年纪。
而热搜上说的年轻厨师,在他们这些人眼中,也无非是三十八九,四十出头,在厨师这个行业能崭露头角,这个年纪基本上已经算是天赋高的了。
姚石说道:“嗯,都是他做的,小付在这方面非常有天赋。”
王景瑞转头对董俊田说道:“哎,你说!你怎么就总能遇到这样的好人呢?之前是咱们姚厨,现在又有了这位付厨,后厨的人这么厉害,你这将来还不得成为咱们北安餐饮行业的领头人啊!”
王景瑞一直很欣赏姚石,无论是厨艺还是人品,姚石都完美的无可挑剔。
虽然之前他挖人没能成功,但是也慢慢相处成了朋友,甚至还有点惺惺相惜的感觉。
当时姚石跟人合伙开音乐餐厅时,还是王景瑞帮着牵线这才盘下的那块地皮,所以两人私交一直很不错。
不过这件事情,两人很有默契的同时对董俊田保密。
这要是让董俊田知道了,王景瑞估计早就从董俊田的好友名单里被除名了。
杨文强附和道:“确实,这位付厨水平很不错吧?这人多大岁数了?四十几?”
王景瑞说道:“什么四十几啊!人家付厨年轻着呢!”
杨文强也笑了:“那三十七八总有了吧?”
王景瑞叹了口气:“还三十七八呢!我之前过来帮着做转正考核的时候,到现在有一个月了吧?当时他还没转正呢!”
这话一出,杨文强更好奇了:“怎么,成手到了你们这儿,还得先实习啊?”
姚石知道杨文强这是误会了,笑着解释道:“付宇去年刚从厨师学校毕业,上个月才转正,今年刚二十出头。”
杨文强傻眼了。
才二十岁!
居然这么年轻!
杨文强对付宇实在是太好奇了,迫切想要见一见这位传说中的天才。
“能过去后厨瞧瞧吗?”
董俊田很爽快的点头:“能啊,不过这个时间正是忙的时候,可能没法把人叫过来跟你说话。”
杨文强忙道:“我就是想见见人,又不认识他,没什么好聊的。”
董俊田亲自陪同他们过去了后厨。
进了门,杨文强看到了正在忙着烹饪的付宇。
盘靓条顺的帅小伙穿着千里马统一的厨师服,只看领子往上,微汗濡湿的短发,一双眉眼漆黑又英俊。
人长得确实精神,哪怕身上系着一条惨不忍睹的浅绿色碎花围裙,仍难掩俊朗的气质。
尤其是看到他轻巧迅速流畅的烹饪动作,还有娴熟轻巧的颠勺,这厨艺别的先不论,光是基本功练的确实很扎实。
在场众人都是懂行的,看得出里面的名堂。
杨文强是第一次看到付宇做菜,只觉得格外赏心悦目。
忍不住小声感慨:“确实不错啊!”
不过他的感慨明显有些早了,付宇接下来的动作,简直让所有人都觉眼前一亮。
几人聚精会神的看着付宇颠勺。
姚石已经看过很多次,但每次看都会有惊喜!
特别是到了最后爆炒的时候,付宇做出翻勺的动作,锅里的花蛤几乎呈平面状被抛到空中,自由旋体后,再齐整整的落下。
他这一套精湛的颠勺动作,让所有人都看呆了!
“绝了!”
“这翻勺的手法无敌了!”
“卧槽!”
听着其他人惊叹的声音,姚石舒心的一笑。
看来不是只有自己一个人被震撼到。
不得不说,付宇确实是做一行的天才。
就这样老练的手法,没有个十几,二十年的磨练,又有多少人能做到?
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