美食圈外挂帝:正文 第228章 这不是我们点的菜
千里马储存的芜菁是从店里冷库拿出来的。
芜菁这东西全年都能长,但是最好吃的芜菁,还是入冬后在地里经过霜冻的,那时节的芜菁吃起来最是甘甜。
去年春节前后收回来的芜菁,被后厨留了一部分在店里的冷库中。
芜菁是个好东西,吃着跟白萝卜有点像,但是其性温不寒,能益气清热,十分养人。
本地原本不产这东西,都是通过物流运送过来的,现在慢慢流行起来,本地人都很喜欢吃。
这猪骨头芜菁汤喝着那是真不错。
味道甘甜清淡,汤里的肉骨头,单独拿出来沾酱油吃,那也是很香的。
尤其是千里马的酱油都是调汁后勾兑的,味道特别浓香。
随着大骨头芜菁汤一起被送上桌的除了小半碗酱油,还有一把带着千里马图样的折叠小刀。
用小刀把骨头上面的肉块剃下来,放在酱油里面滚一圈,这种程度基本上已经可以不算是沾着吃了,而是涮着吃。
少年尝了一口,眯了眯眼睛。
好吃!
味道不像想像中的那么呛,酱油的味道很特别,和他平时吃的那种不太一样。
肉也很软烂。
不过他只是浅尝辄止。
长年的少食习惯,让他的胃口变得越来越小,日常随便吃两口东西,也就觉得饱腹了。
相比以往,他今天吃的已经算是很多了。
同一时间,付宇在后厨也得知了前厅发生的事情。
高文晶过来交代了一下始末,随后跟赵猛商量:“这三份顾客都送一份小菜吧,毕竟咱们这边确实没处理好。”
赵猛点了点头:“行。”
等高文晶走了,赵猛吩咐张金玉:“去盛三份柠檬鸡爪,三份甜辣萝卜块。”
又转头对付宇说道:“一会儿再做三份特色大拉皮,一起送过去。”
既然是要赔礼,只送一份,未免显得小气。
事情都做了,那肯定要想法子做到最好。
付宇答应:“好的。”
没想到因为一盘鸡油炒蘑菇,居然还能引发这样的争执。
还好张金玉从白案那边拿过来的鸡油还有不少,于是他又赶忙炒制出来一盘。
同时,蒜茸粉丝蒸扇贝也做好了,由传菜员端走。
后厨这边忙碌着烹饪,包厢里,三个年轻男人美滋滋喝着大骨头芜菁汤,猪骨上的肉早被连剃带啃,吃的干干净净。
这时候,传菜员过来送上了两份小菜。
三人凑头一瞧,还真挺不错!
两个四四方方的中号盘子里,装着柠檬鸡爪和腌萝卜块。
白送的,居然还给这么多,这家店确实很大方。
这边刚尝了两块鸡爪,传菜员又过来了。
这次则是端了个老大的平底圆盘,里面装着特色大拉皮。
年纪稍大一些的男人惊讶道:“这不是我们点的菜!”
传菜员笑呵呵解释道:“这也是店里赔送给你们的,刚才的事情实在是太对不起了,影响了你们用餐的心情,这是白送的。尝尝吧,也是店里的特色菜,很好吃!”
三人面面相觑,惊喜之余,纷纷伸筷子夹菜品尝。
劲柔爽口,质感细腻,浓郁的麻酱混入了辣椒的香味,入口即化,味道清爽,甘甜。
他们这边大快朵颐的同时,年轻姑娘那边也收到了店里赠送的小菜。
“哟!不错啊!居然送了两盘。”她朋友笑着夹了一块萝卜吃了。
嘎嘣脆!
甜辣口的,不是很辣,水份很足,吃着非常爽口。
年轻姑娘抿了抿嘴,心情平复了一些,手指飞速的按着键盘:“送小菜又怎么样!我还是要曝光他们店!真是太过份了,居然私下里随便给人插队,还敢半路截胡儿饭菜!我一会儿就把这件事情发到短视频平台上,让大伙都看看!”
她朋友又夹起一块萝卜,自己没吃,转手喂到年轻姑娘嘴边,劝道:“算了,你不是说那个孩子得了厌食症吗?可能真像她们说的,平时吃不进去东西,现在难得想吃了,家里人着急就求着服务员帮忙,倒是也能理解。”
年轻姑娘手上忙着,察觉到有东西送到嘴边,下意识张嘴接了。
嚼一嚼,甘甜带着微辣的萝卜汁滑过喉咙,滋味不错!
心情又好上几分。
手指上的动作缓了缓,不过仍在继续。
“慕名过来老字号饭店千里马打卡,体验非常不好,店里的服务员私下......”
她这边正打着字,被同伴提醒服务员过来了,于是抬头看过去。
服务员端上来一盘菜,说了声:“请慢用。”转身往外走。
年轻姑娘“咦”了一声,诧异道:“这不是我们点的菜!”
服务员笑着解释:“这是我们店里送给您的,刚才的事情,影响了您进餐的心情,我们很抱歉,这道菜是我们店的特色,很好吃,您可以尝尝!”
年轻姑娘惊讶的瞪大眼睛,居然除了小菜,又另外赠送了一道菜?
服务员说完,就走了。
剩下年轻姑娘心情复杂的对着那盘堆成小山的特色大拉皮。
她朋友小声说道:“他们家服务真是没说的!其实刚才那件事情,想想那母子也挺可怜的,这得了厌食症的人,跟得了抑郁症的差不多,活的都很痛苦......”
年轻姑娘看了眼面前的大拉皮,又看了眼手机上刚敲完的字,默默的按了删除键。
传菜员再次回到后厨,不一会儿又同样端着特色大拉皮走进了那对母子所在的包厢。
女顾客看了眼上桌的大拉皮,脸色稍微缓和几分。
这道菜还可以,虽然不贵,但吃着很爽口。
传菜员这回有经验了,不等询问,主动解释道:“这是我们店里送给您的,刚才的事情,影响了您进餐的心情,我们很抱歉,这道菜是我们店的特色,很好吃,您可以尝尝!”
女顾客:“......”
脸上有点火辣辣的。
明明是因为她的原因,才导致事情变成现在这样。
结果店里却为她送上赔偿的菜肴。
这......
少年淡淡说道:“妈,这家店的服务,是真的很好。”
女顾客点点头,由衷道:“确实,难怪是老字号呢,就是不一样。”
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