李斯科的美国生活:正文 155.美食
“蓝龙虾?”这次不光李斯科了,连卡鲁都有点惊讶了。
“当然,这次可真是碰上了,有一艘渔船早上刚打捞到的,我刚刚就是去拍下它们的。”本的神情有点得意。
如果说神户牛肉算珍贵了,毕竟每年也只有那么一点配额,但是用钱还是能买得到的。
蓝龙虾可就不一样了。
这种通体蓝色的龙虾没有固定的出产地,生活在海洋里,极其稀有,据说两百万只中才遇得上一只,物以稀为贵,所以它的价格也是十分昂贵,但是最珍贵的是,什么时候能吃到全靠运气,因为不知道什么时候能碰上。
产生的原因是基因变异的龙虾产生过量的某种蛋白质,这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白,从而使其外壳呈现亮蓝色。但这对龙虾毫无帮助,与周围环境相比,鲜亮的蓝色让蓝色龙虾更易被食肉动物发现并捕猎,所以很可能没有被渔船捕捞到,就已经在海洋里丧失掉生命了。
而且蓝龙虾要经过七年的生长,经历三十多次蜕壳,安全长大,又被捕捞住,才算一道食材,可想而知他的珍贵。
就算是卡鲁的这种家室,一个随手上千万欧元随意送出的家庭,也没有尝过蓝龙虾的机会。
李斯科这次真正完全的是意外的运气。
而且这种食材如今到现在也没有出现过几次,前面的发现都被各个高校的海洋研究中心买去研究了,如果世界上尝过的也没几个人。
“我们很期待。”李斯科看着本的眼睛,他对这次的用餐很认真了。
本能看在他的面子上拿出这种珍贵的食物,那可真是太给他涨光了。
毕竟卡鲁什么东西没有尝过,刚刚的神户牛肉在他眼里也只是不常吃到的食材,但是也不算珍贵,多少还是吃过几次的。
本介绍完,就告辞离开了包厢,毕竟他的餐厅工作还是很忙的,招来迎往的。
“运气好啊。”李斯科喝了口送来的清水,感叹着自己的运气。
“确实,”卡鲁也是有点期待,蓝龙虾他也是一直只是听说过,从来没有见过和尝过。
李斯科看着卡鲁满意的神色,也是有点招待到位的感觉。
毕竟是VIP用户,所以上餐的速度也是很快的,没让等多久,一道道做好的菜肴就已经被送上来了。
神户牛肉被煎制成六成熟,盘子旁边摆上条状黄瓜、胡萝卜和番茄,加了特级鱼露的沙律汁被淋上,还没有用餐,就已经能闻到香味了,李斯科看着摆好的食物,口中生津。
还有用柠檬整的蓝龙虾,本这次也是出了血,上了两条,不过让俩人都十分失望的是,不管什么颜色的龙虾,蒸过之后外壳都是红色的,没有见到的蓝色那种高贵神秘的颜色显得稀奇了。
红酒上的就很特别了,是一款李斯科也没有喝过的红酒,啸鹰红酒。
这款红酒在世界上的价格已经超过了拉菲,而且不同于拉菲和柏拉图那些历史悠久的品牌,啸鹰是从1992年才开始出售红酒的,相对于和它一起并列的品牌,它是最年轻的。
最重要的一点,这款红酒的产地是美国,是美国最贵的红酒。
在饱受欢迎的年份中,1997.2007这两个年份在国际品酒大会上都获得了满分。
本这次拿出的红酒就是07年的。
啸鹰红酒每年只出售20-50箱,李斯科也是预定了,不过他的份额是在2010年,也就是说,李斯科要在两年后才能收到自己够买的啸鹰红酒。
“嗯~”卡鲁顾不得美食,先尝了尝醒好的红酒,
“强劲的果香和有爆发力的浆果、咖啡、皮草、野菌及花香气息。”卡鲁睁开眼睛,红酒的味道还萦绕在唇齿之间。
李斯科也跟着尝了一口,确实很棒,前世他也听说过这款美国本地的红酒名片,两年前,也就是06年的时候,酒庄的拥有人,简·菲利普斯将啸鹰酒庄转手给斯坦利·克伦克和查尔斯·班克斯,据说卖出了3000万美元的价格,但是如今已经翻了一倍了,到了2020年,啸鹰酒庄的价值已经是超过十亿美元了。
这个酒庄在美国的地位很高,被称为“膜拜酒庄”,李斯科准备寻找个机会投资进去,是一个很能提高社会地位的途径。
而且现在酒庄的拥有人查尔斯·班克斯也不是什么好人,李斯科看过新闻,后世被爆出欺骗NBA球星邓肯,被判入狱四年。
说话间,两人已经开始了用餐,第一道品尝的当然是神户牛肉,李斯科用刀切开,感觉好像没有阻隔,很轻易的就划分开了,叉起一块,肉纤维又细又嫩,肉汁四溢,肉味香甜,口感柔嫩。
“唔~”李斯科幸福的眯起眼睛,每次尝到美食,他都觉得人生在世,吃喝二字,这句话一点都不假,美食真的能让人远离烦恼。
另外一边的卡鲁也是同样很享受的用餐,神户牛肉就算他吃过几次,但是顶级的口感也是没有办法拒绝的,每一次品尝都能感受到人生努力的意义。
意义就是多挣钱,才能有资格经常吃到。
尝过了神户牛肉的美味,李斯科又对已经变成红色的龙虾发起了进攻,打开虾壳,漏出白色的虾肉。
与其他龙虾相比,蓝色龙虾的年纪与肉质没有太大关系,无论大小都是肉厚、鲜嫩、柔滑、味浓、爽甜,一入口就能感受到那种股浓郁丰美的龙虾味,还隐隐尝到海洋的咸香。这是普通龙虾无可比拟的。
柠檬味和鲜美的虾肉混合在一起,真的让李斯科味蕾爆炸,香味残留在唇齿之间,李斯科咀嚼了几下,不舍的咽下。
“李,这次的用餐,真的很棒。”卡鲁认真的对着李斯科感谢,不过李斯科没有空闲回复,他忙着消灭桌上的食物。
李斯科前世就对在网上看到的一句话深表赞叹,“世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。”
现如今才是真正的体会到,生命的风景就在于你很多没有品尝和经历过得美食和经历。
用晚餐,李斯科意犹未尽的用餐巾擦了擦嘴上的残渍。
掏出钱包,拿出了几张百元的富兰克林,放到餐盘下,他觉得这次用餐的体验,值得这些小费,这也是他第一次心甘情愿的给小费。
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