“小易你在此处，巧了。老夫随意过来吃饭，不曾想这般有缘。”

    毕构推小机器人过来打招呼，一脸惊诧的表情，惟妙惟肖。

    李易起身拉椅子：“老毕，你说成亲怎么哭才好？”

    “哭？”毕构没敢坐，站在那里：“谁哭？元之当时便是哭丧当的官。”

    “女方哭，家里养大不容易，将来……”李易解释。

    “哦~！”毕构松口气落座：“没这个礼节和仪式，真离别才哭，你家当笑，大家终于放下心，高兴。”

    “谢毕宰辅。”永穆公主和小兰同时道谢。

    “不客气，坐下吃饭，呦！红烧带鱼，再有两个来月才能出现的，庄子里冻了许久，全是中段。”

    毕构看一眼筷子，都动过了，自己夹带鱼，不然他还真得等两个公主先动筷子。

    “头尾不值得保存，去年趁新鲜时切下来，炖一大锅，放凉了，里面的姜片和葱段最好吃，都在鱼冻里。”

    李易介绍，去年弄的，鱼刚捕捞上来，就死了，快点运输，鱼头还能吃。

    把内脏和内脏边缘的黑色的东西清理掉，没有苦腥味儿。

    头尾一起炖，带鱼的鱼刺炖酥，直接成一大块鱼冻儿，拿筷子剜着吃最香。

    里面放酱油调色，不刮带鱼的鱼鳞。

    今天做的为之前保留下的段，除庄子，别处吃不到，自然冰冻温度不够低，放七八个月早坏了。

    “好吃，红烧少了鲜，却味道浓郁，口感甚佳。”

    毕构吃一口肉，感觉不错。

    随即话题一转：“广州市舶司有夷商得知你成亲之事，愿来祝贺。”

    “不准。”李易拒绝，态度坚决。

    “如此叫人回复。”毕构无可无不可。

    “最近太忙，未顾上广州事宜，那厢如何？”李易想起来广州的事情。

    “贵，夷商抱怨冰贵，吃冰棍心疼。”毕构忍着笑说。

    “我看看。”李易伸手去点零三三脑袋。

    “看屏幕，屏幕，我投影。”零三三不想被点。

    墙上出现图像，一看便知由无人机拍摄，游艇过去了。

    游艇负责巡洋，谁不听话，游艇能够拦截。

    无人机各种角度，还有的被拿到店里拍摄，带声音的。

    此刻看时间，直播，天正热的时候。

    “来根冰棍。”一个码头干活的人在一个店前递上来一角钱。

    对方打开棉被包裹的箱子，取出来一根用油纸包的冰棍：“先舔一圈苦不苦，苦了包上给我，我拿去换，可以咬一大口不苦的地方吃。”

    李易瞧着点头，对，常规操作，以前他小时候就这样，先舔一圈，有苦的地方最高兴。

    他能吃掉半根冰棍，在把冰果纸包上给对方。

    冰棍最后一道工序是包纸，前一道则为卤水分离。

    冻好的冰棍要从模子里取出来，模子放在卤水池子里，晃一晃的过程中就有卤水碰到冰棍了，一般都是后面。

    为何非要用卤水？正常水不行？

    当然不行，正常的水脱模可以，制冰不可以，盐水冷却后的温度比正常的水温低。

    是个循环过程，盐水降温制冰，就跟硝石制冰一样的原理，盐水转一圈后正好温度上升给冰脱模。

    如此一来节省时间和电，盐水冰冻的温度低于同样情况下自然水冰冻的温度，冰不代表零度，冰水混合物一比一状态下，一个大气压才是零度。

    在制冰与脱模的过程中，碰到盐水很正常，其实是卤水，不是食用盐的那个精度，用精盐参与，成本高。

    百姓不需要知道原理，他舔了一圈，似乎有些遗憾：“不苦！”

    说着他把冰棍纸递过去，转很离开。

    “他那个纸给回去会出问题的。”毕构忽然发现不对。

    “老毕你是说卖冰棍的把一根冰棍分成两个，用纸包好回去退换？

    他们不会那样做，一次两次可以，次数多了大家都明白，就不批发给你了。

    收冰棍纸是为了有的人随手把纸扔了，等发现苦的时候没有纸，还要退换。

    你不给退不行，退的话那个纸作用可就大了，有隔温效果，不然怎么放在箱子里？”

    李易知道毕构考虑什么，大唐百姓不那么玩儿。

    一般挑担子、推车卖冰棍的会在卖的地方等一等，等别人看苦不苦回来换。

    大唐的人心没长歪，更多的情况会相信别人，有信仰的。

    “买根冰棍。”李易话音方落，又一个人过来买。

    “承惠，二十钱。”卖冰棍的人看不到脸，听声音就觉得亲切，不像刚才那么平淡。

    “自己人我是。”对方强调。

    “二十钱呢没错，欢迎！这冰棍凉爽。”卖冰棍的人顺着说。

    “你不认识我？我是村子里的。”对方不掏钱。

    “你从我们这里一钱买，拿出来给夷商十钱，我们卖夷商都是十五钱，你没发现你买东西都是贵的吗？哪怕你说你自己吃。”

    卖冰棍的声音变了，毕构看李易，你刚才怎么说的？

    “所以最可恨的不是敌人。”李易咬牙，这人太坑了。

    “阿广，你在这？走，跟我们回去一趟，有热闹看，在族里的祀堂门口，香案都摆上了。”

    有几个人过来，找这个买冰棍的，有人抓胳膊，有人搂脖子。

    “不，我不回去，我就是想买根冰棍，天热，我口渴，我不回去……”这人喊着。

    “虽说国有国法，家有家规，但不要弄残或弄死了。我李易。”

    李易不得不出声，通过无人机传过去。

    “李东主，你放心，不会的，我们就带他回去看看，他中暑了，得刮痧，保证不会死，不会残。”

    那边有人凑上来看无人机镜头，给出保证。

    “嗯！”李易回应一个字。

    然后那个人被拖走，一路挣扎。

    “买冰棍。”等那人走了，一个夷商模样的人到近前，掏十五钱。

    “涨价了，二十五钱，天热，成本高。”卖冰棍的人不接钱。

    显然阿广就是为这个人买的，阿广被带回去到祖宗那里说话，你还想正常价格买？

    “不买你的了。”对方有脾气，转头往别处走，大概五十米，拿十五钱：“冰棍。”

    “四十钱一根呢！不够。”对方摇头。

    夷商生气，继续往那边走，对方说六十钱一根。

    “小易，他们怎么知道情况的？”

    毕构惊讶了，越问价钱越高，厉害呀！

    “旁边有挑担子卖水果的妇人，她们会管，打个手势就行，回头能够拿钱，有规矩。”

    李易知道，那个夷商旁边始终有个卖水果的女子在不远处。

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