带着系统来大唐:正文 第两千七百九十四章 生存餐饮如一般(第二更)
“海鱼肉做的咸鱼最大的优点乃刺儿少,河鱼吃鲜,不适合。茄子蒜放少了不好吃,有人不喜食蒜,要多加酱……”
李隆基吃得很香,边吃边点评,满汉全席他吃得, 现在的也没问题。
“大饼子是烙的,不是贴的,贴的有一层微煳的。”
青黛小丫头看饼子,发现制作工艺不好,提意见。
“对,不是一锅出, 应该是炖干的咸鱼大铁锅旁边贴饼子。”灼灼小丫头补充。
“不过咸鱼里面有肥的, 这个属于最好的处理方式, 不然大饼子吸收起来差。”
归藏不能落后,他说消化的问题。
没有油水和蔬菜,吃玉米面,吸收的少,最后又都浪费了。
人在少油水并且喝水也不多的情况下,对主食的吸收利用率降低。
大家说的一律本地话,附近的百姓听着,记下来,回头跟别人吹牛逼用。
他们对饭菜已经很满足了,大唐北方没有大棚蔬菜的时候,也就是大萝卜、白菜、干菜、腌菜。
李易的时候多了土豆、胡萝卜、地瓜。
孩子把大白菜心和酸菜心、大萝卜、胡萝卜当水果吃,冻梨都是奢侈品。
关键整天吃,吃不腻味,自己炼的荤油炒菜,炼完油的油渣跟酸菜一起包顿饺子,幸福感满满。
现在这边玛雅都护府的百姓就感觉好幸福,昨天吃的是田间地头的野菜汤,今天黄瓜汤, 额外加了酱茄条。
吃饱后聊聊天,又去下地干活,眼睛亮亮的,对以后的日子充满了希冀。
李隆基慢慢吃,吃得很香,二王子又纳闷了。
“陛下,你能吃下去?”
他进行对比,在‘家’的时候,菜那么多,现在这个怎么咽得下去?
“回想起来,朕此生吃得最好的一顿饭是长寿面啊!过生日时候吃的。要感谢易弟,让朕心中无遗憾。”
李隆基看向远方的田,像回答二王子,又似自言自语。
李易吧嗒吧嗒嘴儿,对永穆公主和小兰说:“下午还要继续看,估计晚上要在这边留宿,回去的路过远。
我叫人送来东西,给你们做红烧肉啊?辛苦一下羽林飞骑的兄弟们, 他们需要抬着整个大灶。”
“不辛苦, 兄弟们需要锻炼,八个人抬,前后各四,给他们带一份就行。”
郭子仪一听,没问题,耐火砖的灶,加上大锅和柴火,行进时对技巧要求很高。
加起来六百多斤,八个人扛,一人分八十余斤,多吗?
说多的话,放下,咱们来個二十五公斤负重越野行军,海拔四千五百米,五天五夜一百八十公里。
八个人抬,不代表就那八个人,还有人可以随时接替轮换的。
你们不给李东主抬,回头李东主带你们玩儿,你们后悔不?如过再回到从前……
于是晚饭的时候李易后悔了,他中午只考虑到给永穆公主和小兰及几个孩子做红烧肉的问题。
实际上抬来了六个灶,他用铁锹炒啊炒,快到吃饭的时候胳膊都抬不起来了,比讲一晚上故事还累。
“哎呦!轻点,爽啊!”在吃饭前的半个小时,李易接受美女们的按摩服务。
永穆公主的女子护卫队,给他按肌肉,他像要被屠宰的猪似的叫唤。
吃饭时他的手和胳膊哆嗦着:“其实是太快了,慢一点没有事儿的,做红烧肉的前面翻炒时间比较赶。”
他不承认自己的身体状态不行,倔强地找理由。
抬灶的人每一刻钟轮换一次,锅大,不是一人分担八十斤,而是一百多斤。
其实不重,问问挑山工一次平均挑多少?怎么上的山?
现在平地,羽林飞骑若不是为了保存体力应对危险,速度可以飙起来。
等到了地方,灶火不熄,又加了饭豆和土豆,一锅变成二百多斤的菜重,只是不扛了。
“我一今天做了一千二百多斤的菜,吃完饭你们再给我按按,不然明天我就完了。”
李易快哭了,他知道恢复的这个按摩有多爽,今天不这样干,明天开始,五天内,就一直酸疼,动不了的那种。
只有六个人心疼他,永穆公主、小兰、三个徒弟和小丫头。
其他人冷血,甚至有人笑,老头子们的笑是含蓄的,他们怕。
羽林飞骑的笑是没心没肺的,李易一个个的全记住了。
头一次吃到猪肉红烧肉的百姓们同样笑,开心的笑。
其实就两口猪,割阉后的猪,没指望它们过来传宗接代,就是养肥了杀吃肉。
从出来之前就开始养,一直养到现在,再养就不划算了。
人家没被阉的公猪依旧快活,未被劁的母猪有的下了十八只小猪崽儿,有的十只,平均十三只。
这样的公猪和母猪活得滋润,没人杀,整天吃好的。
“李易哥哥,是不是很疼很疼?”小丫头眼中有着泪水。
“没有被蛇咬了疼,是酸溜溜的,就像你不小心碰到别的东西,磕青了,那种疼。”
李易连忙解释,让人家小丫头吃个好饭。
“是那样啊?有呢!我腿这个地方撞到了,我就揉,揉着疼,还想揉。”
小丫头想到了自己的情况,觉得没问题,那个疼上瘾,总要去揉。
“吃豆子。”李易把饭豆芸豆里的一个豆子挤出来,放到小丫头的碟子中。
“嗯嗯!”小丫头开心。
更开心的是这里一起吃饭的百姓,他们没吃过红烧肉,更不用说大米饭和白面馒头。
要不是过来的时候就在墨西哥那里种了水稻和麦子,他们真吃不上,大米白面只能大唐人吃。
这边的河边也大面积种了水稻,水车一直提供水,水稻不怕水多。
一亩亩的水田,除了最后要收获的时候外,都得泡在水里。
但这个水是流水,每一亩必须有放水的地方和进水的地方。
然后里面有蝌蚪、蚊子、苍蝇、蜻蜓的幼虫,还有说几亿年前流传下来的甲克虫。
偶尔会遇到淤泥、水蛇、水蛭、水耗子……
红烧肉炖菜,带着汁浇到大米饭上,又给了大馒头、虾油小菜、腐乳。
好多百姓都不想吃了,想带回家,知道不允许带走,慢慢吃,反正都是晚上。
吃哪一个吃一口,保证细细品味,然后再咽下去。
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