盛唐小炒: 第二百八十二章 花生猪蹄汤和红糖花生粥
盛唐小炒蜀道难第二百八十二章花生猪蹄汤和红糖花生粥白锦儿看着面前木盆里泡着的猪蹄,撸起了袖子。
她太知道张芸豆了,
她没有那么的娇贵。
她所有的娇气,都是自己装出来的——为了叫自己看起来和别人更不同一些。
白锦儿知道她为什么这么做,却完全不能理解。
少女吸了口气,蹲下了身。
猪蹄为了去毛已经提前烧过了,所以外面覆盖着一层薄薄的炭灰。白锦儿就是在水盆里将外面的炭灰搓干净,露出里面微微泛黄的厚实的猪皮。
洗干净之后甩了甩水,白锦儿将猪蹄放在了案板上。朝四处看了一眼,也许是因为这个小厨房好久没用了,里面的工具不仅不全,连刀口都发钝了。
白锦儿皱着眉头想了想,还是从系统里拿出了自己的刀具。
那是一块方方正正的断骨刀,一刀下去,原本完完整整的猪蹄立马碎成了小块。
将切好的猪蹄冷水下进一边的砂锅中,再倒入一点店的黄酒,白锦儿便生起了火,等着猪蹄煮出血水。
生姜切片,刚买来的红枣干切片,新鲜的花生不必去除外面的那一层皮,连着皮吃的营养更好。白锦儿处理完这些配料之后,煮着猪蹄的水刚好开了。
捞出猪蹄重新用温水重新一道,冲去外面的浮沫再一次下锅,丢入姜片枸杞红枣干,和白锦儿带来的花生之后,将砂锅的盖子盖好。
张芸豆躺在自己的房间里,手边是刚买回来的蜜饯。
何四已经被叫走了,说是她和白锦儿好久没见了,便留些时间给两人叙旧——但张芸豆自己知道,那老头子早就见不得何四日日夜夜都陪在自己身边了。
说什么怀孕了男人便不应该总是陪着了,
对孩子不好。
想到这里,张芸豆不由得在心里冷嗤一声。
抓起手边的一个蜜饯塞到嘴里,才嚼了几口她便嫌恶地吐到了一边的夜壶中,扶着夜壶的边缘不住地干呕。
也不知道这家人是不是有什么毛病,怎么怀着孕就非要吃甜的?还有吃那些一点味道都没有,油的令人作呕的食物。
想必老大家那个痴痴傻傻的姑娘,就是怀着的时候她阿娘吃这些东西吃傻的吧。
怀了孕之后,她就对羊肉起了很大的反应,奈何这家里做猪肉的方法还停留在单纯地剁了就丢到锅子里煮的程度,张芸豆只闻一口就犯恶心。
她已经有多久没好好吃东西了,
她自己都快记不清楚了。
看见自己丈夫那副唯唯诺诺的样子和公爹那诡异的笑容,她总是会更恶心。
摸了摸隆起还不明显的小腹,张芸豆撅了撅嘴。
这出来一定得是个儿子,
她这样想。
就在张芸豆沉浸在自己的小世界里的时候,忽然从房门外飘进来一股浓烈醇香的味道。是肉的香气,纯粹的没有任何糟糕的味道混杂着,
没有血气。
还有一种奇特的清甜香气。
张芸豆动了动鼻子,
一种久违的,无比熟悉的感觉从她的胃里反出来。几乎要从咽喉破出。
她咽了咽分泌的唾液。
不一会儿,白锦儿就端着砂锅进来了。还没有进门呢,她就看见了从床铺上坐起来,眼巴巴地望着自己这边的张芸豆。少女挑了挑眉,走路的步子放缓了些。
“别动!”
砂锅刚刚放到桌子上,白锦儿就看见张芸豆蠢蠢欲动的手;喝停了她之后,白锦儿从地上站起来,
“还有东西,你先别动,”
“到时候再烫着,听见没有?”
张芸豆舔了舔唇,点头算是回答。
等白锦儿再抬着碗过来的时候,正看见张芸豆眼巴巴地看着盖着盖子的砂锅,活像一只贪嘴的猫儿。
好歹是没有碰。
白锦儿将手中的碗端到了张芸豆的面前。
“有段日子没吃饭了,不好得就大鱼大肉的吃,”
“先吃些好消化的,要是还能吃,晚上再给你做。”
张芸豆看着自己面前的碗,有些不满地说了一句:
“怎么又是粥,”
“我不想吃粥了。”
“这和你平常吃的粥不一样,”白锦儿双手放在自己的膝上,“你尝尝就知道了。”
“再说了,吃饭吃面我当然可以给你做,就是怕你吃不下去。”
听了白锦儿的话,张芸豆再一次低头仔细地端详起面前的粥碗。里面粘稠的粥体并不是雪白的,而是有些偏红棕色的——当然装的还是饱满的米粒,只是不知道混杂了什么东西,会让粥看起来是这样的颜色。
手中的调羹随便扒了扒,
好像还有一些红棕色的碎屑没有完全化开,并且里面还有些像是洁白的果仁一样的东西。
张芸豆嗅了嗅,
没有自己讨厌的味道,
反而有一种淡淡的甜香。
好像是蔗水似的香气。
她才算是勉强信了白锦儿的话。
不过,和粥比起来,张芸豆还是对砂锅里的东西更感兴趣。
“这个呢,这个是什么?”
她的语气里带着迫不及待,伸手就要去拿上面的盖子,被白锦儿一巴掌打在了手背上。
“别碰,烫着。”
虽然如此,白锦儿倒是没有吊她的胃口,而是自己伸手,将上面的盖子揭了下来。
霎时间一股热气从砂锅中飘了出来,裹挟着刚才张芸豆闻见的那种浓郁的香气,在整个屋子里弥漫开来。
张芸豆闻见肉味终于是不反胃了,这不由得让她有一种热泪盈眶的感觉。
“好香啊!”
她这样说着,手中的调羹就要伸进锅中。
又被白锦儿拍了回来。
“先吃粥,”
少女这样说了一声,拿起摆在旁边的大勺和小碗。
张芸豆舔了舔嘴,敢怒不敢言地看了看白锦儿,还是听着她的话,先喝了一口面前的红糖花生粥。
红糖甜香味融在了粥中,鲜嫩的花生和白米粥特别的搭配,虽是甜,却没有令人发腻的味道。
也没有任何动物的腥膻味,
只有属于植物的回甘。
偶尔嚼到的未化干净的红糖碎很甜,却是吃了叫人口舌生津——张芸豆很是喜出望外,没想到她这么不情愿吃的粥,味道竟然这样的好。
白锦儿看着她连连动了好几次调羹,眼角也总算是出现了笑意。
“喏,”
她将已经已经舀好的花生猪蹄汤端到了张芸豆的面前。
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