农门春闺: 第9章 春饼和臭豆腐
齐玉还是有些担忧。
她们现在是用的杨清的东西,若是失败了,便是杨清亏了。
倒是杨清大手一挥:“那你就好好地去做,婶子等着你做出来。”
有了杨清这句话,叶无忧立刻将那块老豆腐切成小块,浸泡在菜卤里,没再管它。
等到锅热了,便拿过面粉,仔仔细细的一层一层的搅拌着,而后捏出一点点,在锅底摊成了薄薄的春饼,等到有了五张春饼,将之前炒好的南瓜丝包了进去,再卷起来。
“婶子,你尝尝。馅料有些简单,味道可能不好。”叶无忧率先递给了杨清。
杨清也没磨叽,直接开吃。
刚出炉的春饼还带着点脆,又有白面的香味,加上南瓜丝的味道,着实好吃。
杨清双眸一亮:“这东西倒是好吃,而且我看你就用了一点点的白面,南瓜也是自己家种的,还省了不少本钱。”
见杨清说好吃,叶无忧手脚利索的又包好了三个,齐玉、叶无惜和叶无惋一人一个。
有的包了萝卜丝,有的包了南瓜丝。
叶无惜和叶无惋毕竟是小孩子,吃了之后还朝着叶无忧要。
叶无忧无奈的摇了摇头,又做了两个。
自己则坐到了杨清和齐玉身边:“娘,婶子。我想去镇子上卖这个,价格卖得也不贵,应该能赚一些。而且今日我们只用了萝卜丝和南瓜丝,到时候我们再弄几种馅料,就可以让大家自己选。”
齐玉皱着眉看着她:“你这个好吃是好吃,但冷了肯定会影响口味。我想着要不然先做些萝卜饼南瓜饼什么的去卖。至于这春饼,还是得去镇子上找地方租了卖。”
“娘,您不用担心。这个只需要弄个小炭盆,上面架着个锅就可以了。不过若是以后想做油墩儿和臭豆腐,就还需要一个可以用来油炸的铁锅。”
齐玉还是有些踌躇。
他们二房一向都是看着正屋的脸色过日子,眼下她虽然也觉得这法子可行,可难免还会想到万一亏本了可怎么办。
杨清点了点叶无忧的头,打破了安静:“法子可行。而且你说的那锅什么的,我想着日后还能做不少的东西。你不是说你铁叔还给你打了几个小东西吗?我倒是想看看那油墩儿是怎么做的。”
看着天色还早,那臭豆腐目前也还不能用,叶无忧便用着白面摊了萝卜饼和南瓜饼,这便是大家的午饭。
刚吃完午饭,铁叔便将油墩儿的工具给送了过来。
一进门,便闻到了香味,好奇的道:“这味道这么好闻,做了什么好吃的?”
杨清眼疾手快的包了几个饼给铁叔,笑道:“这是无忧捣鼓出来的吃食,我们吃着味道都不错,你带回去给嫂子和几个孩子尝尝。”
铁叔立刻摇头:“这可怎么行。”
“铁叔,您收着吧。您免费帮我的那些东西,本来也是能卖钱的。您若是再不收,我日后有了困难,可万万不敢再去麻烦您了。”叶无忧听到铁叔的声音后就走了出来,然后蹲下身查看着铁叔做好的东西。
见果然是油墩儿的模具,连大小也是她想要的,她便又对着铁叔道了谢。
铁叔推脱不过,只能收下饼回了家。
叶无忧将模具洗净擦干,又倒了层热油,再洗净擦干。
然后才在模具底部铺了一层面糊,将萝卜丝塞满了模具,又在上面盖上了面糊,将那模具下了油锅。
瞬间,锅里发出了“滋滋”的油炸声,屋子里又弥漫了香味。
看着灶台边的人惊喜的眼神,叶无忧突然来了恶趣味,拿起了早上就浸泡着的臭豆腐,夹起一块放进了油锅。
油墩儿的香味中就掺杂了一丝臭豆腐的味道。
叶无惋被味道熏了个正着,委屈巴巴的看着叶无忧:“二姐姐坏!”
看着油墩儿已经变了色,叶无忧不再耽搁的将模具拿了出来,一翻转,一个萝卜丝油墩儿就整整齐齐的落在了碗里:“杨婶子,您快来尝尝,这就是油墩儿。”
而后又转身捞出了臭豆腐,细细的吹凉之后,给了叶无惋:“阿惋先来吃,二姐姐跟你保证,这个闻着味道不好,可吃着很香。”
叶无惋幽怨的看着自己一向最信任的姐姐,皱着鼻子小小的咬了一口。
等那味道散去,蓦地睁大了双眼:“二姐姐,这个好吃!这个吃着好香。”
杨清那边也正好吃了油墩儿,闻言立刻点头道:“这油墩儿也好吃。我看着这些寻常人家可以做主食,富贵人家可以做小吃食。阿惋说那臭豆腐好吃,无忧你快再炸一些。”
叶无忧手脚利落的将臭豆腐都放进了油锅,然后又坐了五个油墩儿下锅:“臭豆腐虽好,但娘还是只吃油墩儿为好,还得少吃。”
最后,一碗臭豆腐和五个油墩儿被瓜分的干干净净。
杨清赞赏的看着叶无忧:“没想到你脑子里有这么多的想法。无忧,婶子说的话你考虑的怎么样?我觉得这些东西想赚钱的问题不大,起码也不会亏了本钱。”
叶无忧微愣,才想起杨清说的是昨晚的话。
“婶子,我现在的确是拿不出什么本钱。所以我想着,要不您出本钱,后续这本钱等赚了钱之后我换给您。另外,我只要五成的利润,另外五成给婶子您。”
叶无忧知道自己这么一做的话,其实根本存不下什么。
可杨清和齐玉关系好,而且自己现在纯粹就是空手套白狼。
想一起做生意,只能给出最大的诚意。
齐玉也觉得这样子最好。
杨清却不认同:“等你还了本钱之后,我怎么还好意思要你这么多的利润?我看不如这样子,我出本钱,这本钱你也不用还,你在利润中抽出三成归我就成。”
见着齐玉和叶无忧还要说话,杨清故作不悦道:“阿玉,我们关系这么好,你还跟我客气?更何况,无忧能做出这些,肯定还有其他的想法,我还等着以后跟着无忧做大生意呢。你们若是不乐意这样子分,便是将我彻底的当做了外人。”
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