家的蜕变: 131.方便面很好吃
马卫国和林小凤进入了杂货店,很快就被这间小卖店所吸引。
这间小卖店,更像是杂货店,看起来毫不起眼,里面麻雀虽小却五脏俱全。
大到塑胶椅子、床单棉被,小到锅盆瓢钵、竹签牙膏应有尽有。
摆满了六个货架,甚至有叫板百货大楼之势。
马卫国被眼前的一个货架上的鲜红的颜色所吸引,这是他第一次看到了,这款来自大海彼岸的小岛生产的方便面。
平实的标志、鲜红的颜色,以及朴实无华的包装。这面的体积明显比起过去他吃的方便面要大一些,而且里头似乎还有别的东西。
在这临近夜晚,却又不算太深夜里,晚餐也消化得差不多,肚子开始有些松动,但却又没有那么快进入睡眠。
这时,就会想到了方便面。原本,国内的方便面数量稀少,且口味单一,但是随着九十年代初,一些境外的方便面逐渐进入市场,另外,省内的方便面厂商相继崛起,于是就产生了彼此竞争的局面。
他拿起了一包对着林小凤问道:“要吃吗?看起来不错的样子。”
林小凤微笑着摇了摇头,说道:“我倒是想买些肥皂。”说着,她走开了。
虽然林小凤并没有心思继续细看下去,可依然不改马卫国对其兴趣,继续看着这方便面的包装,这背后除了公司的简介、配料的成分等,更为贴心的是附上了如何冲泡,虽然马卫国之前就已经尝试过一些方便面的冲泡方法,但都是纯文字的,像这种用卡通形象做出来的面,确实少见。
只要有热水,三分钟冲泡,即可使用,这就是方便面的精髓,以及其特色。方便快捷,是上班族的最爱。也正是如此,才有了方便面的称呼。
马卫国从货架上,拿下了一包方便面,并将其带了回家。
回到家后,马卫国拿着汤钵和筷子,还打了一壶热水。他拆开了包装,里面除了面,有葱包、油包、还有调味包。这一点跟港式风味的方便面不同,因为港式的只有调味包。
虽然,这并无伤大雅,但是多了两包调味料,始终会有一种让人觉得物有所值的错觉。
这时,林小凤就说要去睡觉了,可看见马卫国正兴致勃勃地冲泡方便面,她就有些好奇起来,就坐在一旁看。
马卫国将粉包、油包、葱包里头的碎渣撒在方便面的上。他看了一眼林小凤,并微笑着对她说:“呵呵,是不是有点心动了?我这方便面很好吃的。”
说着,他也坐下,并静静地等待三分钟。
三分钟!是的,这是一个奇妙的时间节点,如果长了,会觉得时间漫长难以等待,而且面会随着时间的推移,被泡得越来越软,最后绵绵的,跟面糊一样,就不好吃了,如果时间泡得太短,面又会一半软,一半硬,半生不熟的感觉,严重影响咀嚼感受。
然而,说这三分钟容易,可是要在这种心态之下等待三分钟,却异常艰难,一方面,巴不得马上吃到面,另一方面,却又担心面没有完全泡软。
掐准三分钟的时间,马上打开盖子!那种恰到好处地,让原本焦急的心情达到了极致,轰然得到释放的感觉,实在是太奇妙了!
不亚于运动之后,出了一身汗,还有沉住气做完一件事情的那种感受。
一碗香喷喷的方便面,这样就泡好了!
那浓郁的香味,不单止让马卫国陶醉其中,更让林小凤也忍不住靠了过来。
这碗面上面,浮着点点葱花,酱料的颜色将汤染得通红,一看就非常好喝的样子。
马卫国微笑着对林小凤说道:“是不是很想吃呢?”他并没有等林小凤回答,他立即放下一个碗,夹起了一把放入了碗中,并倒上了一些汤汁。
被马卫国如此强烈的介绍,林小凤也不好意思不接受,而她确实是闻到一股非常芳香的味道。
就这样,两个人这就开始大快朵颐起来,这款来自小岛的面,比起香港的那些麻油面又有些不同,这种更符合国内人的口味,面爽滑之余,还很有嚼劲。而汤的味道非常浓郁,甚至配有牛肉粒。这些牛肉就像是沙爹牛肉干一样,味道很甜,又有些辣辣的,咀嚼后,又浓郁的陈皮和香料的味道。
吃的时候,方便面一点点减少,味道也随着面的减少,而变得越来越咸。那时候,汤水也是很珍贵的!因为那时候的汤是一种复合的味道,里面各种味道都有一点,更偏向于自己煲汤的感觉,所以感觉非常好喝。
两人吃着吃着,都忘掉了所有的烦恼,更有一种满足感。
尤其是喝到最后,那几粒面粒漂浮在汤的上面,连着面粒和汤汁一起喝下,那个感觉简直美极了!
两人不禁闭上了双眼,放下碗筷发出轻微的感叹。
这就是人间美味!人认真做一件事情,即便是一碗小小的方便面,也能吃出新高度,相比之下,如今的方便面,因为销量竞争、健康等各种问题,已经不复当年,再也没有心思去钻研如何弄好一碗泡面。
由于有了今晚的尝鲜,两夫妻决定第二天,直接购买一箱回来,这样,就可以在早餐、宵夜都可以一尝方便面带来的奇妙感受、
开始的时候,家中两位小朋友甭提多开心了,而其余大人们也都很乐意,毕竟这味道一家人都喜欢呢。
当马晓梅吃完泡面,她正在回味刚才的那股浓浓的味道的时候,忽然电话响起,她立即去接听。
打过来的是她当年的同学,她们两人在少年读书时期,其实甚少接触,只算是点头之交而已,但如今对方居然主动找上门来,在问过对方的近况后,马晓梅得知,原来对方已经是一位设计师的妻子,他们夫妻正在办一个国内的时装周,在聘请国外设计师失利之后,他们辗转想到了还有马晓梅。
马晓梅也没有考虑那么多,一想到有时装周,自己设计的时装可以展示,她二话不说,立即答应了下来。
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