重生农家小娘子: 第666章 你个老家伙还像舍不得的……
而万一发生这种事情,她不希望酒坊因她而停工停产。所以,培养几个接班人,让他们也能独立把酒酿出来,是有必要的。当然,这要挑选绝对信得过的人。许娇娇心中已经有了几个人选,打算让他们每人负责酿造一种粮食酒。她现在酿的白酒其实都是粮食酒,但粮食与粮食,那也是有区别的。比如红薯、马铃薯、木薯,这些东西产量都很高,价格也便宜,但它们蛋白质含量过少,果胶质含量过高,酿出来的酒口感欠佳,所以只能列为酿酒的三等原料。到了现代,还有以它们为主料发展出了勾兑酒,模拟出纯粮食酒的口味,这种酒成本比纯粮食酒低多了。这种原料的粮食酒,许娇娇目前没有酿造。再比如大麦、小麦、豌豆、大米、糯米、荞麦、玉米等等,有的在发酵的过程中会产生杂味,有的脂肪和纤维含量过少会影响白酒风味,有的粘性比较高会使发酵效率降低,但它们蛋白质含量都比较高,只要技术过关,用来酿酒还是没问题的,只能说不够完美,所以算是酿酒的二等原料。而算得上一等原料的呢,还得是高粱,这个前面已经介绍过了,不再赘述。除了原料之外,还有其它影响白酒品质的因素,总之很复杂,这就要看个人技术了。许娇娇打算把高粱酒的酿造技术,教给许老五。老五的窑坊里已经收徒弟了,段红梅的两个兄长都学会了制窑,段家人力气大,做事勤快踏实,有了段家人的分担,老五能空出时间来参与酒坊经营了。按理说,烧制瓷器这个行当也不错,但这个世界,有资格欣赏工艺的人太少,不像许娇娇前世把陶瓷器捧上了天,所以它们并不太受重视,顾客们更希望它们里面装的东西更好一点。许老五这个人,有见识有担当也不迂腐,算是他这一代人中,许娇娇最看重的,把最高端的高粱酒酿造技术教给他,许娇娇也放心。其次是大米酒,大米是本地产量较高的农作物,也是许家酒坊里的主要原料之一,许娇娇把大米酿酒技术教给了伺弄稻田经验最多的许老二。还有小麦,这也是本地较多的作物,小麦酿酒技术,许娇娇暂且教给了许张氏。当然这是权宜之计,许张氏忙得很,年纪也大了,不合适。她原本想教给二郎的,可二郎现在在县城,只能先教给许张氏再说,看二郎以后有没空回来。家里小一辈的还有好几个,但年纪都太小了,只能以后再说。主要也就这三种酒了,其它的什么糯米酒之类的,都是锦上添花,原料产量少,没有也罢。除了酿酒的人,还需要的就是帐房先生了。之前都是许娇娇在管理,许张氏一旁辅助,后来许娇娇有意教了二丫打算盘,发现这丫头没几天竟然就噼里啪啦拨得有模有样,算是个较合适的接班人了。虽然二丫当帐房先生有点异类,帐房一般应该是男的,先生先生嘛,但在许娇娇这里,这自然不是个事儿。……许张氏回屋翻箱子。许有德躺在炕上午休,“怎么了?”“娇娇接了一大笔高梁酒的定单,今年高梁产量都不高,卖价贵,娇娇手头上的银子都拿去投产酒坊新的生产线了,我怕她手头里不活便,咱们把家里存的银两拿点出来,帮忙收点高粱……”“咳咳。”许有德差点被一口烟呛着,连忙起了身,“我说你这老婆子,还没有呢就着急什么……娇娇不是没开口嘛,也没看她有什么缺银子的意思,你……”“我什么?”许张氏瞪了他一眼,“银子都是娇娇赚回来的,拿去买高粱过一阵子不又赚回来了,你个老家伙还像舍不得的……”口里说着,手上也没停,许有德也不好强行阻拦,只得眼睁睁地看着箱子被打开了。许张氏在里面翻了翻,抓起几张银票来。“咦?”许张氏两手一起捏上,又摸了摸。许有德的一颗心提到嗓子眼。“这不对!”许张氏惊叫了一声,“这不是我放进去的银票,这是……”说起银票,许张氏现在并不陌生,大大小小面额的,过她手的不知有好多张了,每次她收进来都很仔细的查看过,而现在她手里的这几张虽然看着挺像,但手感明显不同。“老头子,这银票不对,是假的……有贼来过了!快抓贼,抓贼……”许张氏有点惊慌了,这可是有好几十两银子呢。许有德暗叹口气,“这……是不是你看错了?”“怎么可能?”许张氏嘴里喊着,手里却拿着银票迎着亮光看了又看,最后还是道“假的,这绝对是假的!哎哟,哪个杀千刀的哦,偷了老娘的棺材钱哦,你拿去买棺材哟……”许有德尴尬皱眉,却不好说什么,科考还没开始呢,也不知那些银子花出去没有,押题有没买到,要是自己承认了,许张氏恐怕脚都不会停,赶去县城要银子……那样的话,他一番苦心岂不白费了?还得拖几天才好,不过看这样子,拖不了几天……算了,能拖一天算一天吧。许有德心里转着念头,许张氏嚎了几声,见许有德闷头不吭声,当即道,“你个死老头子,银子都丢光了你还无动于衷,莫不是就是你偷的吧?”许有德叭着旱烟袋。许张氏也只是随口一问,她们是几十年的老夫妻了,以前从未发生过这样的事情,家里但凡有大点的事,许有德都是跟她商量着来的。银票被偷走,却又换上了假的,这肯定是怕被她发现啊,一个小偷会担心这种事?只有顾忌她的人才会这样做吧?而一个外来的小偷是不会顾忌她的,要顾忌,也不会来偷她银票了。这八成是家贼了。许张氏也不是蠢的,冷静下来后,仔细一想,得出了结论。
狠男人网最快更新,无弹窗阅读请收藏狠男人小说网(www.41nr.com)。
- 大玄印
第六百四十八章 参赛名单 - 仙道少年行
第143章 行路 - 规则怪谈:死亡黑猫饲养指南
第218章 诡梦列车(11) - 骑砍玩家狂想曲
第一百三十二章 诺德王国分裂 - 猎天争锋
第1900章 跨越星区的薪火相传! - 秦刀
第八十三章洗脱嫌疑 - 得知真相,七个师姐跪求我原谅
第一百三十三章关键时刻 - 大隋:我杨俨,继承大统
第一百一十二章 审问 - 十日诡谈
第一百八十五章 强煞(二) - 界起通天
第1069章云尘闭关再入极境 - 开局:葬神峰主,我培养大帝无数!
第九十六章 我应该没有强迫你吧?求推荐 - 灵宠创造模拟器
第1295章 冥府与后土大神的关系 - 重生:我在修仙界大杀四方
第一百零一章一剑斩苍穹 - 亿万萌宝老婆大人哪里跑
第3645章 你们都还好吗? - 永夜圣典
第九十七章,全新的魔族 - 第一瞳术师
第1882章 番外:现代篇(44) - 道婿下山
第24章 挖祖坟 - 恐怖复苏之全球武装怪胎
第2249章 拔钉(下) - 抛夫弃子,我带六个女儿吃香喝辣
第834章 电棍 - 妈咪轻点虐,渣爹又被你气哭啦
第350章 别让她伤到自己的眼睛 - 刚出娘胎,定亲转世女帝
第182章 赢给你看