“这是酒厂？”老头一愣。狂沙文学网

    “我们规模不大，应该叫酒坊吧。”

    俩人进了院，见四面大屋，空间宽敞，一个三十多岁的男人听到响动，跑出来迎接。

    “这位是季非，以后就是您的徒弟。”

    “师傅好，我在酒厂干过几年，什么都会一点，就是不太精通，请您多教导。”

    他的态度很让霍建平满意，点头道：“好说，先看看设备。”

    “好的，这边请。”

    说着，三人进到酿酒间。

    老头抬眼一瞧，立马惊着了，这可是国内最顶级的酿酒设备，一般大酒厂才舍得引进。他忍不住问：“你们成本太高了吧，能挣着钱么？”

    “呵……”

    年轻人没应，笑道：“听说霍师傅精通固态酿法？”

    “嗯，有过几年经验。”

    “那太好了。我们主要酿白酒，原料是米糠，以后您多多费心。”

    “只用米糠？那味道可一般啊。”老头皱眉。

    “暂时先这样，以后还会有别的原料。”

    “你是东家，你说的算。”

    紧跟着，三人到各屋转了转，仓库、酒窖、卧室、厨房、卫生间等等，一应俱全。

    尤其库房里的米糠和大米，老头拈出一点搓了搓，心中愈发惊异。

    这米好生古怪，到底是什么酒坊？为毛要建在这种地方？

    而逛到最后，年轻人仍着一张笑脸，道：“霍师傅，如果您满意的话，我们就把合同签了，如果您不满意，之前的那点钱就算辛苦费，我送您回去。”

    “……”

    霍建平抿了抿嘴，终究抵不过现实压力，咬牙道：“行，我签了！”

    “我也签！”季非道。

    “那好，我们的合同很简单。”

    年轻人摸出一纸文书，道：“三年期限，每月两天假，一切保障福利全有……我们的要求就两点，一是酿出好酒，二是，你们千万要保密，不要对外透露。”

    说到最后一点，他的表忽然很诡异，还带着点神经兮兮的味道。

    老头文化不高，季非便把合同翻看了几遍，奇道：“违约责任方面，你怎么没写？”

    “违约责任？嘿嘿，你们最好不要违约……”

    年轻人咧开嘴，让他们签字盖章，临出门又叮嘱一句：“记住，一定要保密。”

    …………

    那家伙走后，霍建平就跟季非聊了聊。

    季非也是奉节县的，原来是巫山脚的，被迁移到县城，以前开过酒厂，后来染上赌瘾，把积蓄和安置费输个一干二净。

    现在老婆孩子都跑了，他算是幡然悔悟，重新做人。

    他也不清楚啥况，只知道待遇好，薪酬高，便来试试运气。

    霍建平一听，愈加发愁，抽了一只烟，最后想通了，愁也没有，反正合约都签了，那就干呗。

    老头是行动派，说来就来。

    按照一般程序，酿酒之前要备好曲。酒曲分大曲和小曲，大曲用麦，小曲用米。

    既然原料是米糠，那自然制小曲。

    过程很繁琐，先把米粉碎、过筛，加水拌匀，在曲模中踩成曲坯。然后在曲房内铺上稻皮，将曲坯运入房中排好。

    上面先放一些芦苇秆，再搭一层曲块，再放一些卢苇，一共能叠放三层。

    到这里，第一天的工作就算完成。接下来，便是将曲室封闭，温度会逐渐上升，经过36-37小时，曲坯就能上霉。

    然后是晾霉，起潮火，养曲，需要一周左右，曲坯才能正式出房。

    霍建平年纪大了，主要负责指导，季非也有经验，干的非常利落。不知不觉，就到了黄昏时分，夕阳残照，层林尽染。

    老头搬了张藤椅，坐在溪水旁，看着四周风景，忽然觉着有些惬意。

    唉，还是酿酒最爽快！喂猪喂鸡什么的，自己压根就不喜欢。今天的活儿不错，有信心能制出一批好曲，然后酿出几锅好酒。

    霍老头坐了一会，看看时间，便要约上季非一起回家。

    他刚站起，就听耳边传来一句轻轻柔柔的问话，仿佛在虚空中骤然出现：

    “咦，您就是酿酒师傅吧？”

    “谁？”

    老头激灵一下，瞅了瞅左右，却不见半个人影，“你是谁？”

    “哈，我来给你送草药的。”那声音忽变，像有两个人在讲话。

    咝！

    霍建平猛然抬头，只见屋前那棵十几米高的树上，竟然坐着一个小姑娘。年纪不大，秀美脱俗，像极了吸收天地精华的山中精怪。

    “……”

    老头连牙都在打颤，一个字都讲不出口。

    “这个给您！”

    就见小姑娘摸出个陶罐，随手一扔，那陶罐平平稳稳的落在地面，连点尘土都没溅起来。

    “里面有一些草药，可以加在酒曲里，您就分开酿。”

    老头见她态度亲和，装起胆子问：“你，你到底是人是妖？”

    “废话，我当然是人了……！”

    说着丢出两根针扎了老霍和季非手一下，又飞了回来针上带着两人的血迹，

    小姑娘随后拿出两块玉符，把血迹往玉符上一抹，血迹就消失了，这是专用玉符，只能本人使用，住在易霞山庄附近的人都有，柳媚刘家豪蔡坤等人。

    当然这玉符也有追踪效果酒坊酿出来酒，肯定会先尝尝，只要一尝，傻子都知道有问题。

    这可是灵酒，一口金枪不倒，两口百病不生，三口返老还童，怎么防，他们都得偷着喝。

    偷着喝就算了，要是见利忘义，给你偷出去卖了也不知道。

    这玉符易冉另加了控制，防的就是心怀不轨之人，

    而学院弟子用的是通用玉符，如果他们离开后，要交给下一届学生。

    “这玉是自由进出这里的钥匙，千万不要弄丢了。”

    话落，形一闪，跟着几个起落，转眼就消失在林中。

    霍建平简直目瞪口呆，诡异的安静了一会，又听呜呜咽咽的声音响起，季非居然哭了：“呜……我是造了什么孽啊？老婆孩子没了，家产也没了，好容易找份工作，还能撞到鬼……呜呜……”

    这哥们五大三粗，心思倒很柔弱。他嚎了半天，老头也烦，吼道：“行了，鬼什么鬼？你见过有影子的鬼？”

    嗯？

    季非被他一吼，也慢慢清醒过来，抹着眼泪道：“师傅，她，她到底是什么人？给咱们下了咒，会不会死啊？”

    这哥们脱离网络有点久啊，

    “我特么上哪儿知道去！”

    也很糟心，不过顿了顿，神态又变得很模糊，老年人最信这个，害怕的同时又生出一种蛮期待的念头：

    “难不成，难不成真有神仙？”

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