我混烘焙圈的: 第六十四章 涨价了(一)
“抱歉,我们的面包还有5分钟,麻烦你稍等一下。”
“嗯,是的,今天特供的海绵蛋糕没有了,实在抱歉。”
“抱歉,这位客人,店里的芒果没有了,请问百香果益力多可以吗?百香果跟益力多搭配起来,也是酸酸甜甜的味道。”
自从参加了烘焙美食节之后,小巷烘焙坊的生意变得更加火爆了,不管是在美食节中尝试过的顾客,还是从新闻报道里闻声而来的顾客,都是为了品尝小巷烘焙坊的美食。
而整个小店里,加上临时帮忙的赵鹏飞,也就只有三个人,面对如潮水汹涌的客人,三人说的最多的就是一声“抱歉”。
临到天空都黑了,客人才渐渐减少,赵鹏飞瘫在座位上,感觉自己已经累垮了。
“小清羽,我不行了,提高价格、预定规则、限制客流,不管你选择哪个方式都好!”
赵鹏飞依靠在沙发上,他已经很多年都没试过这么累了,猛的灌了一口奶茶,嘴里大口大口嚼着珍珠,“再这样下去,你胖哥我现在做不动了,即使有再多蛋糕和面包诱惑我,我都不行了。”
楼清羽此时也很累,一双手似乎都不是自己的,坐在沙发上也在思考赵鹏飞的意见,但限流意味着什么,客人数量的减少,价格的提升必须提供相应的优质服务。
女孩沉默了半响,看了一眼疲惫不堪的温晴和赵鹏飞,心脏微微一抽,眼里划过一抹愧疚,是自己没考虑清楚,为了尽快还清债务而拼命去做,却没有考虑到温晴和赵鹏飞的身体是否受得了。
“抱歉,是我的错。”清冷的嗓音微微降低,话语中多了一种难以言说的淡淡愧疚
接收到女孩眼神,赵鹏飞吓得要跳起来,“嗯?小清羽,你想哪去了,我们没有怪你的意思,就是人太多了,胖哥觉得你该换另一种运营方式。”
“物以稀为贵,你们知道吧?我们现在就算拼命做又怎样?做的蛋糕和面包再多,还是供应不足,你一个月赚到的利润额还是不多。”
赵鹏飞一边说一边吸溜吸溜着嘴里的珍珠奶茶,醇香的红茶与纯正的牛奶搭配,加上唇齿间软糯糯的珍珠,香甜香甜的,容易让人上瘾。
“如果提高了价格,那就不一样了。”赵鹏飞说的煞有其事一样。
“虽然价格的提高会让我们失去一批顾客,但与此同时,我们能保证蛋糕的足够供应和优质的服务,我们的服务方式可以类似于高级咖啡厅,一对一的服务方式。”
楼清羽神色一顿,“我们够人吗?”
“呃,这个咱们之后可以继续请嘛!”
赵鹏飞先是一滞,但善谈的他很快再次找出一个理由,“而且小羽毛,你仔细想想,如果客人每次过来我们的小店,每次都是因为人多而买不到蛋糕和面包,换做是你,你还会再来这家面包店吗?”
楼清羽并没有立刻回答,食指一下一下的瞧着桌面,低垂着双眸在静静思考。
赵鹏飞也不催促,毕竟这是楼清羽的店铺,该怎么做楼清羽自己决定,他只能帮她提个建议。
毕竟再这样下去,他们还没倒下,楼清羽便倒了。
这几天,他可是一直注意着楼清羽红肿的手腕,每看一眼,心都是微微一疼,这孩子,太要强了!
旁边的温晴不插话,她只听师傅的。
两个人都在等待女孩的决定,良久,眼皮微动,一双黑曜石般的眸子弯了弯,“胖哥,我们明天先试一下吧。”
“嘿,听胖哥的,准没错!”
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