制度第一（10）

    焚香必需之物，香锹香箸之外，复有贮香之盒，与插锹箸之瓶之数物者，皆香与炉之股肱手足，不可或无者也。然此外更有一物，势在必需，人或知之而多不设，当为补入清供。夫以箸拨灰，不能免于狼藉，炉肩鼎耳之上，往往蒙尘，必得一物扫除之。此物不须特制，竟用蓬头小笔一枝，但精其管，使与濡墨者有别，与锹箸二物同插一瓶，以便次第取用，名曰“香帚”。

    至于炉有底盖，旧制皆然，其所以用此者，亦非无故。盖以覆灰，使风起不致飞扬；底即座也，用以隔手，使移动之时，执此晰，以防手汗沾炉，使之有迹，皆有为而设者也。然用底时多，用盖时少。何也？香炉闭之一室，刻刻焚香，无时可闭；无风则灰不自扬，即使有风，亦有窗帘所隔，未有闭熄有用之火，而防未心果至之风者也。是炉盖实为赘疣，尽可不设。而予则又有说焉：炉盖有时而需，但前人制法未善，遂觉有用为无用耳。盖以御风，固也。独不思炉不贮火，则非特盖可不用，并炉亦可不设；如其必欲置火，则盖之火熄，用盖何为？

    予尝于花晨月夕及暑夜纳凉，或登最高之台，或居极敞之地，往往携炉自随，风起灰扬，御之无策，始觉前人呆笨，制物而不善区画之，遂使贻患及今也。同是一盖，何不于顶上穴一大孔，使之通气，无风置之高阁，一见风起，则取而覆之，风不得入，灰不致扬，而香气自下而升，未尝少阻，其制不亦善乎？止将原有之物，加以举手之劳，即可变无益为有裨。昔人点铁成金，所点者不必是铁，所成者亦未必皆金，但能使不值钱者变而值钱，即是神仙妙术矣。此炉制也。

    瓶以磁者为佳，养花之水清而难浊，且无铜腥气也。然铜者有时而贵，以冬月生冰，磁者易裂，偶尔失防，遂成弃物，故当以铜者代之。然磁瓶置胆，即可保无是患。胆用锡，切忌用铜，铜一沾水即发铜青，有铜青而再贮以水，较之未有铜青时，其腥十倍，故宜用锡。且锡柔易制，铜劲难为，价亦稍有低昂，其便不一而足也。

    磁瓶用胆，人皆知之，胆中着撒，人则未之行也。插花于瓶，必令中窾，其枝梗之有画意者随手，自然合宜，不则挪移布置之力不可少矣。有一种倔强花枝，不肯听人指使，我欲置左，彼偏向右，我欲使仰，彼偏好垂，须用一物制之。所谓撒也，以坚木为之，大小其形，勿拘一格，其中则或扁或方，或为三角，但须圆形其外，以便合瓶。此物多备数十，以俟相机取用。总之不费一钱，与桌撒一同拾取，弃于彼者，复收于此。斯编一出，世间宁复有弃物乎？

    【译文】

    香炉和花瓶的式样，古人已经设计得很完备了，后人没有必要再画蛇添足。只是一些保护和衬托它们的东西，不妨随意增减。比如有了香炉，就要有铲子和筷子，铲子用来拨灰，筷子用来夹炭，这两种东西都不可缺少。筷子的长短要看香炉的高低，要与香炉相称，这道理简单，人人都明白。而铲子用方的还是用圆的得看炉子是圆的还是方的，不要使它们相差太远，这个道理也容易明白，然而人们却常常忽略。装了炭以后，香炉里的灰高下不齐，所以拿铲子压平。铲子是方的灰就成方形，铲子是圆的灰就成圆形。如果是靠近边缘的地方，炉子是方的而铲子是圆的，或是炉子是圆的而铲子是方的，那就不能吻合，只能压平中间部分，而不能压平外缘了。必须量体裁衣，配合来用。然而用铜铲压灰，终究难以压得平整，并且不是一铲两铲就可完事的。这不是僮仆做的事，应该主人亲自去做。

    我性情很懒，所以每件事都想找一个偷懒的办法。我曾经做了一个木印来印灰，一个印能代数十把铲子，一开始不过是为了省些麻烦，没想到做好之后，不仅省力而且很美观，在朋友中流传，就成了固定的方法。

    比如炉体是圆的，就依照它的尺寸，镟一块圆板做印，与香炉相合，纤毫不差。上面做一个柄，以便手拿。只是圆板的中间要稍微凹进去一点，中间高四周低，像馒头的样子。方的也是这样做。加了炭之后，先用筷子把灰弄平，然后用这种板子一压，中间和四周都平整了，不仅像刀削一样，而且还像镜子一样光像油一样滑。自从有香灰以来，没有见过这么漂亮的灰面。又光又滑，可称得上极其精巧。我看了又想，说它尽美可以，但并不尽善。就让木工加以镂刻，凡着灰的一面，或刻几根老梅，或刻一朵菊花，或刻一首五言绝句，或刻完整的八卦图。只要举起此板往灰上一按，就现出无数离奇的图案，自然天成，巧妙绝伦。自从有香炉以来，没有见过这样别开生面的。我湖上笠翁，实在是有益于风雅，这并不是过头话。请让我给它取名为“笠翁香印”。和眉公设计出来的那些以人名命名的东西比较起来，谁高谁低，谁实谁虚，天下自有定论，不是我敢随便乱说的。使用这种灰印，最要神速，随按随起，不能迟缓一点，稍一逗留，就会气闭火熄了。灰印雕好以后，必须加上油漆，才不会沾灰。

    焚香所必须的东西，除了铲子和筷子之外，还有存香的盒子和插铲子与筷子的瓶子这几件东西，都是香炉必须有的。但此外还有一样东西，是必不可少的，人们或许知道，但大多不去置备，我给它补充进来吧。用筷子拔灰，免不了弄得一片狼藉，炉子的肩上和鼎的耳上，经常会蒙上灰尘，一定得有一样东西来扫。这不需要另外制作，只要用一把毛散开的小毛笔，笔管要硬一些，使得和用来写字的笔不同。和铲子与筷子一起放在瓶子里，需要的时候取出来用，名字叫做香帚。</p>

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