熨  斗

    重烧熨斗帖两头，与郎裁作迎寒裘。

    ——《捣衣曲》（唐）王建

    17世纪的欧洲，女人熨烫衣服要特别小心，因为她们使用一块沉重的“平底铁”在火中或热金属板上加热以后才可熨烫衣服，但这种熨烫容易把铁弄得太热而烧焦衣服，甚至弄伤自己。此时遥远的东方，熨斗已发明一千多年，经过实践的改良，变得更节省原材料，更节省熨衣时间，保热时间更长。

    中国号称礼仪之邦，不管服装贵贱，要的是端正，如果见人，不管穿的是什么，都要正衣冠，才算礼貌。衣整洁而且端正，熨斗起了重要的作用。

    但是说到熨斗的起源，却跟熨衣服没什么关系，而是作为一种残暴的刑具出现的。相传商纣王十分残暴，经常想出各种方法来镇压百姓，讨取妲己的欢心，见熨斗烂人手，于是作炮烙之刑。在《淮南子》中就有“炮烙始于斗。”该书又注：“斗，熨斗也。”可见封建统治者曾用熨斗作为刑具来镇压百姓，以求巩固其统治地位。

    熨斗作为熨烫衣服的工具，始于汉代，盛行于唐代。汉魏至唐以前的时期，熨斗多用青铜铸成，宽口沿，略弧底，防止烫伤，一般带有长柄。但不是寻常百姓用得起的。当时熨斗还没有广泛用于熨衣，《隋书》中就有李穆让自己的儿子李浑入京，拿了熨斗作为信物给隋文帝，说：“愿执旺以熨安天下也。”来表示自己不会叛变，据专家估计这只熨斗有刻度，那些不准确的刻度表示为尺，可以丈量天下的意思，算是一种权杖。

    至唐朝时，由于国力强盛，人民富足，非常讲究穿衣打扮，熨斗熨衣开始流行，熨斗才走入寻常百姓家。同时，熨斗也有很多改进，如：长柄改为空心短柄,加木把手,底部也改为平底。少见的仁熨斗也出现在唐朝。唐代出现了很多关于熨斗的诗画，给我们留下很多宝贵的资料。如诗人王建的《宫调》诗，描写了宫人熨烫御衣的情形，“每夜停灯熨御衣，银薰龙里火霏霏。遥听帐里君王觉，上直钟声始得归。”君王的衣服是御衣，天天要熨以保持龙威，朝官的朝衣也须挺贴，才显官仪。

    明清由于年代较近，民间流传很多明清熨斗。流传的熨斗多为铜制，底部异常平滑，口部椭圆，也有的呈舀水的勺子状，使用更加方便。就连《红楼梦》中也有熨斗出现。如贾宝玉《芙蓉女儿诔》：“抛残绣线，银笺彩缕谁裁；折断冰丝，金斗御香未熨。”说明熨斗对于家居生活的重要。

    相对于中国，西方使用熨斗的历史就晚了许多。在约公元16世纪荷兰裁缝才开始使用空心盒型铁制大熨斗。之后的一百多年虽然都在发展，但并没有大的突破，1882年6月6日，美国人亨利·西利发明了现代电熨斗。由于电还没有进入普通家庭，因此无法推广。直到1926年实用的蒸汽电熨斗才进入普通老百姓家里。

    随着科技的发展，还出现了恒温熨斗，喷雾蒸汽电熨斗等等，熨斗呈现出便利化、实用化、安全化等特点，越来越贴近老百姓的生活，成为不可缺少的家居用品。</p>

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