中国酒文化的现实悲哀张宝同

    中国是个以诗传世的古国，而诗人又常以酒抒怀，所以，就有了“有诗必有酒，无酒不成诗”的中国诗酒文化。如“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，如“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”和“但使主人能醉客，不知何处是他乡”。陶渊明归隐田园，浑然忘我，不禁赋诗“饮酒避世、借酒浇愁”。曹操借酒放歌，感慨良多，“何以解忧，唯有杜康！”

    也许中国古代文人都爱饮酒，酒在诗中飘香，诗在酒中奔流，不饮酒就没了情绪和兴致，就写不出好诗。要不，怎会有“李白醉酒诗千行”的诗句？古人不但爱喝酒，而且，喝酒喝得吓人，要不，你听听《将进酒》是怎么说的：“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回；君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我才必有用，千金散尽还复来，烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我颂耳听，钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何言为少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”

    看看人家李白的诗情和酒量，那真是道出了喝出了中国诗酒文化的最高境界。估计古今中外的饮者无人敢与之对饮。我们赞美和感叹他的酒量和诗情，但也庆幸着李白是古人，而不是现代人。否则，我会禁不住好奇地要问：他是酒仙还是常人？他是单身还是有家？他是富翁还是穷人？

    我更愿意把他看成是酒仙，而不是常人。因为常人别说要经常这样地“会须一饮三百杯，但愿长醉不复醒”，就是偶尔有那么一次两次，也是十分地吓人。其他的人我不说，就说我身旁的朋友和熟人。我过去在铁路教委工作时，有位工会的好友，下到中学担任副校长不到两年，就在一次接待来宾的饭桌上醉倒，再也没有醒来。因为这属于因公死亡，单位必须要对此负责，要为家属做出必须的赔偿。可是，前不久，我认识的一位熟人和另两人喝酒。结果把一个人喝死了。死者的家属告到了法庭，法庭判决要由另两人对死者进行赔偿，他们两人每人要为对方赔偿十多万。我认识的那位熟人觉得非常地冤屈，可是，法庭的判决就是这样。

    对我们的肝脏、心脏和肠胃来说，酒是一种毒药。只是这种毒药不像砒霜和鸩毒那样能让人当即毙命，也不像砒霜和鸩毒那样令人胆寒。它是一种甘醇醉人的，一种缓慢浸蚀性的毒药，给人们所造成的是一种慢性自杀。我中小学时最亲密的球友，在铁路工程队担任书记，常年为工程的事迎来送往，吃吃喝喝，患上了肝病，退休后不到四个月，就因肝硬化死了。还有我的几个很好的球友，喜欢过上几天就小聚一下，喝上两杯。可是，这两年里，有人因胃出血住进了医院，有人患上了肝病和心脏病。其实他们的酒量比起李白来，真是差得太远，只是他们是常人，不是酒仙。

    据记载李白结过两次婚，生有一男。可是，两个妻子都是短命，他的儿子据说是个傻子。李白常年出游，很少在家，而且酒喝多了就来了灵感，诗写了一篇又一篇，被称为诗圣。这似乎不会给家庭造成矛盾，但他的儿子是傻子，这就与他脱不了干系。因为喝酒会造成后人的痴呆，这已被现代医学所证明。

    李白是诗人，酒喝多了就写诗。可是，诗人有几个？多数人并不是诗人，酒吹多了，血液中的酒精浓度就会暴增，浑身涌动的激情和冲动就得要有个去处。我看过许多的古书，想从中查找一些良方。可是，看到的多数是一些打架斗殴和拔刀相向的义气用事和盲目冲动。武松乘酒兴过景阳岗，武松醉打蒋门神，武松杀嫂嫂潘金莲。这些似乎都和饮酒有关。“他时若遂凌云志，敢笑黄巢不丈夫!”宋江在浔阳楼本想借酒发发牢骚，结果却把这些牢骚话写在了墙上，被当成了反诗。如果没有喝酒，他绝对不会给自己惹出这种麻烦。

    酒不但是毒药，还是毒品，很容易让人上瘾，让人神经麻痹，头脑不清。所以，很多饮酒者，见酒就没了命，本身就好这口，再让人一劝，就常常把不住门，一喝多，轻则失态，重则丢丑和闹事。好朋友本来在一起叙旧，可是，不知哪句话没说好，两人就反目成仇了。有些人喝多了，不省人事，就倒在了哪个路上，要么就是回到家里闹腾，不是打老婆就是骂孩子，搞得老婆孩子提心吊胆，不能安宁。前两年，有次朋友邀我去打麻将。在旁边的麻将桌上，有个人喝多了酒，因为碰牌，两位挺好的牌友就争吵起来，吵着吵着就打了起来，开始两人用椅子砸，接着喝酒那人就掏出了水果刀，吓得我们赶忙把另一个人给拉走了。其实酒后生事，打得头破血流，甚至是要了人命的事也不在少数。还有酒后驾车所引发的一桩桩惨剧，更是触目惊心。好饮和醉酒者不只是国人，外国人也一样。听出国和留学的朋友说，你在英国要是夜间上街，可以经常看到一些年轻女孩醉卧在街道上，你就是把她抱走卖掉，她都不知道。在远东地区，俄罗斯的年轻人更是嗜酒如命，你要送他一瓶伏特加，他就能把自己的女朋友让你带走。

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