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    那过去了的事: 第十三章 用中华料理招待那里的日本朋友

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        一般我一个星期回学校(以后就叫做塾里)一次,因为在外边的费用太大,主要是吃饭费用大,这样内山先生也便于管理我们。这样,除了在名古屋的两名女生离的较远外,大家基本都按要求回去。

        而我,很快与研究所的年轻人打成了一片,不久,竟然不好回去了。因为日常我都是自己做饭,有时炒了几个菜,单身的青年人也不愿意回家,像佐藤那样的就不愿走了,常常在超市里买来了啤酒和我一起喝。不几天就又来了几个职员来和我们一起吃饭,有的已经有家室也不愿意回去,不久大家觉得我做的中国菜很好吃,大家就传开了。

        一天佐藤代表全研究所的职员对我说:

        “大家喜欢吃你做的中国料理(中国菜),我们想请黄先生给我们做中国料理好吗”?

        我回答说:

        “这事倒可以,但是需要时间啊,周末内山老师要求大家回塾里”。

        他说:

        “那好办,我们大家给你先生打电话,请他允许你周末不回去”。

        我想既然这么说,那你们就打吧,于是,他们这些人就怂恿和田先生打电话给我请了假,这内山老先生也是很高兴的同意了,他是乐不得我们和这些日本人关系搞好呢,他也是很相信和田先生。好了,这下子就无后顾之忧了。

        于是,这个周末,我就准备了起来,佐藤这伙人也跑前跑后的跟我忙活,他说:

        “你需要什么食材尽管说,只要超市有的我们就会能买”。

        于是我谋划了一下,要来的人全部考虑到可能会撑死几个,那样少算一些人也可能大概二十人吧,有那些年岁大的和家庭主妇一定来不了。

        那要做些什么呢,不要做那些耗费时间和麻烦的菜种,现在还记得起的有,“烧茄子”、“炸茄盒”、熘鸡块”、“煎蛋饺”、“白菜凉菜”、“溜土豆块”、“红烧鸡翅”、“熘肉段”、“樱桃肉”、“熘豆腐”、“炒肥肠”等等。

        共做了二十来个菜,酒类有日本清酒、烧酒(清酒约十七八度、烧酒约二十五度)和罐装啤酒,每个菜的菜量我做的很大,尤其是做煎蛋饺,很是费事。首先要用鸡蛋煎成饺子皮,然后在一个一个地使用小炒锅将饺子馅用鸡蛋皮包进去,鸡蛋皮在煎的时候还不能煎的太老,老了就包不上,幸亏在日本的超市能买来现成的饺子馅。其它的菜倒是不太难,这样忙活了半天,周六下午五点正,大家都来了,有的还带来了日本特有的一种水果酒,也属于烧酒的范畴,这一点,日本人很守时,说是五点来大家就提前一两分钟,绝没有五点以后到的,也是一种文化素质的体现吧。

        日本人可不像咱中国人似的,尤其是山东人,说五点到,他五点半来就算是早的,生怕要准时来到人家就都说是等不及了馋的,磨磨蹭蹭要晚半个多小时才陆续来到,你看我是多么沉稳、多么的忙碌,真是百忙之中才能赶来。他们日本人赴宴时总是很准时。

        到了五点后一看来的人数,吓!竟然来了二十六人,这时急得我的脑袋像炸了似的,这日本人是真够“馋”的,几乎都来了,倒也不客气。我直埋怨佐藤,也不精确地统计一下,多了这许多人,如何是好,赶快又挑着剩下的原料,又加了两个菜,分量又加了些。菜都摆满了,酒也添上了,大家就来吧,这时意想不到的出了个小情况,那个山崎大姐悄悄地问我有没有多点儿的菜,先给她一些,她要带回去给她老公和孩子尝一尝,我无奈只好捡多的给了她一点儿,她倒也准备的充分,事先带了饭盒,给她先盛上了。

        好,这就开宴,我先讲了几句简短的开场白,无非是:

        “欢迎大家的光临,为了中日两国国民的友谊先干上一杯!”(这干一杯酒时我必须先说明,不是日本式的干杯,而是中国式的,因为中国式的要一口都喝掉,日本式的可以随意喝)

        这时大家在我的提议下,都端起了杯,高高兴兴地用中国式的喝法一口都喝掉了,连几名女的也喝了,然后大家纷纷下箸,几乎是抢着吃我做的中国菜。

        很快,这二十多个菜,仅“红烧鸡翅”我就做了一大锅,一人要摊上两三个,反正又便宜又好做,几乎每种菜大家都愿意吃,我的心还挺细,就是“白菜凉菜”开始时大家不大愿意动筷,但是不一会儿,也就都来个以“风扫残云之势”,一扫而光。酒席间,都是年轻人,酒也没少喝,佐藤他们有些喝多了,竟然脸红脖子粗地嚷了起来,说的是什么我也不大懂,就随它去了。

        这边尤其是那些日本的女职员,几乎都是没成家,其中有个叫樱井真由美的姑娘,是个硕士毕业,平时很淑女,也就不到一米六十的身高,文文静静的,连打个电话都很注意的,用手捂着话筒,生怕影响到旁人。但是工作之余时我们一起打乒乓球,大家是随意配对儿,输了就下来,她打起来也是很凶猛的。她们也是不客气,见了我做的菜就是拼命地吃,喝酒也是大大方方地喝。这次也喝多了,日本人喝酒吃菜时是又能吃又能喝,她们倒是大大方方,第二天也绝不取笑喝酒后失态的人。

        真由美是有点儿喝多了,后来竟然和我接吻,搂着我的脖子,也不顾其他人的感觉说:

        “黄先生,我爱你,我爱你,你们中国男人真好,又英俊,又有礼貌”。

        她是喝多了。

        有位叫土肥的年轻研究员,平时沉稳得很,一副道貌岸然的模样,这次喝多了,喝得太多了,吐的“榻榻米”上狼藉不堪,还是大家帮我一起收拾。最后全体女孩子簇拥着我,照了一张合影的照片才算结束,我在她们的中间,故意摆出了一派正人君子的模样,这张照片现在还在。

        日本女孩们也算是贤惠,帮助我拾掇碗筷,洗净后打扫利落,再一一告辞。二十几个菜全都被吃的如风扫残云一样,被吃了个精光!最后佐藤结算了一下,大家如此穷吃猛喝,只算中国料理的菜才花了一万多日元,这要是在饭店,还不十几万日元啊,佐藤吐了吐舌头。

        后来,研究所的职员们实在过意不去,因为这次聚会弄得太好,大家是酒足饭饱,就推选佐藤和我商量,说:

        “大家想给你送个礼物,你说是很大的‘人形’(日本特产,人形的盛装布娃娃)好呢,还是一架全自动照相机好呢”。

        我想了一下,“人形”是日本的传统礼品,他们当然愿意,但我们中国人喜欢的是照相机,当时在中国,一台全自动“傻瓜”照相机要一千多块呢,要比我一年的工资多,倒是不大喜欢“人形”,于是就说:

        “要给就给我个相机吧”,

        这样,就送给了我一台“佳能”牌全自动照相机和给了一列“新干线”儿子的玩具车。

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