北京可以这样玩: 第十二章 雍和宫(2)
第十二章 雍和宫(2)
释迦牟尼佛结跏趺坐,右手放在右腿膝盖上,称“成道印”,表示他在大地上艰苦卓绝的修行唯有大地能够证明;左手向上放在左腿上是“禅定印”,表示他静坐思虑人生的无尽苦难。
正殿东北角供铜观世音立像,西北角供铜弥勒立像。两面山墙前的宝座上端坐着十八罗汉。
我们老要说的娑婆世界,娑婆,梵语音译,意为“堪忍”,就是我们所在的大千世界。它共有两层意思:一层意思是说“娑婆世界”的众生罪孽深重,必须忍受种种烦恼苦难,被称为“五浊世间”,是“极乐世界”“净土”的对立面,这里容易产生各种罪孽;另一层意思,指释迦牟尼等佛菩萨很能忍受劳累,在污浊的“娑婆世界”中不懈地教化众生,表现出大智、大悲和大勇的精神。
5.二月初一的打鬼习俗
雍和宫过去常于每年旧历正月三十日(小建则为二十九)举行演鬼,二月初一日早晨打鬼。打鬼尤其有意思。
打鬼日期将临,雍和宫就会依例贴出榜文:普天之下,芸芸众生,不知其几千万也。有欢极而死者,有悲极而死者,有饿死者,有冻死者,有醉死者,有色死者,有被火烧死者,有坠水溺死者,有相殴致死者,有相撞而死者。许多死鬼,心中不直,出来骚扰,四出害人,或抢劫,或杀人,或,有被触者,受患不浅。本庙为便利庶民,特设打鬼会,凡尔人民欲消灾净害者,其速来诸。
这一号召之下,碰没碰着鬼的人就都来了。届时,现场设木坛,四面围上优质薄纱。法师宝座端立坛中央,四方是二十八星宿,每星宿燃灯一盏。
在闪烁的灯火中,音乐响起,身着红衣的师在头戴牛头马面一类狰狞面具的喇嘛扶持下,坐上宝座,口中念咒,旋即挥剑砍掉二十八星宿,大声喝道:“命十二夜叉,到枉死城中将许多冤鬼带来,听我发落。”扮作冤鬼的喇嘛随后被带上来。法师厉声道:“尔等虽系冤死,然命中注定,不可四处骚扰。”说到此处,一鬼出来捣乱,法师一剑斩下。随后对冤鬼们说:“我念尔等或有家,或无家,冤死之后,漂流在外,祭祀不闻,蒸俎不食,饥寒交困,尽且至矣。特设打鬼会,布施尔辈。汝等其静肃无喧。”于是,法师将挑上来喂鬼的馒头向冤鬼群中投掷。鬼吃饱了。法师又大声说:“欲消灾驱患,速掏钱投诸鬼。着者,则冤消。”听到的人立即就去身上掏出银钱,纷纷向鬼身上扔过去。
不论是象征性意义,还是附着的某种教化作用,打鬼这个游戏都值得考虑重新恢复。
6.罗汉菜,几十种素菜杂烩
雍和宫的罗汉菜至为有名。这源于一个跟佛教有关的节日,这一天与佛陀一生中三件重要的大事即诞生、成道、涅槃联系在一起,也就是“佛吉祥日”。
这一天来临时,雍和宫的僧人们就在大殿内将数百盏酥油灯一一点燃,四周环绕着鲜花以及用糌粑、酥油塑出的花草模型。各种器物均寓意一千,以示千供。中午要进行舍斋活动,供来到寺内的僧俗人士受用。
这顿斋饭的菜即为罗汉菜,又称“罗汉斋”,当然都是素菜了。为什么要叫“罗汉菜”呢?原来,释迦牟尼佛圆寂时嘱托十八罗汉,要他们永驻世间,弘传佛法。所以,从唐代就开始有了罗汉菜。
雍和宫罗汉菜大致有如下一些素菜原料:黄花、木耳、发菜、玉兰片、香菇、荸荠、冬笋、面筋、豆腐、白菜、胡萝卜、金针菜、素鸡、银杏、马铃薯等等,这些素菜一锅炖好,再加少许素油就可以了。</p>
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