第五章 建立“小大人”的独立空间（21）

    ◎剥玉米也有技巧

    玉米要是一粒粒的剥，不但费事，还会手疼。通常情况下，可先用改锥把玉米粒剔掉几行，没有改锥可用吃西餐的叉子代替，余下的就容易剥了。此外用玉米芯挫，或者两个玉米互挫，效果都不错。

    【专家点评】

    二十世纪六、七十年代的上山下乡运动以“知青不满意，家长不满意，农民不满意”而告终，但新时期搞“上山下乡”很有必要，能够培养孩子的吃苦精神。

    ◎上山下乡受教育

    上山下乡运动发生在二十世纪六、七十年代文化大革命运动后期，遵循发出“农村是一个广阔的天地，到那里是可以大有作为的”，“知识青年到农村去，接受贫下中农的再教育，很有必要”的指示，我党组织了大量城市“知识青年”离开城市，奔赴农村定居和劳动。这场轰轰烈烈的运动改写了一代人的命运，国家领导人邓小平在1978年曾说：“国家花了三百个亿，买了三个不满意。知青不满意，家长不满意，农民也不满意。”

    但新时期搞“上山下乡”很有必要，如今的孩子越来越娇宠，特别是城镇的孩子，根本不知乡间劳动为何物，父母应该组织“城里娃儿”接受农村“再教育”。

    ◎不怕苦来不怕累

    小孩子初做农活，会觉得新鲜好玩，过不了多久，就会感受到农民的辛苦了。鼓励孩子坚持下来，不怕苦来不怕累，会令孩子受益颇多。

    69.除雪：和小雪人一起长大

    自然的美景，往往有一种冲击内心的力量。唐朝诗人柳宗元的《江雪》写到：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”寥寥几笔，描绘了一幅壮丽的雪景图。下雪时，也让温室的小花出来透透气赏赏雪堆个可爱的小雪人吧，但要注意保暖呀！

    【宝贝趣事】

    提起童年的冬日趣闻，好像总离不开打雪仗、堆雪人。只是如今一遇雪天，家里的宝贝蛋儿一个个都被藏在温暖窝里，但是，没有雪人的童年该有多遗憾呀！

    这天早晨醒来，觉得屋子里格外明亮，丫爸开窗一看，喜滋滋地说，下雪了！我起床一看，可不，白皑皑一片，下得还真不小。虽然天气预报通知近期有雪，可这雪还是来得过早了些，有些让人措手不及。我转身到丫丫房里通知她下雪了，嘱咐她多穿些，吃过饭后，一起去阁楼堆雪人去。丫丫听后，一骨碌爬起来，大声囔着，堆雪人啦，堆雪人啦！

    刚吃过早饭，丫丫就拉我来到阁楼，先撒开丫子跑了几圈，踩出一串串脚印，接着就拿起小工具，开始铲雪了。我指挥丫丫把积雪弄到一处，好做雪人胖胖的身体。虽然穿的厚，整个人笨笨的，但小家伙干得还挺提劲，看来，雪人的吸引力很大呀。

    不多会儿，我们就聚集了一堆雪，剩下的就是拍拍打打，塑造雪人的形体。等到差不多时，我问丫丫拿什么做雪人的眼睛、鼻子呢？丫丫想想说，用彩纸剪出来。竟然不是用胡萝卜，我有些意外。我就让丫丫回屋去做，由我搞定后续工作。大概一刻钟，丫丫就举着成果出来了：一双紫眼睛、一只黄鼻子、两瓣红嘴巴，外加长长的红围巾。我帮丫丫将雪人装扮起来，还真不错。丫丫小脸冻得红红的，还要臭美的在雪人前拍照留念。

    雪人融化时，丫丫还挺伤心呢。为了逗她开心，我许下允诺：以后年年都把小雪人接回来，让小雪人陪她一起长大。

    【丫妈啰嗦】

    唐朝诗人柳宗元的《江雪》写到：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”寥寥几笔，描绘了一幅壮丽的雪景图。下雪时，也让温室的小花出来透透气赏赏雪吧。丫妈建议如下：

    ◎感受自然美景

    自然的美景，往往有一种冲击内心的力量，觉得整个人都被洗涤了一番。古今描写雪景的佳句也有很多，比如晋朝才女谢道蕴的“撒盐空中差可拟，未若柳絮因风起”，唐朝诗人岑参的“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，现代的“千里冰封，万里雪飘”等。

    ◎做好保暖措施

    雪景美却冻人，特别是除雪时，容易全身出汗，此时一定要做好保暖措施，不要随便脱衣，否则忽冷忽热，易感风寒。

    【专家点评】

    家庭除雪，可以堆雪人，城市大规模除雪，就要使用融雪剂了。目前，融雪剂主要有两大类，一类是有机融雪剂，以醋酸钾为主要成分，融雪效果好，没有腐蚀损害，但价格高；一类是氯盐类融雪剂，价格便宜，仅相当于前者的十分之一，但具有腐蚀性。除雪时，也可教孩子一些“雪”的知识。

    ◎融雪剂的原理

    融雪剂主要利用其冰点较低，如氯盐类融雪剂氯化钠的冰点为零下15度，氯化钙的冰点为零下20度，醋酸类融雪剂的冰点在零下30度左右，融于雪后降低混合物的凝固点，雪就化了。此外，也可以从压强的角度解释，水作为固态密度大于液态密度的物质，在雪融剂溶于水后，水中离子浓度上升，使水的液相蒸气压下降，但雪的固态蒸气压不变，为达到冰水混和物固液蒸气压相等的状态，雪便化了。

    ◎盐融雪的危害

    很多地方图便宜，直接大面积撒盐除雪，这是对城市的犯罪。因为盐融化的雪水，具有强烈的腐蚀性，不但会造成路面的塌陷、开裂，而且会使草坪受损，大树枯死。

    70.装饰圣诞树：温情与创意的大爆发

    圣诞节，每年12月25日，是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日，也是西方国家家庭团聚和喜庆的节日。作为舶来品传入我国后，却堕变为一个购物、送礼、狂欢的日子，丧失了原有的温情。其实，物质什么都是浮云，一家人开开心心，每一天都是值得庆祝的好节日。</p>

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