一岁的小鹿: 森林追踪(4)
森林追踪(4)
贝尼说:“我们最好能猎到一头很肥的豹,这样就能获得充足的豹油。否则,就祈祷自己不患风湿病吧!”
那豹皮,对他们来说毫无用处。他们将它的心和肝割下来,准备热一热给狗吃。巴特还在旁边抱着小豹子发呆。
“孩子,不要再抱着它们了,你去帮我拾些木柴,把你怀里的东西放在这儿,我把皮剥下来,回去让你妈给你做书包。”贝尼说。
他放下小豹子的尸体走开了。已是黄昏时分,西边的天空出现了玫瑰色的晚霞。温度渐渐下降,空气中的水汽碰到湿润的叶子,全部变成小水珠凝结在叶面上。那晶莹的小颗粒,在夕阳的反射下,散发着七彩的光芒。这美景使巴特忘了刚才的烦恼,他开始寻找能当木柴的东西。
暴风雨破坏了一切,他找了许久都未能找到他需要的东西,正当他垂头丧气地往回走时,他发现了倒在地上的一棵松树,树心里满是松脂。他忍不住大叫起来。汉斯和琼斯听到巴特的喊声连忙赶过来,他们把那棵树拖到了营地旁。这可是上好的作为篝火底子的东西,有了它就不愁别的木头不会着了。他们把它劈成两半,将这长长的木料并排放着。巴特从火绒角里取出钢片和燧石努力在那两段木柴中间敲打起来,可好半天都不见火星。贝尼从巴特手中接过燧石和钢片继续敲打,很快那两段木柴中间燃起了一小堆篝火。贝尼先放了一些细枝丫在上面,那些东西很快燃烧起来,他又往里面放了几段比较粗的木柴。起先那几根粗木头只是呼呼地冒着烟,贝尼在下面吹气,终于,火燃烧起来。现在他们有了一个非常棒的火床,即使是再湿的木柴,也能将它烤干。巴特在火堆和矮树林之间来回穿梭,将他能拖动的木柴都拖到了营地边上,堆了高高的一堆,琼斯和汉斯也拖来了好多几乎跟他们的躯干一般粗的大木料。这下够他们用整整一晚上了。
贝尼开始准备晚餐,他从最肥的一头公鹿上割下几块肉来,准备用油煎了吃。汉斯又单独溜达去了,没多久便回来了,手上拿着好多扇棕榈的叶子,还有两株沼泽甘蓝,这是巴特非常喜欢吃的东西。他将沼泽甘蓝的外皮层层剥下,直到剩下那鲜嫩甜美的芯子为止。扇棕榈的叶子用来当装食物的容器。
“对不起,贝尼先生,我想你要先把锅让给我,让我把这些沼泽卷心菜做好,然后再煎你的鹿肉。”他说。
贝尼将锅让给了他,他将沼泽甘蓝切成了薄片。
“贝尼,油在哪儿?”
“在那个粗布袋里,一个瓶子装着,你去找吧。”贝尼回答。
巴特唯一的职责就是添火,除此之外,他无事可做。他往火里添了很多木柴,已有足够的木炭来烤东西了。他在那群干活的人身边转来转去,观察他们在干些什么。琼斯正在制作烤肉用的树枝,汉斯则从附近的小池子里打来清水,他往那个盛有沼泽甘蓝的锅里倒了一些,然后将锅用扇棕榈叶子盖好,继续放在火上煮。
“我想,我们忘记带咖啡了。”贝尼说。
“没关系,不是有威尔逊大夫的威士忌吗?有了这个我就什么都不想了。”琼斯说。
他从包里拿出那瓶酒,然后在每个人手里传递起来。贝尼想去煎他的鹿肉了,可那个锅里,沼泽甘蓝还没有煮好。于是他做了一个大木叉,挂了些野猪肉在上面,又将早就割下来的野猪和豹的肝切成一片一片,挂在琼斯制作的树枝上,然后放在火上烤了起来。不一会儿,诱人的香气就散发出来。贝尼又切了些鹿肝,同样放在那些树枝上,将小叉子分给大家,让大家按自己的口味去烤。
火苗舔着野猪肉,猎狗们闻到了香气,都趴下来,尾巴扫着地面,还呜呜叫着。其实白天时,贝尼已经给过它们一些野猪肉了,可它们只咬了一口,生猪肉大概不合它们的胃口。现在烤熟的猪肉就不一样了,它们一个个都垂涎欲滴。
“烤熟的野猪肝味道一定很棒!”巴特说。
“哦,是吗?你来尝尝这刚烤好的野猪肝吧。”贝尼从小树叉上取下一块递给巴特,“当心烫。”
巴特接过来,略微迟疑了一下,后来他下定决心,将那散发着香气的野猪肝一下塞进嘴里。
“真好吃!”半晌,他才含糊不清地说。
看着巴特贪吃的模样,大家都笑起来。巴特吃上了瘾,一连吃了两块。
贝尼看着巴特说:“人家都说,吃了野猪肝,天不怕地不怕,巴特一连吃了两块呢,让我们看看人家究竟说的对不对吧!”
“这可真香,我也忍不住了,来一块!”琼斯找了一大块,放进嘴里嚼起来。汉斯也没能抵住诱惑,也吃了两块,只有贝尼说什么也不肯动这些猪肝。
“为什么你不尝尝呢?多么美味的东西呀!”琼斯问他。
“如果我更勇敢了,再和你们打架怎么办?我想肯定会被你们打得灵魂出窍。”贝尼和他们开玩笑。
酒瓶又在大家的手里轮了一圈。篝火熊熊燃烧着,肉上的油滴在火上嗞嗞作响。太阳落山时,沼泽甘蓝也煮好了。贝尼将沼泽甘蓝倒在一张干净的棕榈叶子上,然后将它放在一段闷烧的木炭上,防止它变凉。之后他开始煎鹿肉,他将煎锅用一些苔藓抹干净后放在火上,放入一些熏肉片。须臾,熏肉变成棕黄色,肥肉里的油被烤出来,在煎锅里嗞嗞地响。贝尼将鹿肉片放了进去,很快,又脆又嫩的煎鹿肉出锅了,那真是超级美味呀。趁贝尼煎鹿肉的工夫,琼斯找了几段棕榈的梗,将它们剖开,做了几个羹匙,用它来吃沼泽甘蓝。贝尼还用玉米粉、肉跟盐水做了小肉饼,煎给大家吃。</p>
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